Resipi untuk hidangan kentang lazat dengan cendawan dan daging cincang. Kentang dengan daging cincang dan cendawan dalam ketuhar Kentang dengan daging cincang dan cendawan di dalam ketuhar

Kaserol kentang dengan daging cincang dan cendawan adalah hidangan 2 dalam 1. Sebagai peraturan, ia dihidangkan dengan sayur-sayuran (segar atau dalam tin) atau salad. Anda boleh menghiasinya dengan mana-mana sos: bawang putih, kacang, tomato, dll. Untuk menyediakan kaserol dengan betul, anda perlu mengetahui rahsia memasak setiap ramuannya.

Kehalusan pilihan dan rahsia masakan

• cendawan. Champignons, cendawan madu, cendawan tiram, chanterelles atau cendawan boletus sesuai untuk resipi. Cendawan beku hendaklah direbus sedikit sebelum digoreng. Jangan potong terlalu halus supaya tidak hangus ketika menggoreng. Jika banyak cecair dikeluarkan dalam kuali, kemudian renehkan sedikit di bawah tudung, apabila semua jus dikeluarkan, toskannya dan goreng cendawan dengan mentega tanpa penutup.
• Daging kisar. Daging babi cincang dan daging lembu yang paling popular dan lazat atau hanya daging babi. Anda juga boleh mengambil ayam. Daging cincang yang halus dan lazat akan dibuat daripada arnab atau nutria. Dalam urutan keutamaan, bawang goreng terlebih dahulu dengan api sederhana sehingga separuh masak, dan kemudian daging ditambah kepadanya.
• Kentang. Untuk menjadikan kentang tumbuk lembut dan tidak pahit, rebus sayur sehingga lembut sepenuhnya. Anda juga boleh membiarkannya terlalu masak. Kepahitan berasal dari lapisan hijau di bawah kulit dan bintik hitam busuk. Semua ini harus dikeluarkan dengan teliti. Rasa berkrim dan manis muncul apabila susu dan mentega ditambah. Susu boleh digantikan dengan air di mana kentang direbus, dan mentega dengan krim.

Resipi klasik untuk kaserol dengan daging cincang dan cendawan

Dalam ketuhar

Anda perlu:

• kentang - 800 g;
• susu - 100 ml;
• telur - 2 keping;
• keju keras - 100 g;
• mentega - 80 g;
• daging cincang - 500 g;
• champignons - 300 g;
• bawang - 1 keping;
• lobak merah - 1 keping;
• garam, lada - secukup rasa.

Persediaan

1. Rebus kentang dan buat kentang tumbuk. Masukkan 1 biji telur dan kacau rata. Telur dalam kes ini secara langsung mempengaruhi "pelekatan" bahan-bahan. Dengan cara ini hidangan tidak akan hancur apabila dipotong.
2. Sediakan puri dengan tambahan susu dan 40 g mentega. Uli sehingga ketulan hilang.
3. Parut keju dan juga masukkan ke dalam puri, kacau dengan teliti.
4. Panaskan minyak zaitun dalam kuali.
5. Simpan cendawan. Masukkan bawang cincang dan lobak merah, parut pada parut halus.
6. Letakkan 20 g mentega dalam kuali, tambah garam dan lada. Masukkan daging cincang dan goreng selama 7-10 minit.
7. Griskan acuan dengan sekeping mentega. Masukkan sedikit puri. Kemudian isi daging dan cendawan. Dan tutup dengan puri yang tinggal. Tingkatkan dengan baik. Sapu bahagian atas dengan telur yang telah dipukul.
8. Letakkan dalam ketuhar pada 200 darjah. Masa membakar adalah 20-30 minit sehingga perang keemasan. Kaserol kentang dengan daging cincang dan cendawan dalam ketuhar sudah siap. Untuk mudah mengeluarkan bahagian dari acuan, biarkan ia sejuk sedikit.

Dalam periuk perlahan

Anda perlu:

• kentang - 500 g;
• daging cincang - 300 g;
• cendawan - 200 g;
• bawang - 1 keping;
• krim masam - 100 g;
• mayonis - 100 g;
• telur - 4 keping;
• tepung - 2 sudu besar;
• minyak sayuran - untuk pelinciran;
• garam, lada - secukup rasa.

Persediaan

Adalah lebih baik untuk mengambil ayam cincang atau daging babi. Kentang boleh dipotong menjadi kepingan atau parut pada parutan kasar.

1. Goreng daging cincang dengan bawang dalam minyak sayuran. Garam dan lada.
2. Goreng cendawan secara berasingan. Masukkan perasa cendawan. Jika ia tidak ada, maka garam dan lada.
3. Sediakan sos untuk menuang: campurkan telur dengan mayonis dan krim masam. Masukkan sedikit garam dan tepung. Gaul sebati.
4. Potong kentang menjadi kepingan nipis. Rebus mereka dalam air mendidih selama kira-kira 5 minit. Letakkan dalam colander untuk mengalirkan semua cecair yang berlebihan.
5. Gris bahagian bawah dan tepi multicooker dengan minyak dan letakkan satu pertiga daripada kentang. Berhati-hati letakkan daging cincang di atasnya. Kemudian bahagian kentang yang lain. Taburkan cendawan secara rata. Letakkan kentang yang tinggal dan tuangkan sos. Goncangkan sedikit mangkuk untuk mengedarkan inti.
6. Hidupkan mod "Bakar" dan masak selama 40 minit. Setelah sejuk, keluarkan menggunakan bakul pengukus.

Dalam periuk perlahan, produk "melekat bersama" dengan baik dan hidangan dipotong seperti pai padat. Kentang bakar akan menjadi sangat lazat.

Resipi "Kejutan" dengan keju yang diproses

Kemuncak kaserol dengan cendawan, kentang dan daging cincang ini adalah keju yang diproses yang ditambah kepada puri. Ia mengubah rasa dengan ketara, dan katil kentang menjadi "berkrim." Di samping itu, keju dan cendawan yang diproses berfungsi dengan baik. Hijau melengkapkan rasa dengan sempurna. Pilihan dill, pasli, arugula, selada air atau selasih ditambah kepada kaserol daging dengan cendawan.

Anda perlu:

• kentang - 700 g;
• daging babi cincang dan daging lembu - 300 g;
• bawang - 1 keping;
• cendawan (champignons, cendawan tiram) - 400 g;
• keju diproses - 2 keping;
• mentega - 50 g;
• telur - 3 keping;
• susu - 1.5 cawan;
• sayur-sayuran cincang (kering atau segar) - 3 sudu besar;
• garam, rempah - secukup rasa.

Persediaan

1. Tumbuk kentang yang telah direbus menjadi puri. Tambah sekeping mentega (30 g) kepadanya dan tuangkan susu (setengah gelas). Masukkan sedikit garam.
2. Keju yang diproses boleh dilenyek dengan garpu, diubah menjadi krim dalam pengisar, atau parut. Gaulkan dengan kentang hingga rata.
3. Cincang halus bawang besar dan goreng bersama daging cincang sehingga masak.
4. Potong cendawan menjadi kepingan sederhana. Goreng dalam mentega.
5. Sediakan sos: pukul telur, pukul dengan susu. Masukkan secubit garam dan rempah ratus.
6. Griskan loyang lebar dengan mentega. Letakkan satu pertiga daripada kentang. Edarkan daging cincang dengan bawang. Ratakan lagi kentang. Taburkan cendawan rata dan tutup dengan kentang yang tinggal.
7. Isikan dengan herba cincang dan tuangkan ke atas telur dan sos susu. Jika dikehendaki, anda boleh memarut keju keras.
8. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Masak pada 180 darjah selama 20-25 minit.

Anda boleh menambah satu lagi bahan pada resipi langkah demi langkah ini. Letakkan tomato yang dipotong menjadi kepingan pada lapisan terakhir kentang dan taburkan dengan herba. Kemudian tuangkan sos. Ini akan menambah rasa tomato kepada rasa berkrim.

Kaserol "Oren" dengan lobak merah

Pure dibuat daripada kentang dan lobak merah, jadi lobak merah harus lembut. Buang ke dalam air mendidih sebelum kentang atau potong lebih kecil.

Anda perlu:

• kentang - 1 kg;
• lobak merah - 2 sederhana;
• bawang - 1 keping;
• daging cincang - 400 g;
• cendawan - 300 g;
• telur - 1 keping;
• susu - setengah gelas;
• minyak sayuran - 1 sudu besar;
• garam, rempah - secukup rasa.

Persediaan

1. Kisar sebiji lobak merah dan goreng bersama daging cincang sehingga masak sepenuhnya. Masukkan perasa daging dan garam. Anda juga boleh menggunakan herba semulajadi untuk daging: rosemary, jintan, dill kering atau selasih, dll.
2. Goreng cendawan dengan bawang cincang halus. Jika cendawan beku, mula-mula rebus dan kemudian goreng.
3. Rebus kentang dengan baki lobak merah. Kisar sayur-sayuran menjadi puri. Masukkan separuh telur dan susu yang telah dipukul. Masukkan sedikit garam. Lobak merah memberikan puri warna oren lembut dan rasa manis. Oleh itu, kaserol kentang dengan daging dan cendawan ternyata luar biasa dalam rupa dan rasa.
4. Gris acuan atau loyang dengan minyak sayuran. Letakkan satu pertiga daripada kentang, lapisan daging cincang dengan lobak merah di atas, bahagian kedua kentang, cendawan dengan bawang dan kentang.
5. Ratakan permukaan kentang dan sapu dengan baki telur.
6. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 160 darjah selama 30 minit sehingga garing.

Resipi untuk kaserol kentang dengan daging cincang dan cendawan paling kerap digunakan apabila tetamu tiba. Tetapi ia juga sesuai untuk pelbagai hidangan harian. Kaserol mudah disediakan, tetapi agak panjang. Kebanyakan masa dihabiskan untuk menggoreng bahan dan membuat puri. Jika puri sudah disediakan, ini akan mengurangkan masa memasak dengan ketara.

Saya biasanya memasak kentang dengan potongan atau kepingan daging di dalam ketuhar, tetapi saya kebetulan memasak kentang dengan daging cincang dan cendawan secara tidak sengaja - saya mempunyai daging cincang di tangan, tetapi atas sebab tertentu saya tidak mahu potong. Saya memasak kaserol dalam kaserol itik - mudah untuk tidak ada yang hancur, anda juga boleh mengambil apa-apa bentuk yang dalam. Saya pasti memasak daging cincang sendiri, ini memberi saya keyakinan bahawa hidangan terakhir bukan sahaja lazat, tetapi sihat dan selamat.

Sediakan bahan-bahan untuk memasak kentang dengan daging cincang dan cendawan di dalam ketuhar.

Kentang perlu dikupas dan dibasuh, mata dan bintik-bintik lain dikeluarkan, dipotong menjadi kepingan nipis - anda boleh menggunakan parut khas dan sangat mudah.

Cendawan tiram perlu dibasuh dan semua serpihan di mana cendawan tumbuh dibuang. Kini mereka perlu dipotong menjadi kepingan kecil, dengan mengambil kira hakikat bahawa semasa membakar mereka akan mengecut sebanyak 2-2.5 kali.

Letakkan separuh daripada kentang di bahagian bawah bentuk yang dalam, dilincirkan dengan minyak, jangan lupa garam dan taburkan dengan rempah.

Saya menggunakan ayam cincang untuk hidangan; ia adalah dari dada, jadi ia benar-benar rendah lemak. Daging cincang mengandungi bawang cincang, garam dan rempah ratus. Anda perlu membuat lapisan daging cincang yang tidak terlalu tebal di atas kentang.

Cincang halus bawang yang telah dikupas dan letakkan di atas lapisan daging cincang.

Kini tiba masanya untuk cendawan yang dihiris. Susun dalam lapisan seterusnya dan jangan lupa garam dan taburkan dengan rempah ratus.

Lapisan terakhir adalah hirisan kentang, yang perlu dibentangkan, masin, lada dan dilincirkan dengan krim masam. Kini anda boleh menutup acuan dengan tudung dan menghantar kentang dengan daging cincang dan cendawan ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.

Dalam 45-50 minit hidangan akan siap. Potong kaserol kepada bahagian dan hidangkan.

Sebelum berkhidmat, anda boleh menghiasi hidangan dengan krim masam atau sos. Anda juga boleh taburkan dengan herba segar yang dicincang.

Selamat menjamu selera!

Dari bahan-bahan yang paling mudah anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dan meriah. Tetapi agar kaserol kentang dengan cendawan dan daging cincang menjadi berair di dalam dan dengan kerak yang menyelerakan di luar, anda perlu mengetahui beberapa helah masakan.

Adalah penting untuk memilih daging cincang yang betul untuk pengisian. Daging babi atau pelbagai jenis daging babi dan daging lembu adalah ideal - isinya akan menjadi sangat berair dan akan mengenyangkan keseluruhan kaserol. Jika anda lebih suka daging kurang lemak, pilih arnab atau nutria. Ayam cincang akan menjadi yang paling kering, jadi tambah lebih banyak minyak sayuran dan bawang untuk menjadikannya lebih berair.

Bagi cendawan pula, ambil champignons, cendawan tiram, cendawan madu, chanterelles atau cendawan boletus. Jangan potong terlalu halus supaya tidak hangus semasa menggoreng dan juga tidak tersesat dengan latar belakang daging cincang. Beri perhatian khusus untuk menyediakan kentang tumbuk. Kentang hendaklah sedikit masak, lembut dan rapuh. Untuk menambah rasa manis, tambah mentega atau krim ke dalam puri. Dan supaya kaserol kentang dengan daging cincang dan cendawan di dalam ketuhar memperoleh "pemerah pipi" yang indah, pastikan anda menambah telur ayam segar.

bahan-bahan

• kentang 300 g
• champignons 100 g
• daging lembu cincang dan daging babi 200 g
• garam 1 sudu kecil.
• mentega 30 g
• telur ayam 1 pc.
• minyak sayuran 1 sudu besar. l.
• bawang 1 pc.
• campuran lada kisar 2 serpihan kayu.

Cara memasak kaserol kentang dengan cendawan dan daging cincang

1. Pertama, sediakan kentang tumbuk. Kupas ubi, bilas dan potong empat bahagian. Tuangkan air sejuk sehingga ia menutupi kentang sepenuhnya. Letakkan kuali di atas dapur, biarkan mendidih dan baru masukkan garam. Masak selama 20 minit dari saat mendidih - anda juga boleh "memasak" sedikit untuk lebih rapuh.
2. 
   Semasa kentang masak, sediakan inti kaserol. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan tumis bawang besar di dalamnya. Sebaik sahaja bawang menjadi lutsinar, tambahkan cendawan yang dihiris kepadanya.
3. 
   Apabila menggoreng dengan api yang tinggi, selepas 5-7 minit champignons akan kehilangan kelembapan dan menjadi warna emas yang cantik. Masukkan daging cincang kepada mereka, tumbuk dengan garpu supaya tidak ada ketulan.
4. 
   Goreng daging cincang sehingga masak - kira-kira 7-8 minit. Pada akhir, tambah garam dan lada sulah secukup rasa.
5. 
   Toskan semua cecair dari kentang rebus. Haluskannya dan kemudian tambahkan tombol mentega dan telur (pastikan puri itu hangat, tetapi tidak terlalu panas!).
6. 
   Griskan pinggan kalis ketuhar dengan mentega dan letakkan separuh daripada kentang tumbuk di bahagian bawah.
7. 
   Sapukan cendawan dan daging cincang di atas dalam lapisan yang sama, tekan perlahan dengan sudu.
8. 
   Letakkan puri yang tinggal di atas inti - untuk melakukan ini, hanya ratakan dengan sudu atau letakkan dengan cantik menggunakan beg pastri dengan lampiran acuan. Lapisan kentang mesti menutup sepenuhnya daging, jika tidak semasa membakar ia akan kering dan kehilangan banyak kelembapan.
9. Letakkan kuali di dalam ketuhar dan bakar pada suhu 200 darjah selama 20-30 minit.
10. Sebaik sahaja kaserol kentang dengan daging cincang dan cendawan mendapat kerak coklat keemasan, keluarkannya dari ketuhar dan hidangkan. Lengkapkan hidangan dengan herba bermusim segar, sayur-sayuran dan krim masam.

Selalunya suri rumah kita berteka-teki tentang apa yang hendak dimasak untuk keluarga mereka? Supaya ia sedap, mengenyangkan, tidak terlalu berat beban di perut, dan sedikit luar biasa. Dalam kes ini, kami boleh menawarkan hidangan seperti kaserol kentang dengan daging cincang dan cendawan. Yang terakhir boleh digunakan dengan cara yang berbeza; dalam resipi pertama kami, kami akan menggunakan baju hujan. Rasa hidangan siap sangat mengagumkan, terima kasih kepada daging cincang dengan cendawan, ia sangat berkhasiat dan berair.

Resipi pertama untuk kaserol kentang yang lazat

Untuk empat hidangan kita perlukan: 300 gram daging babi cincang dan daging lembu, satu kilogram kentang, 300 gram cendawan, satu bawang dan satu lobak merah setiap satu, 100 gram keju keras, 50 ml mayonis, dua sudu minyak sayuran, tanah. lada dan garam.

Dan sekarang tentang cara menyediakan kaserol kentang dengan daging cincang dan cendawan. Rebus baju hujan dalam air masin selama 20-30 minit. Cincang halus bawang dan parut lobak merah pada parut kasar. Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga ia menjadi emas, tambah lobak merah kepadanya, kemudian goreng selama lima minit lagi. Masukkan daging cincang ke dalam sayur-sayuran, gaul rata, lada dan garam. Reneh selama 15 minit dengan api perlahan. Kupas kentang dan potong menjadi kepingan nipis. Griskan hidangan pembakar dengan minyak sayuran dan letakkan separuh daripada kentang di atasnya, garam sedikit.

Masukkan cendawan ke dalam daging cincang, campurkan, letakkan di atas dan tutup dengan kentang yang tinggal. Kami membuat mesh mayonis. Boleh dibahagikan kepada lebih banyak lapisan. Taburkan dengan keju parut halus. Letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180-190 darjah. Kaserol kentang dalam ketuhar akan siap dalam masa 40 minit.

Resipi lain - sedikit lebih rumit

Bahan-bahan: kentang - enam ubi, daging babi cincang dan daging lembu - 0.4 kg, keju keras - 100 gram, cendawan - 150 gram, satu bawang, krim masam - 100 gram, mayonis - 100 gram, satu telur ayam, bawang putih - dua ulas . Kami menawarkan anda satu lagi resipi untuk kaserol kentang.

Basuh dan kupas kentang, potong ke dalam kepingan, bawang menjadi separuh cincin, dan cendawan menjadi jalur. Garam daging cincang dan campurkan dengan cendawan. Tiga keju pada parut kasar. Gris acuan dengan minyak dan letakkan di dalamnya: separuh kentang (lada, garam), bawang, daging cincang dicampur dengan cendawan, keju parut. Kemudian satu lagi lapisan kentang, lada, garam dan tuangkan inti ke atas segala-galanya. Di mana kita mendapatkannya? Campurkan mayonis dengan krim masam, tambah bawang putih, melalui akhbar, telur mentah, lada, garam, kacau dengan teliti.

Letakkan kuali di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, dan bakar sehingga masak. Kira-kira lima minit sebelum itu, taburkan hidangan dengan keju parut dan kembali ke ketuhar. Kami menunggu ia cair. Pada ketika ini, kaserol kentang dengan daging cincang dan cendawan sedia untuk dimakan. Taburkan dengan herba cincang dan hidangkan.

Resepi Kaserol Kentang Tumbuk

Hidangan ini adalah salah satu kegemaran kami zaman kanak-kanak. Resipi untuk kaserol kentang ini disediakan daripada kentang tumbuk dengan penambahan daging lembu cincang, serta keju parut, yang mana bentuknya dikekalkan apabila dipotong dan rasa tambahan, menarik dan menarik diperolehi.

Untuk menyediakan hidangan yang kita perlukan: setengah kilogram daging lembu, satu bawang, sedozen kentang, 150 gram keju, tiga telur ayam, tiga sudu serbuk roti, dua atau tiga sudu krim masam. Nah, kini resipi langkah demi langkah untuk menyediakan kaserol kentang dalam ketuhar.

Proses memasak

Kupas kentang dan rebus dalam air masin. Tumbuk menjadi puri dan biarkan sejuk. Kemudian masukkan tepung dan telur, gaul rata. Goreng bawang cincang yang dikupas dalam minyak sayuran dalam kuali. Masukkan daging cincang ke dalamnya, goreng semuanya bersama-sama, tumbuk dengan garpu, lada dan garam. Sejukkan daging cincang yang telah siap. Griskan dulang pembakar dalam dengan minyak sayuran dan taburkan serbuk roti. Kemudian letakkan separuh kentang tumbuk, lapisan separuh keju parut, daging cincang, baki keju dan kentang.

Kami meratakan permukaan, gris dengan krim masam dan taburkan "struktur" kami dengan serbuk roti. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, letakkan lembaran penaik di dalamnya. Masak sehingga kaserol kentang dengan daging cincang ditutup dengan kerak coklat keemasan. Keluarkan dan tutup dengan kerajang atau penutup. Biarkan ia duduk, lapisan sepatutnya kelihatan melekat bersama. Itu sahaja, hidangan sudah siap.

Kaserol kentang dengan daging cincang dan cendawan - penyediaan tanpa menggoreng

Dalam kes di mana hidangan sedemikian perlu disediakan dengan cepat, kami mengesyorkan menggunakan pilihan ini.

Bahan-bahan: daging babi cincang dan daging lembu - 400 gram, champignons segar - 150 gram, kentang - 6-7 kentang bersaiz sederhana, satu bawang, keju keras - 150 gram, lada tanah, garam.

Untuk mengisi: krim masam - 250 ml, bawang putih - tiga ulas, telur ayam - satu, lada, garam. Hidupkan ketuhar dan mula menyediakan makanan. Potong cendawan menjadi kiub. Lada daging cincang, tambah garam, taburkan dengan herba aromatik dan gabungkan dengan champignons. Kacau hingga rata dan tambah sedikit susu atau air jika perlu. Potong kentang yang dikupas menjadi kepingan nipis. Tuang separuh kentang ke dalam dulang pembakar dalam yang telah digris, lada sulah, garam, masukkan daging cincang dan ratakan.

Masukkan kentang lada dan masin di atas, kemudian tuangkan krim masam dengan telur, bawang putih dan perasa. Sekarang masukkannya ke dalam ketuhar selama 40-50 minit, hancurkan dengan keju parut 5-7 minit sebelum ia siap. Kaserol kentang dengan daging cincang dan cendawan sudah siap. Biarkan sejuk sedikit, bahagikan kepada bahagian dan hidangkan.

Hidangan utama yang mudah adalah anugerah untuk setiap suri rumah, dan hidangan ini adalah salah satu daripadanya. Jika anda sudah menyediakan daging cincang, maka anda akan menghabiskan masa minimum untuk memasak. Ternyata sangat lazat, aromatik dan berair.

bahan-bahan:

• Daging cincang (daging babi, ayam) - 250 g
• Cendawan segar - 200 g
• Kentang - 0.6 kg.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa
• Daun salam - 2 pcs.

Penyediaan langkah demi langkah:

Potong bawang dan goreng dalam kuali selama 2-3 minit sehingga telus.

Bersihkan dan potong cendawan menjadi kepingan nipis dan masukkan ke dalam daging.

Anda boleh mengambil champignons segar, cendawan madu, cendawan porcini atau cendawan hutan yang lain. Saya mempunyai cendawan beku.

Masak selama 5 minit.

Kacau dan tambah air sehingga ia benar-benar menutupi sayur-sayuran. Tutup dengan tudung dan masak dengan api perlahan sehingga masak sepenuhnya. Ini adalah kira-kira 30-40 minit.

10 minit sebelum masak, masukkan daun salam dan garam secukup rasa. Jika anda mempunyai cendawan kering, hancurkan sepasang dalam mortar dan tambah kepada kentang untuk rasa.

Selamat menjamu selera!

Jika seseorang boleh melakukan tanpa sup, maka dia tidak boleh melakukannya tanpa yang kedua. Malangnya, kebanyakan suri rumah hari ini menggabungkan kerja dengan kerja rumah. Selepas bekerja, tiada kekuatan mahupun keinginan yang tinggal untuk menyediakan hidangan yang lazat. Kadang-kadang anda tidak mempunyai masa yang cukup untuk memasak sesuatu yang mudah. Oleh itu, dalam senjata mana-mana suri rumah harus ada resipi yang boleh disediakan untuk kegunaan masa depan beberapa hari lebih awal, dan apabila anda pulang ke rumah selepas seharian bekerja, anda hanya boleh memanaskannya.

Salah satu resipi sedemikian ialah kentang dengan daging cincang dan cendawan. Ini adalah hidangan yang sangat mudah. Tetapi, walaupun kesederhanaan dan sifatnya yang tidak rumit, ternyata sangat lazat, dan yang paling penting, memuaskan. Mereka boleh memberi makan kepada keluarga yang besar, kerana semua orang tanpa pengecualian akan menyukainya, walaupun kanak-kanak.

Resipi menggunakan daging cincang. Pertama, ia lebih murah daripada daging, dan kedua, ia masak lebih cepat. Ia boleh menjadi apa sahaja. Dengan daging babi, ternyata berair dan memuaskan, kerana terdapat lebih banyak lemak. Anda juga boleh menggunakan daging lembu, tetapi bagi mereka yang biasa mengira kalori dan berusaha untuk memakannya secara minimum, lebih baik mengambil ayam atau ayam belanda. Untuk menjadikan daging cincang lebih berair dan lebih berkhasiat, apabila menggorengnya, anda boleh menambah sedikit pes tomato, sos atau sos tomato padanya. Ini akan memberikan hidangan nota pedas dan menambah sedikit kecerahan. Kentang kemudian akan berubah menjadi warna kemerahan yang menyenangkan.

Malangnya, di kedai kami hari ini anda boleh menemui produk semula jadi yang kurang berkualiti. Oleh itu, pilihan mereka mesti didekati dengan teliti dan sedar.

Ia tidak akan berlebihan untuk mengetahui parameter apa yang harus digunakan apabila memilih daging cincang.

1. Keutamaan harus diberikan kepada produk yang dibungkus. Lagipun, pada pembungkusannya anda boleh menemui banyak maklumat penting dan berguna: komposisi, tarikh pengeluaran, tarikh tamat tempoh, tempat pengeluaran. Pilihan terbaik adalah jika pembungkusan itu telus supaya anda boleh menilai kandungannya secara visual.
2. Daging cincang mungkin mengandungi sedikit soya. Tetapi tidak lebih daripada 10%.
3. Sila ambil perhatian bahawa jika komposisi tidak mengandungi komponen penahan lembapan atau soya, maka hendaklah terdapat sedikit cecair (jus) di bahagian bawah bungkusan. Ini boleh diterima. Lebih-lebih lagi, jus boleh memberitahu tentang kesegarannya. Kalau merah terang, maknanya segar. Tetapi jika ia gelap, mendung dan tebal, maka lebih baik tidak membeli produk sedemikian.

Jika anda mengikuti peraturan mudah ini, anda akan membeli daging cincang yang baik dan anda akan mendapat kentang yang sangat lazat. Anda boleh menghidangkannya dengan sesudu krim masam dan herba segar.