Hidangan panas untuk tahun baru. Apa hidangan asli yang boleh disediakan untuk Tahun Baru Apa yang perlu disediakan untuk meja Tahun Baru
Petya, Petya, ayam jantan,
Cantiknya sikat awak.
Jawab soalan dengan jujur.
Siapa yang mencipta lagu untuk anda? (Mokhorev A.)
Apa yang lebih baik daripada menunggu percutian? Hanya percutian itu sendiri! Dan yang paling disayangi dan ditunggu-tunggu oleh kebanyakan kita ialah Tahun Baru. Kali ini dia akan menjerit tentang kedatangannya dengan kuat dan kuat, kerana Ayam akan menjadi tuan dan penaungnya, dan bukan sesiapa, tetapi merah. Ya, watak itu ambik, dengan watak. Tidak begitu banyak - segera ke dalam pertempuran. Untuk memenangi tanda ini dan menenangkannya, kami akan mempelajari lebih lanjut mengenainya - bagaimana untuk meraikan Tahun Baru 2017, apa yang hendak dimasak dan bagaimana untuk "menarik" nasib baik dan kemakmuran sepanjang tahun dengan bantuan mudah. ritual dan tanda.
Ayam jantan berapi-api 2017 - lebih mengenali antara satu sama lain
Tahun Ayam Ayam (Merah) mengikut kalendar Cina akan muncul dengan sendiri pada 28 Januari 2017 dan berakhir pada 15 Februari 2018. Elemen dominan tahun ini ialah Api dan Logam. Bergabung menjadi satu keseluruhan, mereka menggabungkan kuasa Logam dan kebolehtahan Api. Ajaran Feng Shui mentafsirkan perkaitan sedemikian sebagai permulaan titik perubahan pada skala global. Tahun ini tidak akan mudah, dipenuhi dengan peristiwa-peristiwa cerah dan detik-detik menarik. Perubahan besar menanti kita semua, penemuan saintifik yang penting dan lama ditunggu-tunggu, perubahan tajam ke arah kehidupan yang lebih baik tidak diketepikan.
Merah, warna unsur api di bawah naungan Ayam Jantan, akan diarahkan ke saluran kreatif. Lagipun, Ayam Jantan adalah lelaki keluarga yang terkenal, bapa keluarga yang bersemangat dan penyayang, melindunginya daripada pencerobohan musuh dan menjaga harta bendanya dengan berhati-hati. Dia hanya tidak akan membenarkan unsur-unsur bermain. Kemungkinan 2017 yang akan datang menjanjikan kita kemenangan kebaikan mengatasi kejahatan. Segala yang buruk dan menyedihkan, menindas dan menghantui, akan terbakar dalam api dan dilahirkan semula seperti burung phoenix, memperoleh imej baru yang cerah, membolehkan anda memulakan kehidupan dari awal, membuka prospek indah untuk keharmonian dan penciptaan.
Tahun ini akan menguntungkan bagi mereka yang terbiasa mencapai matlamat dengan kerja keras, bagi mereka yang bermatlamat dan bercita-cita tinggi. Langkah demi langkah, mereka berdegil menuju ke arah impian mereka dan mencapainya. Dan Ayam Api membantu mereka dalam hal ini, kerana dia sendiri agak degil dan tidak berhenti pada sebarang halangan.
Rumah bersih - fikiran bersih
Untuk mempersiapkan pertemuan dengan simbol tahun yang akan datang, anda perlu bermula hari ini. Tugas pertama yang paling penting ialah menyusun sesuatu di rumah anda, biarkan aliran tenaga kosmik segar masuk ke dalam rumah, menarik keharmonian dan kekayaan. Buat rancangan pembersihan am dan ikuti semua perkara dengan tegas. Semua sudut dan sudut, laci dan rak, pantri dan mezanin mesti dibebaskan daripada sampah dan perkara yang tidak perlu.
Perkakas rumah yang rosak, pinggan mangkuk yang retak, pakaian lama, dan segala yang tidak disentuh tangan selama setahun harus dibuang tanpa penyesalan. Pembersihan am Tahun Baru bukan sahaja tingkap yang bersih, lantai yang dibasuh dan perabot yang disapu debu. Ini adalah pembersihan seluruh rumah pada tahap fizikal dan tenaga.
Biarkan lebih banyak cahaya matahari masuk ke dalam rumah supaya ia memenuhi kediaman anda dengan tenaga yang memberi kehidupan. Untuk melakukan ini, basuh ambang kaca dan tingkap. By the way, mereka mesti benar-benar bebas. Susun semula tumbuhan dalaman pada dirian khas, basuh dan seterika langsir atau beli yang baharu.
Walaupun dalam komputer anda, anda juga perlu menyusun perkara: padam fail yang tidak perlu, susun folder, kosongkan desktop anda. Anda mungkin perlu menyahpecah cakera atau menukar sistem pengendalian kepada versi yang lebih terkini.
Beratur dalam kepala anda. Kumpulkan semua fikiran anda yang mengganggu dan buang sepenuhnya, maafkan pesalah dan lupakan penghinaan, buang negatif. Beri diri anda sikap positif dan mulakan setiap pagi dengannya: “Saya dan orang yang saya sayangi sihat dan gembira. Saya seorang yang berjaya. Nasib sentiasa bersama saya. Saya berjaya mendaki tangga kerjaya.” Setiap orang mempunyai bentuk perkataan mereka sendiri, tetapi semuanya harus berdasarkan positif dan tidak mengandungi perkataan "tidak". Belajar untuk membentuk pemikiran anda secara ringkas, jelas dan positif, dan Kosmos akan mendengarnya.
Bagaimana untuk menghias pokok Krismas untuk tahun baru 2017
Apabila rumah dan pemikiran berada dalam keadaan sempurna, ia patut melakukan hiasan Tahun Baru. Sudah tentu, pokok Krismas harus menjadi sebahagian daripadanya. Dan, sudah tentu, anda mahu meletakkannya di tempat ia akan kelihatan dengan jelas. Walau bagaimanapun, Feng Shui menentukan peraturannya sendiri kepada kita.
Orang Cina purba meletakkan pokok cahaya mereka di bahagian rumah yang mereka jangkakan pulangan maksimum pada tahun baru. Anda mungkin pernah mendengar tentang pengezonan feng shui. Setiap bahagian kediaman dialihkan ke bahagian dunia tertentu dan bertanggungjawab untuk aliran tenaga tertentu - Cinta, Kekayaan, Kesihatan dan lain-lain. Jika anda meletakkan cemara yang cantik di tempat yang betul, ia akan mengaktifkan aliran yang anda perlukan. Jadi, bagaimana untuk memasang dan menghias pokok Krismas untuk tahun baru 2017?
- Untuk menarik kewangan, letakkan pokok Krismas di tenggara rumah.
- Spruce di zon timur akan membantu mengukuhkan hubungan, menghilangkan skandal dan pertengkaran.
- Pengiktirafan dan kemasyhuran datang dari selatan.
- Pusat apartmen bertanggungjawab untuk kesihatan.
- Mengandung, mudah bersalin dan zuriat yang bahagia datang dari barat.
- Utara adalah zon kerjaya yang berjaya.
- Timur Laut membawa pengetahuan, meluaskan ufuk, meningkatkan kebolehan mental.
- Barat laut mempromosikan tanggapan baharu, perjalanan dan perjalanan yang berjaya.
Ayam Api akan menyukai kalungan LED dan banyak mentol lampu Tahun Baru pelbagai warna, perada berkilat dan syiling emas. Hiasan Krismas - dalam warna merah dan emas. Tiada satu bilik pun boleh dibiarkan tanpa hiasan, sama ada sepasang syiling, tinsel, lilin atau patung ayam jantan yang disambungkan secara berpasangan.
Apa yang perlu diberikan untuk Tahun Baru Ayam 2017? Cenderahati dan kejutan kecil dengan petunjuk
Angka dominan tahun ini ialah segitiga. Sediakan cenderahati untuk tetamu dan orang tersayang anda dan bungkusnya dengan kertas merah atau emas, menghiasi hadiah dalam beg segi tiga. Anda hanya boleh membungkus beberapa syiling Cina dalam sampul segi tiga. Warna merah dan emas adalah kegemaran tahun ini, sesuai untuk pembungkusan. Sampul surat sedemikian boleh digantung ° pada pokok Krismas, diletakkan di kawasan tenggara apartmen, yang bertanggungjawab untuk menarik aliran kewangan.
Cenderahati Cina utama Tahun Ayam adalah mandarin. Sediakan beg, 2 tangerin setiap satu, dan serahkan kepada semua orang yang melintasi ambang rumah anda untuk nasib baik.
Orang Cina sangat baik dengan nombor 2, yang melambangkan pasangan. Tiada siapa yang sepatutnya bersendirian dalam hidup. Setiap orang harus mempunyai pasangan jiwa. Dua syiling, dua tangerine, dua gula-gula, lilin berkembar, senarai pilihan untuk cenderahati kecil tidak berkesudahan.
Kami menyediakan hadiah Tahun Baru untuk yang paling dekat dan tersayang. Apa yang perlu diberikan pada Tahun Baru Ayam 2017? Terdapat banyak pilihan, perkara utama ialah hadiah itu harus dari hati dan diberikan dengan pemikiran yang murni.
Pertama sekali, ia haruslah sesuatu yang berpasangan.
- Sepasang sarung tangan atau sarung kaki rajutan hangat akan menggembirakan generasi yang lebih tua.
- Topi dengan selendang dengan jalur merah dan kuning terang - untuk orang muda.
- Untuk kanak-kanak - jam atau mainan lembut ayam jantan, untuk kanak-kanak yang lebih tua - teka-teki. Ayam jantan menggalakkan kerja keras dan ketekunan, biarkan mereka cuba menyusun gambar.
- Untuk ibu atau teman wanita, anting-anting emas dengan batu merah akan menjadi hadiah yang baik.
- Pada Malam Tahun Baru, pengantin perempuan akan menerima cincin Kiss, keahlian spa, tiket ke konsert artis kegemarannya dan baucar pelancong.
- Rakan atau teman wanita, rakan sekerja - sepasang teh dengan simbol tahun ini.
- Lelaki atau perempuan muda - fon kepala stereo yang bagus, sarung tangan kulit, kasut roda.
- Idea yang bagus ialah memberikan telur dicat hiasan, atau juga telur Faberge.
- Wanita jarum akan menghargai kit sulaman atau mozek berlian.
- Hadiah di kejauhan - tangisan ayam jantan bukannya panggilan di telefon bimbit.
Sebagai kejutan asal, anda boleh menyampaikan impian kepada orang yang disayangi - kereta mahal, vila di lautan, kapal layar mewah. Dan biarkan ia menjadi gambar biasa, tetapi ia akan membawa banyak kegembiraan. Lagipun, jika impian dibayangkan, ia pasti akan menjadi kenyataan.
Apa yang penting bukanlah nilai hadiah itu, tetapi perlambangannya dan pemikiran dan keinginan yang anda masukkan ke dalamnya. Berbuat baik, berikan kejutan comel kepada orang yang anda sayangi, jadilah ahli sihir sebenar pada hari-hari Tahun Baru ini, dan Ayam tidak akan lupa untuk memberi ganjaran kepada anda atas kemurahan hati dan kemesraan anda.
Bagaimana untuk meraikan Tahun Baru 2017: apa yang hendak dimasak di atas meja perayaan Ayam Api
Jadi, persoalan utama semua suri rumah: apa yang hendak dimasak untuk meja perayaan dan bagaimana untuk meraikan Tahun Baru Ayam 2017 yang enak dan lazat, dengan banyaknya, supaya, menurut kepercayaan popular, ini adalah cara untuk menghabiskan sepanjang tahun .
Meja perayaan Feng Shui kelihatan luar biasa dan sangat elegan. Alas meja merah dengan sulaman emas dan pinggir atau renda berwarna emas, tuala dengan simbol tahun. Di atas meja terdapat patung ayam jantan. Dan walaupun angka geometri yang dominan tahun ini adalah segi tiga, jadual tidak sepatutnya mempunyai sudut. Ideal untuk keluarga atau jamuan mesra akan menjadi meja bujur dan bulat. Tetapi jika meja anda secara tradisinya berbentuk segi empat tepat, tutup bahagian tajamnya dengan hiasan - susunan mini Tahun Baru yang berwarna-warni.
Jika alas meja anda berwarna putih, tidak mengapa, pinggan dan serbet, mangkuk salad, bot kuah, lilin boleh menjadi merah. Ia tidak semestinya semua corak. Kreativiti dan keperibadian tidak dilarang. Anda hanya boleh membeli reben merah dan kuning dan mengikatnya dengan busur di belakang kerusi - kedua-dua bajet, dan cerah, dan dalam gaya Tahun Baru.
Satu lagi aksesori Tahun Baru yang tidak boleh anda lupakan ialah loceng emas. Tunjukkan imaginasi anda dan ikat loceng sedemikian pada objek yang sering bergerak: pada kaki kerusi, pada pemegang pintu. Biarkan bunyi lonceng menghalau roh jahat dan memenuhi rumah dengan nota perayaan.
Menu Tahun Baru dalam Tahun Ayam
Jadi, kami telah menjaga hiasan Tahun Baru, sekarang mari kita fikirkan apa yang hendak dimasak di atas meja untuk Tahun Baru 2017, hidangan apa yang paling sesuai. Dan di atas semua, ini adalah yang digemari oleh Ayam. Apabila menyusun menu Tahun Baru, nyonya rumah yang baik akan cuba menggembirakan bukan sahaja keluarga dan tetamunya, tetapi juga haiwan pelindung tahun yang akan datang.
Dalam semua perkara, Rooster berusaha untuk yang ideal, dia menuntut dan praktikal. Apakah hidangan yang akan menarik tetamu yang cerewet seperti itu? Pastikan anda meletakkan pasu dengan tangerin yang disusun dalam bentuk piramid di tengah meja. Ayam jantan akan menyukai aksen terang ini.
Dia akan sangat berterima kasih untuk pelbagai hidangan. Meja bufet adalah cara yang paling sesuai untuk menghiasi meja untuk menyediakan komunikasi yang mudah dan santai, yang sangat dihargai oleh wira kita. Salad sayuran, segar dan panas atau dalam tin, dengan tambahan daging dan ikan. Malah vinaigrette biasa, diletakkan dalam bakul kecil, akan berubah dan menjadi hidangan asli. Salad buah-buahan atau hanya campuran buah-buahan yang digantung pada lidi. Semua jenis kanape daripada roti bijirin penuh dengan pasta, pate dan keju, serta potongan yang disajikan dengan cantik.
Banyakkan sayur-sayuran dan herba segar bukan sahaja menghiasi meja, tetapi juga menenangkan Ayam Api. Apabila memilih salad, beri keutamaan kepada sayur-sayuran dan buah-buahan.
Untuk panas ladu kecil berbentuk segi tiga dan gulungan kubis adalah sesuai. Sediakannya lebih awal dan bekukan. Oleh itu, anda akan membebaskan diri anda lebih banyak masa dalam kekecohan Tahun Baru, apabila tidak akan ada masa untuk menyediakan hidangan yang memakan masa sedemikian.
Hidangan ikan dan daging juga sesuai, tetapi bilangannya dalam jumlah jisim tidak sepatutnya diutamakan. Dan walaupun tuan rumah percutian itu jauh dari menjadi pertapa, ayam dan ayam itik lain harus ditinggalkan sepenuhnya. Tanda zodiak Cina tidak boleh menahan kanibalisme. Keperluan yang sama berlaku untuk telur. Jadi "mangkuk Olivier" tradisional bukan kali ini.
Hidangan dari bijirin dan bijirin, sudah tentu, akan menggembirakan penaung tahun ini. Tetapi oat biasa atau soba bukanlah pilihan untuk meja Tahun Baru. Anda boleh membuat gozinaki dengan biji, kacang dan madu, popcorn karamel, halva, baklava yang banyak ditaburkan dengan biji bijan dan kacang, biskut oatmeal berbentuk pokok Krismas yang ditaburi dengan kepingan kelapa.
Untuk pencuci mulut adalah baik untuk menghidangkan ais krim dengan jem dan buah-buahan, mousse, jeli puff pelbagai warna. Ayam jantan suka kepelbagaian, tetapi tidak bertolak ansur dengan kemewahan yang berlebihan, jadi meja tidak boleh "penuh dengan makanan", pilih pilihan terbaik untuk hidangan supaya tidak membebankan perut dan mudah naik, sama seperti ayam jantan terbang ke atas. ke bumbung atau hinggap.
Bagi minuman pula, maka di sini juga, anda perlu menunjukkan imaginasi. Koktel sangat sesuai dengan suasana perayaan dan akan sesuai dengan meja Tahun Baru. Mereka boleh didapati dalam kedua-dua alkohol dan bukan alkohol. Jika anda benar-benar ingin menarik perhatian tetamu anda, maka anda harus berlatih terlebih dahulu dan belajar cara menuangkan minuman secara berlapis-lapis. Jika tidak, campurkan sahaja bahan tersebut di hadapan orang ramai, mengikut resipi sendiri atau atas permintaan tetamu. Ini akan menambah keaslian pada percutian. Minuman buah beri dan kolak warna merah terang juga akan menjadi baik. Dan, sudah tentu, champagne adalah simbol perayaan dan kehidupan yang bertenaga!
Tahukah anda bahawa perkataan koktail dalam terjemahan dari bahasa Inggeris bermaksud ayam - ayam jantan, ekor - ekor, iaitu "ekor ayam". Penerangan bertulis pertama bermula pada tahun 1806 dan disebut dalam The Ballance sebagai minuman perangsang yang terdiri daripada beberapa roh, tincture dan gula.
Dan komponen yang paling penting dalam jadual perayaan Tahun Baru adalah mood indah nyonya rumah, yang mencipta semua keindahan ini. Jangan lupa untuk musim dengannya hidangan yang akan menggembirakan kedua-dua keluarga dan tetamu, dan tuan rumah yang cerewet tahun yang akan datang.
Pakaian dengan makna
Real Queens bimbang bukan sahaja tentang bagaimana untuk meraikan Tahun Baru Ayam 2017, apa yang hendak dimasak di atas meja, tetapi juga pakaian apa yang harus dipilih untuk bersinar pada hari cuti dengan segala kemuliaannya. Warna semasa tahun ini akan membantu anda bukan sahaja berada dalam trend percutian, tetapi juga mendapat nikmat Ayam dalam memenuhi niat anda.
- Kuning dan emas akan memberi petunjuk kepada Ayam bahawa anda ingin memperbaiki keadaan kewangan anda.
- Jingga - menarik kesihatan.
- Merah - menguatkan semangat dan kemahuan.
- Scarlet - menarik cinta.
- Bordeaux, wain - kestabilan dan hayat yang diukur.
Kain: sutera semula jadi, satin, baldu, velor; tetapi kapas dan linen - dalam kombinasi dengan renda mulia.
Gaya: klasik mudah; garis leher boleh diterima, tetapi belakang tertutup, dan jika belakang terbuka, maka tanpa garis leher.
Aksesori: daripada emas, batu permata pelbagai warna, mahal, mulia. Biarkan sedikit, tetapi dengan rasa. Barang kemas murah dikecualikan.
Gaya rambut: potongan rambut ringan, lapang, keriting dan tocang - pada rambut panjang. Rambut palsu dan potongan rambut dibatalkan, semuanya semula jadi dan santai. Tiada bulu dan batu murah di rambut anda, anda boleh menghiasi rambut anda dengan bunga.
solek: menyerlahkan bibir atau mata dengan terang, satu perkara. Elemen berkelip akan menghiasi solekan Tahun Baru. Penyelesaian yang hebat untuk mata - "smokyeyes" dan bulu mata lebat yang panjang. Tiada pencerobohan dalam imej, lebih misteri dan keajaiban.
Tanda-tanda - dalam gurauan, dan serius
Jika anda mahu - percaya, tetapi jika anda mahu - semak. Tetapi tidak sia-sia orang kita mengumpul dan mengumpul tanda-tanda Tahun Baru dalam tong kebijaksanaan mereka. Lagipun, apa yang diperhatikan dan diingati mempunyai makna tersendiri dan memberi amaran tentang masa depan. Dan jika tanda itu tidak memberi petanda yang baik, anda hanya perlu pusing tiga kali di tempat lawan jam, dan ia akan "set semula".
♦ Jika, semasa hiasan pokok Krismas, mainan Krismas jatuh dan pecah, untung. Serpihan besar - untung besar, kecil - beberapa sumber pendapatan kecil. Kumpulkan kepingan dan bungkusnya dengan kertas dan buatlah hajat. Ia pasti akan menjadi kenyataan pada tahun hadapan.
♦ Pada Malam Tahun Baru, bayar semua hutang anda dan jangan meminjamkan diri anda. Mungkin semua orang tahu ini. Tetapi untuk menarik kemakmuran ke rumah, beli penyapu baru, ikat dengan reben merah dan letakkan di sudut dengan pemegangnya ke bawah. Pilihan cenderahati hiasan juga sesuai, tetapi reben di atasnya pada tahun Ayam Merah mestilah merah.
♦ Sejak zaman purba, kucing dan kucing telah dianggap sebagai makhluk misteri yang dikaitkan dengan dunia lain. Pada Malam Tahun Baru, bertemu kucing atau kucing di jalan adalah tidak baik. Tidak hairanlah ayam jantan tidak menyukai haiwan ini.
♦ Jika anda ingin hidup dalam kelimpahan, letakkan bil besar di dalam poket anda dan jangan tukarkannya sepanjang tahun. Dia akan menarik "saudara lelakinya". Cuba untuk tidak berpisah dengannya dan bawa bersama anda sepanjang masa sebagai azimat kekayaan.
♦ Semasa jam berbunyi, pegang syiling logam kuning di tangan anda, tahun itu akan menguntungkan. Dan jika anda ingin menarik cinta, letakkan foto pilihan anda (pilihan) lebih dekat ke hati anda dan jangan berpisah dengannya sepanjang Malam Tahun Baru.
♦ Tahukah anda bahawa anda tidak boleh membuang makanan dari meja Tahun Baru, dipercayai bahawa kebahagiaan boleh meninggalkan rumah. Letakkan semuanya dengan kemas dalam dulang dan masukkan ke dalam peti sejuk, ajak kawan-kawan anda pada keesokan harinya dan teruskan meraikan sehingga semua orang selesai.
♦ Semasa kenduri, pastikan sesiapa yang mendapat titisan terakhir dari botol ke dalam gelas akan gembira di tahun baru.
♦ Petanda yang baik bagi mereka yang aktivitinya berkaitan dengan perdagangan. Buat diskaun yang baik untuk pembeli pertama pada tahun baru, maka nasib baik dalam perniagaan tidak akan meninggalkan anda sepanjang tahun.
Ritual Feng Shui untuk menarik wang
Malam Tahun Baru adalah masa yang sesuai untuk ritual Feng Shui. Mereka mudah dan berkesan. Berikut adalah sebahagian daripadanya.
Letakkan syiling kuning di bawah setiap pinggan di atas meja Tahun Baru. Kelimpahan makanan dan warna emas menarik kekayaan ke rumah.
Semasa Malam Tahun Baru, cuba tukar pakaian sekurang-kurangnya dua kali, atau lebih. Ritual ini menjanjikan perubahan menjadi lebih baik, pembebasan daripada apa yang menghalang anda daripada menjadi kaya.
Pembersihan am dan membersihkan ruang kediaman daripada sampah juga merupakan ritual untuk menarik aliran tunai ke rumah.
Pada Malam Tahun Baru, ambil sehelai kertas merah dan pen petua hijau. Tulis jumlah tertentu yang anda ingin miliki tahun depan. Lekatkan syiling 10-kopeck di bawah inskripsi. Gulungkan daun menjadi skrol dan ikat dengan 2 reben - merah dan emas. Gantung pada pokok. Bersembunyi di tempat terpencil pada waktu pagi.
Beli dompet merah baru, letak bil besar di dalamnya pada malam tahun baru, tutup, ikat dengan reben emas. Simpan di tempat yang hanya anda ketahui. Selepas setiap penerimaan dana, letakkan bil kecil di dalamnya dan terima kasih. Ia akan menarik wang sepanjang tahun. Pada akhir tahun, jumlah terkumpul boleh dibelanjakan untuk apa yang anda impikan.
Pada 1 Januari, mandi wang pada waktu pagi. Tuangkan air suam, tambah segelas susu, sedikit minyak bergamot, dan 7 syiling denominasi terbesar kepadanya. Tenggelamkan diri anda dalam mandi selama 10 minit, tutup mata anda dan bayangkan bahawa wang mencurah-curah kepada anda dari semua pihak. Celup dengan kepala 3 kali. Selepas mandi wang, jangan keringkan diri anda, tetapi keringkan sahaja.
Pada Malam Tahun Baru, sembunyikan lebih banyak bil di tempat yang berbeza di sekeliling rumah supaya tiada sesiapa akan menemuinya. Selepas 3 hari, kumpulkan dan belanjakan keperluan anda. Jumlah yang dibelanjakan akan dikembalikan dalam saiz dua kali ganda.
Ritual Tahun Baru untuk menarik wang, nasib baik dan perubahan dalam hidup menjadi lebih baik
Segala sesuatu di dunia kita adalah tidak kekal. Misteri ritual kuno digantikan oleh teknik psikologi, konspirasi digantikan dengan pengesahan, semakin ramai orang mula berminat dengan kaedah pemikiran positif dan Zen. Oleh itu, ramai orang bimbang bukan sahaja dengan cara meraikan Tahun Baru 2017 dan apa yang hendak dimasak untuk meja, tetapi juga cara menggunakan masa peralihan dari satu tahun ke tahun yang lain dengan betul untuk menarik nasib dan kemakmuran ke dalam hidup mereka. .
Semua masa lalu adalah pada Tahun Lama, semua pencapaian adalah pada Tahun Baru!
- Menjelang tahun baru, sediakan pelan tindakan untuk tahun yang akan datang. Dan biarkan semuanya berlaku seperti yang anda mahu. Ambil sehelai kertas putih dan bahagikannya separuh dengan garis menegak, ini adalah pemisahan masa lalu dan masa depan.
- Pada "masa lalu" tuliskan semua yang anda ingin berpisah. Ia boleh menjadi tabiat buruk anda, kekurangan wang, kerja yang tidak menarik, penyakit, masalah, pertengkaran, nasib malang.
- Pada "masa depan" tuliskan segala-galanya yang anda ingin hidup pada tahun yang akan datang, semua pemerolehan dan pencapaian yang diingini, prospek, hasrat dan impian.
- Kemudian koyakkan daun di tengah dan bakar "masa lalu" tanpa belas kasihan. Dan sembunyikan sebahagian helaian dengan masa depan yang telah anda nyatakan dalam album keluarga atau dalam buku atau kotak kegemaran anda.
Selepas beberapa lama, anda akan terkejut apabila menyedari bahawa perubahan yang anda fikirkan akan mula berlaku. Sihir Malam Tahun Baru Berfungsi!
Kebijaksanaan rakyat berkata: "Semasa anda merayakan Tahun Baru, jadi anda akan menghabiskannya." Semua di tangan anda. Jika anda berjaya menenangkan Ayam Api, anda akan mengubah hidup anda menjadi lebih baik. Dan bagaimana untuk melakukannya, anda sudah tahu.
Biarkan petua di atas membantu anda menarik tenaga positif, nasib baik dan aliran tunai. Sekarang anda tahu dengan tepat bagaimana untuk meraikan Tahun Baru Ayam Api 2017 dan apa yang hendak dimasak untuk meja, cuba sediakan untuk percutian dengan cara yang terbaik. Ucapkan selamat tinggal kepada tahun yang berlalu dengan ceria dan bising, seperti yang dilakukan oleh orang Cina: dengan bunga api, keropok dan tanglung bercahaya terapung ke langit. Semoga semua perkara buruk hilang bersama mereka, dan semua perkara baik dan baik akan berlipat ganda! Berjaya dan gembira di bawah pengawasan simbol 2017 - Ayam Api. Dan semoga nasib menguntungkan anda dan orang yang anda sayangi!
Selamat bercuti!
Dengan harapan kebahagiaan dan cinta, Irina Lirnetskaya
Apa hidangan panas untuk dimasak untuk Tahun Baru 2020? Apakah hidangan panas untuk Tahun Baru 2020 yang akan menggembirakan tetamu dan keluarga? Apakah resipi untuk hidangan panas untuk Tahun Baru 2020 yang akan menjadi sangat baik? Memilih hidangan panas untuk Tahun Baru 2020 bukanlah tugas yang mudah. Pilih resipi untuk hidangan panas untuk Tahun Baru 2020 dengan foto - terdapat banyak daripadanya di laman web kami, jadi semua orang boleh memilih hidangan panas untuk Tahun Baru 2020.
Hidangan panas untuk meja Tahun Baru 2020, panas untuk Tahun Baru 2020 adalah, pertama sekali, hidangan daging. Daging, ayam belanda panggang keseluruhan, ayam sumbat, angsa atau itik dengan epal memang menawan dengan namanya sahaja. Panggang, stroganoff daging lembu, gulungan kubis atau potongan daging akan menjadi hidangan panas perayaan untuk meja Tahun Baru 2020, jika anda menggunakan sedikit imaginasi kepada mereka, tambahkan bahan asli. Alternatif kepada daging dalam menu Tahun Baru ialah hidangan ikan panas, yang untuk Tahun Baru sering disediakan daripada salmon, trout, sturgeon, dan ikan laut. Contohnya, pembuka selera salmon panas, salmon sumbat, makarel bakar. Ikan panas untuk tahun baru 2020, resipi dengan gambar yang anda akan dapati di laman web ini, akan sesuai dengan sempurna ke dalam menu.
Dari panas untuk Tahun Baru, anda boleh memasak hidangan cendawan dan sayur-sayuran yang lebih ringan - julienne, champignons yang disumbat, kentang panggang. Apabila memilih hidangan panas untuk Tahun Baru 2020, ingatlah bahawa hidangan dan hiasan yang indah sangat penting untuk Tahun Baru. Hidangan periuk panas, hidangan panggang, daging flambé adalah pilihan menang-menang.
2020 adalah tahun tikus, dan tikus rakus ini pasti akan menyukai hidangan Tahun Baru yang panas. Untuk menggembirakan tikus (tikus), yang merupakan simbol tahun ini, anda boleh menggunakan ayam dan burung lain untuk hidangan panas - memasak angsa Tahun Baru, itik, atau bahkan hidangan puyuh yang elegan. Atau sumbat burung itu dengan beras, soba, jagung atau bijirin lain. Pastikan anda menggunakan keju dalam hidangan Tahun Baru yang panas: ia sangat bagus semasa membakar. Dan yang paling penting - seekor tikus tergila-gilakan dia. Untuk panas di atas meja Tahun Baru 2020, anda boleh membakar daging lembu, kambing, membuat roti daging, memasak kuah cendawan. Secara umum, mana-mana daging. Di sini kita boleh mengingati legenda bahawa tikus adalah yang pertama datang kepada Buddha, tetapi menunggang lembu jantan. Anda boleh memberitahu ini di meja kepada tetamu dan menawarkan mereka hidangan daging lembu panas. Atau ingat tikus chef dari kartun dan masak ratatouille, rebus sayuran yang lazat. Untuk seekor tikus, ikan goreng atau bakar juga sangat berguna. Jangan lupa bahawa dua hidangan utama di China untuk Tahun Baru adalah ladu dan ikan. Kedua-duanya boleh menjadi hidangan panas anda untuk tahun baru 2020. Jadi ikan panas untuk tahun baru 2020, resipi dengan gambar yang anda akan dapati di laman web ini, akan sesuai dengan sempurna ke dalam menu. Jika anda berhasrat untuk membangunkan tema Cina pada meja Malam Tahun Baru 2020 anda, jangan lupa tentang nasi, yang boleh dihidangkan sebagai sushi (sekali lagi, ikan) dan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan Tahun Baru yang panas. Dan dia berkulit putih, dan ini adalah tahun tikus putih. Juga, mi Tahun Baru, yang digemari di timur, sesuai sebagai hidangan panas untuk Tahun Baru 2020. Apabila memilih hidangan panas untuk Tahun Baru 2020, ingatlah bahawa hidangan dan hiasan yang indah sangat penting untuk Tahun Baru. Lebih putih tahun ini, ia adalah warna 2020. Alas meja, serbet, lilin akan membantu anda menghiasi meja Tahun Baru dan dengan sungguh-sungguh menyajikan hidangan Tahun Baru yang panas. Resipi dengan foto akan sangat membantu dalam menyediakan dan menghias hidangan panas Tahun Baru, terutamanya resipi langkah demi langkah. Panas untuk Tahun Baru, resipi dengan foto sangat popular kerana ia memudahkan proses memasak. Dan anda akan menemui banyak resipi sedemikian di laman web kami. Biarkan hidangan panas anda untuk Tahun Baru 2020 menjadi yang paling lazat! Dan jangan lupa untuk menghantar resipi anda untuk hidangan panas untuk Tahun Baru dengan foto.
Terdapat sangat sedikit yang tinggal, dan ramai suri rumah memerah otak mereka untuk menyusun menu perayaan. Di sini anda akan menemui peraturan dan resipi untuk menghias meja Tahun Baru.
2017 baru mengikut kalendar timur dianggap sebagai tahun, yang dianggap paling bergaul, dan api melambangkan daya hidup, yang berusaha untuk pertumbuhan dan kejayaan. Itulah sebabnya, apabila menyediakan sambutan Tahun Baru, anda perlu mendekati dengan semangat dan idea yang cerah.
Apabila menetapkan meja, gunakan warna merah dan emas, dan untuk mencairkan warna terang, putih dan perak adalah sempurna. Dan sudah tentu, jangan lupa lilin!
Cara membuat menu Tahun Baru
Percaya pada tanda-tanda adalah perkara peribadi semata-mata, tetapi anda pasti tahu bagaimana untuk menarik nasib Ayam Api dan dapat menenangkannya, kerana Malam Tahun Baru adalah malam keajaiban. Untuk melakukan ini, anda mesti mengambil kira ketagihan dan rasa burung yang indah dan terang.
Ayam jantan adalah haiwan yang menjimatkan, tetapi bukan haiwan yang tamak. Meja perayaan harus menunjukkan kekayaan anda, tetapi pada masa yang sama tidak pecah dari banyak makanan dan hidangan. Hidangan boleh semudah mungkin, tidak terlalu rumit dan eksotik.
Selalunya di atas meja perayaan anda boleh melihat ayam goreng, itik atau ayam lain. Tetapi tidak pada Malam Tahun Baru. Anda perlu berhenti makan makanan sedemikian. Kehadiran daging ayam hanya boleh dalam salad dan dalam kuantiti yang kecil. Oleh itu, anda harus memberi keutamaan kepada hidangan daging babi, daging lembu, daging lembu dan ikan. Juga, jangan letak telur sumbat di atas meja.
Di atas meja pada tahun Ayam Api haruslah sayur-sayuran dan buah-buahan, baik dalam salad dan dihiris. Jangan lupa tentang pencuci mulut. Adalah lebih baik untuk membuat pai atau kek.
Resipi untuk hidangan utama untuk Tahun Baru 2017
Untuk hidangan ini, anda memerlukan produk berikut: 1 kg fillet salmon, 300 ml krim tidak lebih daripada 10% lemak, 150 g keju, 1 bawang, garam dan perasa mengikut citarasa anda.
Langkah pertama ialah membuat sos. Krim hendaklah dituangkan ke dalam mangkuk kecil. Tambah garam dan perasa kepada mereka. Perasa boleh jadi apa sahaja. Jika anda menambah sedikit jus lemon ke dalam krim, sos akan menjadi pekat dan menyerupai krim masam cair dalam konsistensi.
Potong fillet salmon menjadi kepingan kecil dan letakkan pada lembaran penaik yang sebelum ini digris dengan minyak sayuran. Tuangkan sos ke atas fillet dan biarkan selama 20 minit.Selepas itu, taburkan kepingan salmon dengan keju parut. Kini anda perlu menghantar lembaran penaik ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Ikan perlu dibakar selama 30-35 minit.
Untuk hiasan yang anda perlukan: 10 kentang besar atau 15 sederhana, 2 putih telur, perasa dan minyak zaitun.
Mula-mula anda perlu membuat adunan ringan di mana kentang akan dimasak. Untuk melakukan ini, pukul putih telur dengan baik. Kentang mesti dipotong menjadi kepingan dan dicampur dalam protein yang disebat. Kemudian masukkan semua bahan perasa mengikut citarasa anda. Sebilangan kecil minyak zaitun ditambah ke dalam loyang, dan letakkan hirisan kentang. Jika dikehendaki, anda boleh taburkan herba di atas. Bakar kentang pada suhu 220 darjah selama kira-kira 40 minit. manakala kentang perlu dikacau setiap 10-15 minit.
Gulung daging babi dengan prun dan keju
Bahan-bahan: 1 kg leher babi, 200 g keju, 200 g prun, 250 g krim masam, tidak lebih daripada 25% lemak, 1 sudu minyak zaitun, 4 sudu besar mustard dengan bijirin, 2 sudu teh selasih kering, garam dan lada sulah secukup rasa.
Langkah pertama ialah menyediakan prun. Untuk melakukan ini, ia mesti direndam dalam air suam untuk membengkak. Bilas daging babi dengan baik dan potong menjadi jalur membujur setebal 2 sentimeter (daging hendaklah dipotong merentasi serat) dan pukul dengan baik.
Campurkan krim masam dengan mentega, mustard, selasih dan rempah. Dengan sos ini, anda perlu melincirkan setiap keping daging di kedua-dua belah. Biarkan daging dibancuh selama 10-15 minit. Sekarang anda perlu mengeringkan prun dengan baik dan memotongnya menjadi kepingan kecil, juga memotong keju.
Sekarang keju dan prun perlu dibentangkan pada ¼ daging babi dan putar gulungan dengan teliti. Gulung dibentangkan pada lembaran penaik dan dibakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira sejam.
Dan berikut adalah beberapa lagi resipi untuk hidangan kedua untuk jadual Tahun Baru
Resipi salad untuk Tahun Baru 2017
Untuk salad yang anda perlukan: 1 tin salmon dalam tin, 250 g keju, 1 tomato kecil, 1-2 sudu teh jus lemon, sayur-sayuran - dill dan pasli, 1 pek keropok.
Salad ini sangat mudah dibuat. Masukkan ikan ke dalam mangkuk dan potong sebati dengan garpu, kemudian masukkan keju parut dan jus lemon. Bentukkan kon daripada campuran yang terhasil. Sekarang mari kita mula menghias pokok Krismas. Untuk mencipta kesan kaki gebu, anda perlu menggunakan sayur-sayuran. Dari tomato kami memotong bintang dan mainan. Mainan juga boleh dibuat daripada buah delima dan buah zaitun.
Keropok diperlukan untuk memudahkan makan salad.
Ambil perhatian bahawa anda tidak boleh mengukir kon, tetapi letakkan campuran di atas pinggan dan bentukkannya, seperti dalam foto di bawah.
Produk yang diperlukan: 200 g fillet ayam, 3 kentang bersaiz sederhana, ½ tin jagung, 150 g lobak merah Korea, 1 tandan pasli, 3 sudu besar mayonis, 1 tandan salad, garam secukup rasa.
Rebus fillet ayam dan cincang halus. Masukkan jagung, lobak merah, pasli cincang halus, garam dan mayonis kepada ayam. Untuk kacau sebati.
Potong kentang menjadi jalur nipis dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan dan masukkan ke dalam mangkuk dengan ayam. Gaul lagi. Sekarang anda perlu mencari hidangan, letakkan daun salad di atasnya dan letakkan daun salad di atasnya. Jika dikehendaki, anda boleh menghiasi bahagian atas dengan herba, tomato atau lobak.
Makanan ringan di atas meja Tahun Baru
Snek "Herringbone"
Untuk snek yang anda perlukan: 1 roti pita nipis, 250 g keju dadih, 100 g keju parmesan, 2 keping lada loceng merah, 20 keping buah zaitun, 1 tandan daun salad. Jika dikehendaki, ia adalah bergaya untuk mengambil selasih segar.
Pertama anda perlu menyediakan pengisian.
Masukkan keju dadih dalam mangkuk yang dalam dan tambah parmesan, parut pada parut halus, buah zaitun dan lada cincang halus.
Letakkan filem berpaut di atas meja dan letakkan daun salad, dan letakkan roti pita di atasnya. Berhati-hati potong kepada 4 bahagian sama rata. Letakkan inti pada setiap bahagian dan gulungkan gulung dengan teliti. Bentukkan bentuk segi tiga dengan jari anda. Sekarang gulung mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam. Keluarkan, keluarkan filem berpaut dan potong kecil. Cucuk setiap bahagian pada lidi. Letakkan separuh buah zaitun di pangkal pokok Krismas.
Produk: 300 g ikan kod (anda boleh menggunakan segar atau dalam tin), 7 kentang, 3 telur, 2 timun, 1 tandan bawang hijau, 400 g keju, 1 lada merah dan 1 kuning, 1 pek mayonis dan perasa secukup rasa.
Rebus ikan tongkol, asingkan dari tulang dan cincang halus. Jika anda mengambil ikan kod dalam balang atau ikan lain, maka hanya mengulinya. Kentang perlu dilenyek. Telur dicincang halus atau sapu pada parutan halus. Sekarang anda perlu campurkan semua bahan, perasa dan tambah mayonis supaya anda boleh menggulung bebola kecil.
Sekarang anda perlu mewarnakan bola. Untuk melakukan ini, pada pinggan yang berbeza anda perlu memotong lada, timun, bawang hijau dengan sangat halus. Gulung setiap bola dengan baik dalam salah satu pinggan dan letakkan di atas pinggan.
Untuk mewarna bola, anda boleh menggunakan mana-mana produk, semuanya bergantung pada pilihan rasa anda.
Idea untuk memotong di atas meja Tahun Baru
Tanpa gagal, di atas meja perayaan harus ada potongan sayur-sayuran, daging dan buah-buahan. Produk cincang hanya boleh diletakkan di atas hidangan, tetapi anda juga boleh menunjukkan kreativiti dan imaginasi.
Video: "Menu untuk Tahun Baru 2017"
Selamat tahun Baru!
Disember datang, dan mengikut tradisi, pada malam tahun yang akan datang, penjaga perapian sudah membuat rancangan hebat untuk:
Apa yang anda perlukan untuk memasak untuk Tahun Baru, meriah dan lazat, untuk menggembirakan Rooster memerintah sehingga 16 Februari 2018 - fanfaron skuad berbulu yang tidak masuk akal, pedantik, terang dan bangga ini?
Tradisi yang diterima umum adalah bahawa hidangan yang perlu disediakan untuk Tahun Baru tidak boleh bertentangan secara semula jadi dengan simbol tahun semasa mengikut kalendar timur, tetapi, sebaliknya, harus berusaha untuk menggembirakannya, menekankan keutamaannya. , supaya anda boleh mengharapkan naungan dan bantuan sehingga bermulanya tahun Anjing Bumi Kuning (16 Februari 2018).
Sebelum membincangkan persoalan tentang apa yang boleh dimasak di atas meja untuk Tahun Baru, adalah betul jika kita mula-mula mengetahui hidangan mana yang benar-benar tidak disukai Ayam Api, dan kehadirannya di atas meja anda berisiko bertukar menjadi "kemarahan ayam jantan" dalam masa depan, dan kemudian masalah.
Tetapan meja
Selamat tinggal Tahun Monyet
Lupakan tentang pisang
Sekarang tuannya adalah saya
Dan ayam saya!Saya datang mengikut giliran saya
Menguasai sepanjang tahun.
Dia akan menaiki kuda
Meja siapa yang saya sukaPedang di atas meja roti,
Bijirin, oat, cendawan,
Jika saya melihat seekor burung
Anda akan membayar balik!Jangan marahkan saya dengan sia-sia -
Cari daging lain.
Pemilik tahun ini ialah saya!
Dan ayam saya!
Seseorang hanya perlu membayangkan Ayam dengan bulu yang cerah dan cantik, ia serta-merta menjadi jelas seperti apa reka bentuk meja itu.
Jika tidak mungkin untuk mengatur hidangan dalam larutan merah berapi-api, maka anda pasti boleh mengaturnya sebagai berwarna-warni dan berwarna-warni yang mungkin. Pelbagai hiasan dan elemen hiasan berbilang warna di atas meja dan di sekeliling bilik akan secara harmoni bergabung dengan latar belakang umum percutian Tahun Baru.
Kedua-dua Ayam jantan yang cerewet dan rakan-rakan akan gembira dengan rusuhan warna makanan ringan, kanape, buah-buahan dan sayur-sayuran berair, dan banyak kehijauan.
Anda boleh mengatur salad bertema untuk Tahun Baru. Resipi yang mengagungkan tema ayam diminati! Salad Olivier atau mimosa cetek yang sama boleh berjaya diletakkan dalam bentuk ayam sabung, "melekatkan" ekor timun dan cukur lada merah, dan memotong kerang dan taji dari tomato.
Bagi mereka yang teratur dengan imaginasi mereka, tidak ada masalah apa yang hendak dimasak untuk Tahun Baru Ayam Api, kerana perayaan ini adalah peluang yang menguntungkan untuk menunjukkan bakat mereka dan bersinar secara kreatif!
Tonton video tentang cara menyediakan salad Ayam Api dengan cepat, yang akan menghiasi meja Tahun Baru anda.
Apa yang perlu ada di atas meja pada Tahun Baru
Apa yang anda perlu masak untuk Tahun Baru untuk menggembirakan Ayam. Mari kita tentukan hidangan apa yang hendak dimasak di atas meja Tahun Baru supaya mereka secara organik bergabung ke dalam tema umum dan layak mendapat nikmat simbol tahun ini.
Jagung, bijirin, nasi, pasta
Daripada apa yang digemari oleh Ayam yang bangga dan gagah, anda boleh menyediakan pencuci mulut dan hidangan dengan selamat tanpa rasa takut akan kemarahannya. Pastri perayaan, salad dengan nasi, jagung, bijirin amat disukai.
Ladu yang disumbat dengan daging lembu atau daging babi yang dikisar amat sesuai untuk Tahun Baru ini. Perkara utama adalah jangan lupa tentang larangan utama penggunaan ayam cincang. Pizza, dihiasi dengan meriah, adalah satu lagi pilihan menang-menang. Kanape pada lidi dengan ikan merah, pelbagai jenis roti, udang, keju dan sosej berkualiti tinggi kelihatan cantik.
Untuk menenangkan sifat ayam yang kontroversial dengan pasti dan untuk masa yang lama, ia tidak akan berlebihan untuk menaburkan bahagian atas salad dengan keropok, dan meletakkan semangkuk bijirin di tengah-tengah meja perayaan.
Ikan dan makanan laut
Jamuan penting jarang lengkap tanpa hidangan ikan, dan Tahun Baru lebih-lebih lagi. Mungkin rahsia kehadiran mereka yang berterusan terletak pada hakikat bahawa tidak ada seorang pun wakil persaudaraan ikan adalah antara tokoh horoskop Cina, dan suri rumah tanpa rasa takut melayani mereka di atas meja?
Tidak dinafikan, ikan jeli, dibuat dalam gaya pelangi berbilang warna atau disusun dalam reka bentuk yang luar biasa, dihiasi dengan indah dengan kepingan sayur-sayuran dan herba yang terang, mempunyai peluang besar untuk menjadi hidangan mahkota meja Tahun Baru ini.
Sandwic dengan kaviar, salmon dan trout, dihiasi dengan kepingan lemon, herba dan buah zaitun, akan berjaya mempelbagaikan meja dan membawa kecanggihan.
Buah-buahan, sayur-sayuran, cendawan
Dengan cara makan, Ayam adalah seorang vegetarian. Apa yang hendak dimasak di atas meja untuk Tahun Baru bagi mereka yang menghormati makanan tumbuhan?
Semakin anda mempelbagaikan menu meja Tahun Baru dengan buah-buahan, cendawan dan sayur-sayuran, semakin berani anda boleh bergantung pada nikmat pemilik tahun ini.
Sayur-sayuran dan buah-buahan yang terang, merah-kuning, sepadan dengan julat merah yang berapi-api, sepatutnya cukup di atas meja Tahun Baru.
Tahun Baru adalah masa terbaik apabila anda boleh memasak lada merah yang disumbat, tomato, menghias aspik dan salad dengan mawar yang dipotong dari bit dan lobak merah. Mengenai raspberi, strawberi, ceri, disimpan di dalam peti sejuk sejak musim panas, tidak boleh dilupakan sama ada.
Dan epal merah, anggur merah dan buah-buahan sitrus cerah akan meletakkan kord terakhir dalam ekstravaganza warna di atas meja Tahun Baru anda.
Pencuci mulut
Apabila memilih pencuci mulut, anda juga harus mematuhi keinginan untuk kepelbagaian dan perayaan. Penyelesaian yang ideal untuk apa yang boleh disediakan untuk Tahun Baru ialah kek yang diperbuat daripada jeli dan buah-buahan pelbagai warna.
Resipi:
. beberapa jenis jeli tebal disediakan, berbeza dalam warna, yang dipotong menjadi kiub kecil dengan sisi 1 cm;
. epal, kiwi, oren, limau gedang, anggur juga dipotong menjadi kepingan yang sama dan dicampur dengan jeli cincang dan biskut cincang untuk kek. Semua komponen - buah-buahan, jeli dan biskut - mestilah dalam jumlah yang sama;
. semua ini mesti diletakkan dalam acuan kek bulat, tuangkan krim masam dan letakkan di tempat yang sejuk (2-6 darjah) untuk mengeras selama 8-12 jam;
. sebelum dibawa ke meja, ia akan berguna untuk menghiasi bahagian atas dengan biji delima.
Pencuci mulut yang luar biasa lazat dan berwarna-warni akan menarik minat tetamu yang paling menuntut.
Kanak-kanak akan menyukai pelbagai kanape, muffin, kek cawan yang dihiasi dengan aising, mastic dan coklat.
Minuman
Apa perayaan Tahun Baru tanpa percikan champagne dengan bunyi loceng? Baik Ayam atau Anjing Bumi Kuning yang menunggu dalam barisan tidak boleh memotong tradisi ini, jadi jangan ragu untuk menyimpan minuman Tahun Baru kegemaran anda.
Tetapi bagaimana dengan pencinta darjat yang kuat? Apa yang hendak dimasak di atas meja untuk Tahun Baru untuk mereka? Adalah dipercayai bahawa pepejal dan bangga, tetapi ayam tidak akan menolak semangat klasik, benar-benar maskulin - cognac, wiski, rum, dan, sudah tentu, vodka. Wanita dinasihatkan untuk menilai dengan teliti rasa wain separa manis merah atau minuman keras.
Apa yang tidak boleh dimasak
Apa yang tidak boleh dimasak di atas meja untuk Tahun Baru dan bagaimana untuk menggantikannya.
Lambang tahun yang sedang berjalan itu pasti tidak suka jika dia melihat daging ayam dalam apa jua bentuk di atas meja.
Nyonya rumah harus secara berhemat menggantikannya dalam hidangan panas atau salad biasa dengan jenis daging lain. Sesuai dengan sempurna ke dalam meja Tahun Baru dibakar angsa atau itik.
Jika anda tidak dapat membayangkan meja tanpa ayam dan menghadapi kesukaran apa yang hendak dimasak untuk Tahun Baru, resipi daging ayam belanda akan banyak membantu anda. Ayam belanda dianggap sebagai pemimpin pemakanan di kalangan saudara burung. Dalam salad, daging ayam boleh digantikan dengan daging lembu atau daging lembu tanpa lemak.
Isu kemungkinan makan telur ayam adalah kontroversi, dan setiap suri rumah memutuskan sendiri sama ada dia boleh melakukannya tanpa mereka. Nampaknya, anda tidak sepatutnya mengisinya dengan tampalan dan meletakkannya secara keseluruhan di kepala meja, dan tidak akan ada Rooster terhadap penambahan salad Olivier yang tidak mencolok pada salad (bagaimana Tahun Baru boleh berlangsung tanpanya ?! ). Terutamanya pengikut tradisi yang bersemangat boleh disyorkan untuk menggantikan telur ayam dengan itik, angsa atau puyuh.
Dalam video itu, resipi terbaik untuk hidangan di atas meja pada Tahun Baru 2018 Anjing Bumi Kuning masih diperintah oleh Ayam Api.
Tahun Baru adalah percutian yang ajaib. Seseorang hanya perlu mencatatnya dengan bising dan seronok, membuat hajat, membuang abu dari sekeping kertas, dengan keinginan rahsia yang tertulis di atasnya, ke dalam segelas champagne yang menggelegak, kerana yang seterusnya sudah dekat.
Dan sudah sukar untuk mengingati apa yang tertulis pada sekeping kertas yang dihargai itu, bagaimana keadaan cuaca pada percutian yang lalu, simbol tahun yang akan datang diingati secara samar-samar, namun, tuan rumah ingat satu perkara yang pasti - apa yang ada pada mereka jadual percutian tahun lepas dan sudah menyeksa diri dengan fikiran - apakah yang akan disediakan untuk percutian yang semakin hampir untuk memukau semua tetamu, menggembirakan isi rumah dan menenangkan tuan timur tahun ini?
Apa yang sepatutnya menjadi hidangan dan minuman Tahun Baru
Tahun 2017 yang akan datang, mengikut kalendar Timur, akan diadakan di bawah naungan Ayam Api. Apa yang diketahui tentang Ayam jantan? Dia adalah burung, walaupun domestik, dan mudah, tetapi pada masa yang sama sangat garang, cepat marah dan "mudah terbakar".
Di sesetengah negara, sabung ayam telah menjadi sukan yang berasingan. Burung ini sentiasa menjaga disiplin dalam reban ayamnya, dan ayam bawahannya tahu siapa bos di rumah.
Apa yang dimakan ayam jantan diketahui semua orang - ini adalah bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan. Sudah tentu, keutamaan pemilik masa depan tahun ini mesti diambil kira semasa menyusun menu untuk jadual Tahun Baru.
Berikut adalah tiga syarat, memerhati yang, apabila menyediakan hidangan Tahun Baru, anda boleh memuaskan kedua-dua Ayam Api dan tetamu yang telah berkumpul untuk meraikan Tahun Baru 2017:
- Semua hidangan di atas meja Tahun Baru harus cerah dan berwarna-warni, seperti Ayam itu sendiri. Untuk mencapai kesan ini, penglibatan warna terang yang berani dalam resipi ramuan akan membantu;
- Jangan lupa bahawa ayam jantan adalah burung herbivora, yang bermaksud bahawa resipi harus ringan, bukan sahaja sebagai penghormatan kepada simbol tahun ini, tetapi juga untuk memberi tetamu peluang untuk mencuba semua yang ada di atas meja, dan tidak pergi. dengan rasa berat di perut.berehat di rumah sepanjang hujung minggu;
- Sebagai penduduk asli kampung, Ayam sudah terbiasa dengan makanan yang mudah, dan oleh itu tidak berbaloi untuk "bersusah payah" dengan resipi dari chef restoran elit, memetik pir pada wain 1812 dan memasukkannya dengan udang. Tetapi ini sama sekali tidak bermakna bahawa mungkin untuk menembak kembali dengan "Kot Bulu" dan "Olivier" yang bertugas, tanpa mereka, tentu saja, tidak ada di mana-mana, tetapi lebih baik memasak hidangan di mana tidak ada eksotik. bahan-bahan, bagaimanapun, bahan-bahan yang biasa dan biasa akan muncul dalam cahaya yang luar biasa.
Jadi apa yang hendak dimasak untuk meraikan Tahun Baru 2017 lazat dan cantik?
Gratin: resipi memasak
| bahan-bahan | Kuantiti |
|---|---|
| kentang - | 8-10 keping |
| krim masam - kandungan lemak 20% - | 150 gram |
| krim - kandungan lemak 25% - | 300 gram |
| bawang putih - | 4 biji cengkih |
| cendawan - | 4 besar |
| buah pala - | 1/3 sudu teh |
| keju - | 200 gram |
| pasli atau ketumbar - | separuh rasuk |
| bacon - | 100g |
| garam, lada, campuran herba Provence - | rasa |
| minyak zaitun - | 1 hb. sudu |
| Masa memasak: 90 minit | Kalori setiap 100 gram: 220 kcal |
Hidangan sampingan yang sangat baik untuk hidangan utama akan menjadi salah satu hidangan tertua masakan Perancis klasik. Diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia, nama hidangan itu bermaksud "kerak" dan sememangnya kemuncaknya ialah kerak keju emas.
Ia, sudah tentu, gratin. Untuk meja Tahun Baru, ia adalah mudah untuk kemudahan penyediaan, rupa perayaan yang cerah dan hidangan bahagian.
Kupas kentang bersih, kemudian potong bulatan tidak lebih daripada setengah sentimeter tebal. Sementara itu, masukkan daging beku ke dalam peti sejuk selama 15 minit supaya anda boleh memotongnya menjadi kepingan nipis yang mungkin.
Cendawan yang dibasuh dengan teliti dipotong menjadi jalur nipis di sepanjang kaki. Sediakan sos - pukul krim masam dengan krim dengan pengisar, kemudian tambah ulas bawang putih cincang, pala, garam, lada, rempah dan bawa dengan pengisar kepada jisim homogen.
Kini giliran keju - ia perlu diparut pada parut terkecil, jadi di dalam ketuhar ia akan menjadi lebih "gebu" dan memberikan kerak yang dipanggil gratin oleh orang Perancis. Setiap bentuk, dan harus ada 6 daripadanya, boleh menjadi periuk tanah liat, gris acuan kerajang percutian pakai buang khas dengan minyak.
Jadi, pembungkusan bahan-bahan bermula. Komponen dalam hidangan akan terletak dalam lapisan, tetapi sedikit pada sudut, seolah-olah meniru sisik ikan.
Lapisan bergantian seperti ini: kentang-bacon - cendawan dan sebagainya, ke bahagian atas bentuk, maka semua ini mesti dituangkan dengan sos dan ditaburi dengan keju parut.
Anda perlu membakar gratin dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama 45 minit, sehingga kerak emas yang terkenal dicapai. Hidangkan segera, panas, dihiasi dengan herba.
Daging babi disumbat dengan prun
bahan-bahan:
- 1.5 kg pantat babi;
- 20 buah prun berlubang;
- 5 ulas bawang putih;
- 1 gelas wain kering merah;
- 4 sudu besar. sudu biji sawi;
- Garam, lada tanah;
- 1 sudu teh thyme.
Sebelum memasak, daging mesti dibilas dengan teliti di bawah air yang mengalir dan disapu dengan tuala. Sekarang anda perlu membuat potongan (melintang) di dalamnya setiap satu setengah sentimeter, tanpa memotong hingga akhir tiga sentimeter.
Tuangkan wain ke dalam bekas kecil, letakkan di atas dapur dan, kacau sentiasa, panaskannya pada suhu yang hampir mendidih, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Keluarkan wain panas dari api dan letakkan prun yang dicincang kasar di sana, biarkan untuk diperap selama 20 minit.
Cincang kasar 5 ulas bawang putih dan campurkan dengan prun, selepas mengeringkan wain.
Semua potongan dalam daging dengan berhati-hati garam, lada, parut dengan thyme dan taburkan dengan biji sawi. Isikan setiap potong dengan prun dan biarkan daging yang disumbat di dalam peti sejuk selama satu setengah jam.
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Balut daging dalam kerajang makanan, masukkan ke dalam ketuhar dan biarkan masak selama 40 minit. Selepas masa ini, terbalikkan bungkusan dan bakar selama 40 minit lagi. Kemudian, berhati-hati, mengambil kira suhu tinggi dalam ketuhar, buka kerajang untuk membolehkan daging menjadi perang selama 10 minit.
Salmon dengan kerak kacang
bahan-bahan:
- Fillet salmon - 1 - 1.5 kg;
- Serbuk roti - 5 sudu besar;
- Mentega - 30 gram;
- Mustard - 5 sudu besar;
- Madu - 2 sudu besar;
- Walnut - 10 keping;
- Sayuran pasli - setengah tandan;
- Garam, lada hitam tanah;
- Minyak sayuran ditapis - 1 sudu besar;
- Lemon - 1 keping.
Hidangan ini pada masa yang sama sangat tidak dijangka, halus, lazat dan mudah disediakan. Hanya apa yang anda perlukan untuk jadual Tahun Baru 2017.
Mula-mula anda perlu melakukan semua kerja persediaan. Dalam periuk kecil, cairkan mentega, madu, tambah mustard. Cincang halus pasli yang telah dibasuh dan kering dan gabungkan dengan serbuk roti dan walnut yang dikupas dan dihancurkan.
Letakkan ikan, potong ke dalam bahagian (tanpa tulang vertebra), pada bentuk yang digris, di mana hidangan akan disediakan. Siram setiap keping dengan sos madu dan mustard dan taburkan serbuk roti.
Letakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 190 darjah. Ikan dimasak selama 30 minit. Apabila dihidangkan, hiaskan dengan hirisan lemon yang dihiris nipis.
Provence tian
bahan-bahan:
- Zucchini skuasy - 5 keping;
- Tomato segar - 5 keping;
- bawang merah - 3 keping;
- Terung - 3 keping;
- Air yang ditapis - 50 ml;
- Basil, segar atau kering;
- Thyme - 1 sudu teh;
- Bawang putih - 3 ulas;
- Bacon - 100 g;
- Garam, lada hitam tanah;
- Minyak sayuran ditapis - 3 sudu besar.
Hidangan Perancis klasik ini berasaskan sayur-sayuran yang berperisa dengan rempah ratus. Ia akan melengkapkan mana-mana hidangan daging atau ikan dengan sempurna.
Seseorang akan mendapati resipi sedemikian untuk meja Tahun Baru tidak sesuai, kerana musim sejuk sedang berlangsung di luar tingkap, tetapi jika anda menggunakan tomato dan bawang putih segar, dan sayur-sayuran yang lain dibekukan, anda akan mendapat tian sebenar, sama sekali tidak. lebih rendah daripada masakan Mediterranean klasik.
Sediakan zucchini yang telah dibasuh dihiris dalam kepingan tebal setengah sentimeter. Lakukan perkara yang sama dengan tomato, bawang dan terung. Gunakan penekan untuk membuat pulpa bawang putih dan letakkan di atas hidangan pembakar bulat di mana hidangan itu akan dimasak.
Sekarang letakkan sayur-sayuran dalam bulatan dalam bulatan supaya mereka berselang-seli satu demi satu. Tutup bahagian bawah acuan dengan air dan minyak sayuran setinggi satu jari. Garam dan lada sayur-sayuran.
Sorotan utama hidangan adalah rempah ratus. Dalam keadaan apa pun mereka tidak boleh diabaikan. Tambah basil, thyme. Hantar tian ke ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 darjah selama 50 minit.
Tahun Baru perayaan dalam gaya tradisional dan dengan kemewahan yang wujud dalam ayam jantan.
Cara membuat sandwic panas dalam kuali Jika anda berfikir bahawa mustahil untuk menjadikannya hidangan perayaan, anda silap kerana semuanya bergantung pada pengisian.
Hidangkan kap panas yang dibakar dalam krim masam - anda mendapat karya sebenar.
Fondue "Malam Panas 2017"
Sudah tiba masanya untuk pencuci mulut. Memandangkan pada tahun yang akan datang tuan rumah perayaan itu bukanlah seorang yang mudah, tetapi ayam sabung berapi-api, maka mengapa tidak berada di atas meja bukan pencuci mulut biasa, tetapi fondue yang menyala?
bahan-bahan:
- Krim dengan kandungan lemak 30% - 200 ml;
- coklat pahit - 200 gram;
- Cognac - 30 ml;
- Madu - 1 sudu besar;
- walnut cincang, badam - 1 sudu besar setiap satu;
- Mana-mana buah segar, biskut potong dadu.
Sediakan periuk fondue, letakkan mangkuknya di dalam tab mandi air. Campurkan coklat (pra-pecah menjadi kiub), krim, kacang, madu, cognac untuk mendapatkan jisim hangat yang homogen.
Selepas mencapai keseragaman, susun semula mangkuk pada pendirian, nyalakan lilin. Potongan buah masak, biskut, letak pada lidi, celup ke dalam jisim wangi yang hangat dan nikmati Malam Tahun Baru bersama keluarga dan rakan-rakan!
koktel Krismas Mary
Bahan-bahan untuk 1 hidangan:
- 1 bahagian vodka;
- 3 bahagian jus tomato;
- Sepotong lemon;
- Sedikit garam.
Ini, sudah tentu, Bloody Mary yang terkenal. Warna koktel ini hanya selaras dengan jadual Tahun Baru 2017. Nah, nama itu dicipta khusus untuk memenuhi percutian tercinta ini.
Perkara utama dalam koktel ini ialah pematuhan susunan komponen. Koktel sedemikian biasanya dipanggil "tembakan", dari bahasa Inggeris pendek - pendek. Oleh itu, dalam longgokan kecil dalam nisbah 1: 3, anda perlu mencurahkan jus tomato pekat terlebih dahulu. (Jus sepatutnya tiga kali lebih banyak vodka).
Jus tomato mestilah pekat supaya ia dapat menahan vodka pada permukaannya dan mengelakkannya daripada "terjebak di kedalamannya." Kemudian anda perlu menambah secubit garam ke jus tomato, memerah jus hirisan lemon dan hanya kemudian, tuangkan vodka dengan berhati-hati di atas bilah pisau.
Jumlah vodka hendaklah tiga kali kurang daripada jumlah jus. Lebih baik jika vodka adalah ais sejuk. Koktel ini disediakan segera sebelum diminum, jika tidak bahan-bahan akan bercampur.
Apakah makanan yang paling digemari Ayam
Jika, apabila menyusun menu, tugasnya bukan sahaja untuk memberi makan keluarga dan tetamu yang lazat, tetapi juga untuk menenangkan pemilik tahun yang akan datang untuk perlindungannya yang lebih lanjut sepanjang 2017, anda perlu ingat pantang larang utama - tidak boleh ada ayam. di atas meja Tahun Baru.
Daging ayam adalah bahagian penting dalam lebih daripada separuh hidangan Tahun Baru sehingga ramai yang mungkin takut dan memutuskan bahawa tiada apa-apa untuk dimasak sekarang, kerana tidak akan ada ayam di atas meja. Ia tidak seperti itu sama sekali!
Berikut adalah senarai anggaran produk yang boleh dan patut digunakan dalam penyediaan hidangan Tahun Baru perayaan:
- Paling penting, sayur-sayuran harus ada di atas meja. Ini boleh menjadi salad, lidi sayuran, sayur-sayuran yang dibakar dalam ketuhar dalam periuk dan sayur-sayuran yang disumbat. Terdapat bilangan pilihan memasak yang tidak terhad;
- Jangan lupa tentang buah-buahan. Mereka bukan sahaja ditambah kepada pencuci mulut, mereka digunakan untuk snek pada wain, menghias meja, menambah hidangan panas, dimasukkan ke dalam salad;
- Mesti ada banyak kehijauan di atas meja. Walaupun pada hakikatnya musim sejuk di luar, anda perlu mendapatkan lebih banyak sayur-sayuran yang berbeza untuk menambahkannya ke semua jenis hidangan dan menghiasi meja supaya ia "mekar";
- Jangan berhemat dengan produk tepung. Pai buatan sendiri, sandwic kanape kecil - Ayam Api akan meluluskan semua ini, dan mereka yang berkumpul di meja perayaan akan menghargainya. Dan jika anda membuat roti untuk sandwic dengan tangan anda sendiri mengikut beberapa resipi unik - dengan bijan, bawang putih, jintan atau tomato, orang lain pasti akan menghargainya;
- Bijirin dan bijirin adalah makanan utama Ayam. Jika daripada kentang biasa, nasi menjadi ulam untuk hidangan utama, ini akan mempelbagaikan dan memudahkan menu Tahun Baru;
- Nah, apakah Tahun Baru tanpa ... daging! Nah, anda tidak boleh mempunyai ayam, dan anda tidak perlu. Semua orang makan cukup sepanjang tahun, tetapi buku jari babi, daging lembu atau kambing yang dimasak dengan mahir mengikut resipi istimewa untuk dicuba pada Tahun Baru adalah perkara lain;
- Memandangkan burung kampung akan berjaya pada tahun 2017, maka produk tenusu juga harus berada di atas meja - lebih baik salad musim bukan dengan mayonis yang telah menjadi membosankan selama bertahun-tahun, tetapi dengan krim masam dan sos hijau, anda pasti mesti meletakkan plat keju di atas meja - ia akan menjadi snek yang sangat baik untuk wain dan champagne;
- Daripada minuman beralkohol, semua orang akan memilih apa untuk meraikan percutian mengikut citarasa mereka, namun, koktel di atas meja harus menjadi satu kemestian. Cantik, dihiasi dengan terang, dengan payung, penyedut minuman dan hirisan buah. Lagipun, ekor ayam diterjemahkan sebagai "ekor ayam"!
Oleh kerana, bersama-sama dengan Tahun Baru, mesyuarat ayam, walaupun Fiery, dirancang, adalah sesuai untuk menggunakan gaya desa dalam reka bentuk meja. Ke arah ini, prinsip utama adalah kesederhanaan, keaslian, kedekatan dengan alam semula jadi dan luar bandar.
Kontras keghairahan Ayam dan asal luar bandarnya memberikan skop yang besar untuk idea reka bentuk nyonya rumah, yang sedang bersiap untuk menyambut Tahun Baru 2017. Pada pandangan pertama, meja ringkas akan dipenuhi dengan butiran yang terang dan berwarna-warni:
- Hidangan porselin putih akan menghasilkan hidangan yang terang;
- Alas meja dan serbet hendaklah diperbuat daripada linen atau kapas;
- Napkin hendaklah berwarna merah terang - kerana Ayam Berapi;
- Harus ada seberapa banyak aksesori yang diperbuat daripada bahan semula jadi yang mungkin di atas meja - dulang kayu, bakul rotan untuk roti, penggoncang garam kayu;
- Anda boleh menyambut Ayam Api dengan meletakkan lilin kecil dalam batang lilin merah di atas meja.
Selamat Tahun Baru 2017!
artikel berkaitan
