Bagaimana untuk membuat puri zucchini anda sendiri. Dengan daging ayam. Beberapa perkataan tentang makanan pelengkap

Semua rak kedai diisi dengan makanan bayi dalam balang dan kotak. Ia sangat mudah; anda membuka balang dan terdapat makanan siap sedia di atas meja. Pada musim sejuk, ini akan membantu mempelbagaikan diet bayi anda. Tetapi semasa musim, pada musim panas dan musim luruh, lebih baik untuk menyediakan makanan untuk anak anda sendiri dari sayur-sayuran dan buah-buahan semula jadi. Zucchini adalah produk sihat yang hanya perlu dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak. Dengan ini, disyorkan untuk memulakan pemberian makanan tambahan untuk bayi. Ia mengandungi kalsium, zat besi, magnesium, kalium dan mudah dihadam. Ini hanya makanan yang sesuai untuk perut bayi yang halus.

Zucchini puree - prinsip umum dan kaedah penyediaan

Zucchini puree hadir dalam diet kedua-dua bayi - dari 5-6 bulan, dan kanak-kanak berumur lebih dari satu tahun. Kaedah penyediaannya sangat mudah - sayuran direbus dan dikisar. Kanak-kanak yang sangat kecil diberi makanan pelengkap dalam bentuk tulennya, atau mereka boleh mencairkan puri dengan susu atau formula. Kanak-kanak yang lebih tua diperkenalkan dengan bahan tambahan - mentega atau minyak sayuran, gula, semolina, kuning telur atau sayur-sayuran cincang halus. Puree disediakan sama ada dari zucchini sahaja atau dengan tambahan kentang, lobak merah, keju kotej, epal, dan pisang.

Zucchini puree - penyediaan makanan

Sayur-sayuran yang dimaksudkan untuk memberi makan kepada kanak-kanak mesti diambil hanya segar, tanpa kerosakan. Kedua-dua zucchini dan zucchini muda biasa akan dilakukan. Mereka dibersihkan dan benih dikeluarkan.

Selalunya dalam resipi untuk kanak-kanak disyorkan untuk merebus sayur-sayuran dengan mengukus, bukannya dalam air, untuk memelihara nutrien dengan lebih baik. Jika anda tidak mempunyai pengukus antara peralatan dapur anda, tidak mengapa. Anda boleh membinanya sendiri. Tuangkan seperempat air ke dalam periuk biasa, letakkan colander pada rim atas dan letakkan sayur-sayuran di dalamnya. Air akan mula mendidih, wap akan naik dan sayur akan kukus dalam colander sehingga masak. Untuk membuat perkara berjalan lebih cepat, kuali mesti ditutup dengan penutup.

Jika zucchini tidak direbus dengan stim, tetapi di dalam air, maka mereka direndam dalam air mendidih. Ia tidak dituangkan terlalu banyak - ia hanya perlu menutupinya.

Jika sayur-sayuran tidak ditanam di plot anda sendiri, tetapi dibeli di pasar atau di kedai, ia harus direndam sebelum dimasak. Adalah lebih baik untuk meninggalkan kentang dalam air semalaman; untuk sayur-sayuran lain, termasuk zucchini, rendaman cukup selama dua jam. Pada masa ini, racun perosak dan bahan berbahaya yang lain mempunyai masa untuk keluar daripadanya.

Zucchini puree - resipi terbaik

Resipi 1: Pure Zucchini untuk kanak-kanak di bawah umur satu tahun

Hidangan disediakan dengan cepat. Untuk menambah rasa tambahan atau mencapai konsistensi yang lebih nipis, puri siap boleh dicairkan dengan susu ibu atau formula. Tidak perlu garam.

bahan-bahan: separuh atau satu pertiga daripada zucchini, air

Kaedah memasak

Potong pulpa zucchini ke dalam kiub kecil dan rebus sehingga lembut selama 7-10 minit. Kisar sayur-sayuran dalam pengisar atau gosok melalui penapis. Kemudian rebus campuran selama kira-kira dua minit di atas dapur dan sejuk.

Resipi 2: Zucchini puree dengan semolina

Diet kanak-kanak berumur lebih satu tahun sudah mengandungi produk seperti semolina dan mentega, jadi menu mereka boleh dipelbagaikan dengan hidangan baru. Jika bayi anda mempunyai alahan, anda boleh menggantikan susu dengan air, semolina dengan tepung beras (kisar beras dalam pengisar), dan gula dengan fruktosa (dijual di kedai).

bahan-bahan: satu pertiga daripada zucchini kecil, 1 sudu kecil. semolina dan gula, 1 kuning telur dan setengah gelas susu.

Kaedah memasak

Kupas zucchini dan potong halus (ke dalam kiub 1x1 cm). Campurkan susu dengan kuning telur, gula dan semolina dan tuangkan campuran ini ke atas zucchini.

Jika anda mempunyai dandang berkembar, multicooker atau periuk tekanan, anda boleh menggunakan bantuan mereka dengan menetapkan mod "stim" dan masak selama kira-kira 20 minit.

Anda boleh melakukannya secara berbeza - letakkan zucchini dengan campuran telur-susu dalam balang kaca kecil (0.5 l atau kurang). Seterusnya, tuangkan sedikit air ke dalam periuk biasa (seperti pensterilan semasa mengetin). Letakkan kain di bahagian bawah dan letakkan balang zucchini, masak sehingga lembut.

Dan satu lagi pilihan: rebus zucchini dengan bahan-bahan yang tinggal dalam periuk dengan cara yang paling biasa dengan api perlahan. Dalam kes ini, anda harus sentiasa berada berdekatan, kacau kandungan supaya ia tidak terbakar.

Kisar campuran siap dengan pengisar; semasa menghidangkan, anda boleh meletakkan sekeping kecil mentega (5 g) di atas pinggan.

Resipi 3: Zucchini puree dengan kentang

Jika kanak-kanak itu tidak mahu makan puri yang diperbuat daripada zucchini sahaja, mereka boleh ditambah dengan kentang. Ternyata lebih sedap. Anda boleh memasaknya dengan atau tanpa penambahan kuning telur.

bahan-bahan: setengah zucchini kecil, 1 kentang kecil, kuning rebus, satu sudu teh minyak sayuran, 2 sudu besar susu.

Kaedah memasak

Basuh kentang dan zucchini, kupas, potong ke dalam kepingan atau kiub dan rebus selama 15-20 minit. Gosok sayur-sayuran yang disediakan bersama kuning. Masukkan mentega, susu dan biarkan mendidih. Hidangkan hangat.

Resipi 4: Zucchini puree dengan epal

Hampir setiap kanak-kanak akan menyukai puri ini. Mana-mana jenis epal sesuai untuknya. Jika epal masam, anda boleh menambah sedikit gula (1 sudu teh) ke dalam adunan. Atau lembutkan rasa puri dengan beberapa sudu krim atau susu. Jika anak anda alah, lebih baik mengambil epal kuning atau hijau.

bahan-bahan: setengah zucchini, 1 epal.

Kaedah memasak

Kupas zucchini dan epal dan potong kiub. Mula-mula keluarkan benih dari epal. Adalah lebih baik untuk memotong inti dengan margin supaya anda tidak secara tidak sengaja berakhir dengan tulang atau filem kasar dalam puri. Rebus sayur secara berasingan, kerana... Masa memasak mereka berbeza, epal lebih cepat lembut. Satukan sayur-sayuran rebus, kisar (dengan pengisar atau atas ayak) dan biarkan mendidih.

Resipi 5: Zucchini puree dengan labu

Labu memberikan puri ini rasa yang unik. Jika ia disediakan untuk bayi di bawah umur satu tahun, jumlah minyak harus dikurangkan atau dihapuskan sepenuhnya. Tidak perlu menambah garam atau gula; labu menambah rasa manis semula jadi pada hidangan. Tetapi jika bayi berubah-ubah dan anda tidak boleh melakukannya tanpa gula, anda boleh menambah satu sudu teh.

bahan-bahan: setengah zucchini, sekeping kecil labu (100-150 g), segelas susu, mentega - 50 g.

Kaedah memasak

Potong labu dan zucchini yang dikupas menjadi kiub atau kepingan, tuangkan susu dan rebus sehingga lembut. Kisar sayur-sayuran yang disediakan. Jika puri ternyata pekat, ia boleh dicairkan dengan air rebusan sayuran yang tinggal. Didih. Masukkan mentega ke dalam puri, sejukkan sehingga suam dan hidangkan.

Untuk menyediakan makanan untuk kanak-kanak dari sayur-sayuran segar sepanjang tahun, mereka boleh disediakan untuk kegunaan masa depan. Untuk melakukan ini, zucchini yang dikupas (atau sayur-sayuran lain) mesti dipotong menjadi kepingan kecil, diletakkan dalam bahagian kecil dalam beg plastik dan dibekukan.

Tidak banyak produk dalam menu untuk bayi sehingga satu tahun yang tidak menyebabkan alahan. hidangan ini adalah puri zucchini untuk makanan pertama, resipi yang mudah dan membolehkan anda menggabungkannya dengan sayur-sayuran lain.

Ciri berfaedah

Kanak-kanak perlu diberi puri zucchini sebagai hidangan pertama mereka pada usia 4 bulan. Produk sayuran mudah dihadam dan bukan alergen. Zucchini adalah sayuran yang sihat kerana ia mengandungi sejumlah nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak. Produk sayuran ini membantu menghapuskan sebarang tindak balas alahan yang disebabkan oleh sayur-sayuran atau buah-buahan lain. Kalium dan natrium yang terkandung dalam zucchini mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun dan saraf bayi.

Manfaat utama sayuran adalah kehadiran vitamin C di dalamnya, yang membantu melindungi bayi daripada selsema. Pure Zucchini adalah ubat yang sangat baik untuk sembelit; mengambilnya menormalkan pencernaan dan menghilangkan kolik. Zucchini adalah makanan ringan yang tidak membebankan perut. Faedah pektin adalah penyerapan yang sangat baik dan penyingkiran cecair berlebihan dari badan.

Walaupun pelbagai jenis zucchini, varieti berbuah putih lebih sesuai untuk bayi dahulu. Dan kerana diet kanak-kanak tidak termasuk penggunaan garam dan gula, komponen ini tidak boleh ditambah kepada puri zucchini - ia sendiri mempunyai rasa manis yang menyenangkan.

Pemberian makanan pelengkap pertama untuk bayi sebaiknya dilakukan dalam bentuk puri sayuran. Sekiranya ibu memberikan campuran buah-buahan sebagai hidangan utama, yang mempunyai rasa yang lebih kaya dan lebih manis, maka anak mungkin tidak menerima puri sayuran.

Pemberian zucchini pertama tidak boleh melebihi sebahagian daripada ½ sudu teh. Adalah lebih baik untuk memberi puri zucchini pada waktu pagi untuk memantau kesihatan bayi selepas memperkenalkan sayuran baru ke dalam diet.

Jumlah makanan pelengkap zucchini perlu ditingkatkan jika kanak-kanak bertolak ansur dengan zucchini dengan baik. Hidangan akhirnya harus 100 g. Secara beransur-ansur, anda boleh menggabungkan zucchini dengan sayur-sayuran lain, tetapi pengenalan hidangan sedemikian ke dalam diet kanak-kanak memerlukan selang 5-7 hari.

Menyediakan puri untuk musim sejuk

Pada musim luruh dan musim sejuk, puri zucchini boleh dibeli dalam keadaan siap sedia di kedai, tetapi selalunya produk tersebut boleh mengandungi bakteria akibat penyimpanan dan pengangkutan yang lama. Agar anak anda mendapat makanan yang sihat, disyorkan untuk menyediakan sayur-sayuran berharga - zucchini - untuk musim sejuk secara bebas. Ia perlu dibasuh, dibersihkan, dan benih dikeluarkan dari dalam. Potong sayuran menjadi kiub sederhana, masukkan ke dalam beg dan beku.

Untuk mengelakkan kiub daripada dimampatkan menjadi satu ketul, pilihan terbaik ialah membuat penyediaan dalam beg untuk satu hidangan. Kiub sayur buatan sendiri yang dibekukan dengan cepat tidak akan kehilangan sifat bermanfaatnya. Apabila anda perlu menyediakan puri buat kali pertama, keluarkan dari peti sejuk dan kukus.

Bagaimana untuk membuat puri zucchini?

Anda boleh memasak zucchini dengan cara yang berbeza: untuk ini anda boleh menggunakan dandang berganda atau periuk perlahan. Bagaimana untuk membuat puri zucchini untuk bayi? Hidangan tidak boleh mengandungi rempah atau lemak.

Untuk bayi, hidangan ⅓ atau ¼ sayur adalah sesuai. Untuk menjadikan makanan lebih mudah dihadam, kanak-kanak kecil dihidangkan hidangan pertama zucchini, dicincang dalam pengisar. Selepas bayi tumbuh gigi (ini berlaku pada kira-kira 8-11 bulan), cukup untuk menumbuk zucchini sihat yang dimasak dengan garpu.

Proses penyediaan hidangan untuk bayi

Zucchini mesti dibasuh dengan teliti, dikupas, dan biji dikeluarkan. Potong kiub kecil dan masak dalam air mendidih. Apabila sudah siap, keluarkan dari kuali dan bawa ke keadaan lembek. Untuk membuat cecair puri zucchini, ia dicairkan dengan susu ibu. Memberi makan zucchini hendaklah dalam bahagian sederhana, hidangan boleh disediakan dalam air mendidih. Cecair hampir tidak menutupi kiub sayur-sayuran.

Zucchini adalah baik bukan sahaja sebagai makanan pelengkap pertama, di mana ia dihidangkan dalam bentuk cincang tanpa sayur-sayuran luar. Anda boleh menggunakannya untuk membuat satu lagi hidangan buatan sendiri yang sama lazat. Bayi boleh makan sup krim, rebusan sayuran, kaviar, penkek, dan sos tomato untuk bubur.

Zucchini mengukus untuk kanak-kanak

Sebelum memasak zucchini dalam periuk perlahan, pra-rendam selama 2 jam dalam air sejuk dengan garam tambahan. Untuk penyusuan pertama untuk bayi, disyorkan untuk memilih varieti muda bersaiz kecil. Zucchini yang dibeli di kedai dipilih terutamanya oleh penampilan. Mereka mestilah bebas daripada kecacatan yang jelas. Periuk perlahan atau dandang berganda akan membantu mengekalkan kebanyakan vitamin bermanfaat dalam zucchini.

Untuk memasak sayur dalam dandang berganda, anda perlu mengupasnya dan mengeluarkan bijinya. Potong kiub dan masak selama tidak lebih daripada 10 minit. Jika anda tidak mempunyai peralatan dapur, anda boleh memasak hidangan zucchini dengan cara standard, dalam periuk. Untuk melakukan ini, isi bekas ¼ dengan air. Sayuran dibasuh, dipotong dan diletakkan di atas penapis. Untuk memasak dengan cepat, kuali mesti ditutup dengan tudung.

Dalam periuk perlahan, zucchini boleh dimasak dengan cara ini: basuh sayur-sayuran, keluarkan biji, potong kiub, dan kukus. Untuk memasak, gunakan mod "memasak" atau "stewing", masak puri selama 20 minit. Apabila dihidangkan, zucchini adalah puri.

Adalah sangat penting untuk mematuhi peraturan untuk menyediakan makanan bayi:

1. Makanan pelengkap zucchini hendaklah dicairkan dengan susu ibu semasa penyediaan. Dibeli di kedai boleh dicairkan apabila kanak-kanak mencapai umur 1.5 tahun.
2. Sayuran itu serasi dengan sayur-sayuran akar lain, tetapi untuk makanan pelengkap pertama adalah lebih baik untuk memberikannya dalam bentuk tulen.
3. Makanan pelengkap zucchini tidak menyebabkan reaksi alahan, yang tidak boleh dikatakan tentang bijinya. Hanya pulpa yang sesuai untuk membuat puri.
4. Masak zucchini untuk bayi dengan api perlahan tidak lebih daripada 10 minit. Selepas ia menjadi lembut, kuahnya ditoskan dan dimasukkan ke dalam pengisar.
5. Beberapa minggu selepas penggunaan pertama hidangan zucchini, anda boleh menambah zaitun atau minyak bunga matahari yang tidak ditapis dalam perkadaran 1 sudu teh kepada resipi klasik. dalam sehari.
6. Bayi yang berumur 7 bulan boleh minum jus zucchini setengah jam sebelum penyusuan utama. Jus dimakan serta-merta; ia tidak boleh dibiarkan terbuka di atas meja, dalam kes ini kandungan vitamin akan menguap.
7. Simpan zucchini tidak lebih dari seminggu di dalam peti sejuk. Untuk membebaskan sayuran daripada toksin yang mungkin, ia dibiarkan dalam air garam selama beberapa jam. Kemudian zucchini dibilas dalam air yang mengalir dan diletakkan di dalam colander, membenarkan air mengalir.

Jika anda memutuskan untuk memilih zucchini untuk memperkenalkan makanan pelengkap untuk bayi anda, maka apa-apa resipi yang sihat untuk menyediakan sayur-sayuran ajaib ini akan membawa manfaat maksimum kepada bayi anda yang hebat!

Bayi itu sedang membesar, dan dia tidak lagi cukup. Di samping itu, anda perlu menyediakan bayi anda untuk kehidupan dewasa. Oleh itu, terdapat keperluan untuk memperkenalkan produk pertama. Resipi yang terbukti untuk yang pertama ialah puri zucchini. Cara memasaknya dengan betul adalah topik bahan ini.

Bilakah anda boleh memberikannya kepada bayi anda?

Jika ibu sudah cukup dan anak menerima jumlah yang diperlukan, maka makanan pelengkap diperkenalkan dari enam bulan. Gambar yang sama sekali berbeza, jika tidak mencukupi. Dalam persetujuan dengan pakar kanak-kanak, produk baru mula diperkenalkan ke dalam -. Adalah mudah untuk menentukan bahawa kanak-kanak lapar. Biasanya, bayi yang cukup makan tidur dengan tenang sehingga penyusuan seterusnya selama 3-4 jam.

Tetapi jika dia bangun selepas 2-2.5 jam dan menangis sehingga anda memberinya susu ibu, ini adalah tanda pasti bahawa bayi tidak cukup makan. Dengan kekurangan susu, sebagai peraturan, berat badan bayi kurang berat mengikut norma, dan keperluan untuk mempelbagaikan menu menjadi mendesak. Artificial mempunyai jadual khas untuk memperkenalkan produk baru.

Bagaimana untuk memulakan makanan pelengkap

Secara tradisinya, makanan pelengkap bermula dengan puri zucchini. Mari lihat mengapa zucchini digunakan dan bagaimana ia bermanfaat untuk bayi.

Adakah kamu tahu? Zucchini muncul di Eropah selepas Columbus menemui Amerika pada abad XYI.

• Sayuran ini telah membuktikan dirinya hipoalergenik.
• Ia rendah kalori.
• Ia mengandungi unsur mikro: besi, kalium, fosforus, magnesium.
• Vitamin C dan B juga terdapat dalam kuantiti yang mencukupi untuk bayi.
• Sifat penting produk ini dalam keadaan ini adalah kemudahannya pada perut. Ia tidak menyebabkan kembung perut, yang sangat penting. Ibu muda tahu apa itu momok - gas. Kanak-kanak mungkin menangis sepanjang malam sehingga anda memberinya enema atau mendorong pergerakan usus dengan cara lain.

Jika anda bermula dengan buah-buahan manis, seperti epal, maka pada masa akan datang bayi anda mungkin menolak sayur-sayuran. Tidak cukup untuk mengetahui cara menyediakan zucchini untuk makanan pelengkap; anda juga perlu memberinya dengan betul kepada bayi anda. Dos pertama adalah maksimum 1 sudu teh puri yang disediakan. Bahagian pertama ialah ¼ sudu teh. Kemudian anda boleh memberi makan 2-3 hidangan lagi, tetapi tidak lebih daripada 1 sudu teh daripada jumlah keseluruhan.

Bagaimana untuk membuat puri zucchini anda sendiri

Pure sayuran bayi mudah dibeli; balang cantik dijual di mana-mana jabatan makanan bayi di semua rangkaian runcit. Mereka agak mahal. Aditif makanan sintetik tidak digunakan dalam pengeluaran. Itulah yang dikatakan pengeluar, bagaimanapun. Tetapi untuk tidak meneka mengapa kanak-kanak itu tiba-tiba mengalami alahan, gas atau cirit-birit, lebih baik menyediakan puri zucchini bayi di rumah. Teknologi ini berada dalam kuasa mana-mana ibu yang telah mendekati dapur dapur sekurang-kurangnya beberapa kali, dan ia tidak mengambil banyak masa.

Inventori dan peralatan dapur

Cara memasak zucchini untuk makan pertama adalah sains mudah. Ini memerlukan peralatan mudah, iaitu:

Penting! Alat memasak aluminium tidak digunakan semasa memasak sayur-sayuran; ia menjadi gelap di dalamnya.

• Periuk kecil dengan enamel, salutan Teflon.
• Blender untuk memotong sayur.
• Ayak untuk mengisar jika anda tidak mempunyai pengisar.

Bekas yang dipilih hendaklah digunakan selepas ini hanya untuk menyediakan hidangan kanak-kanak.

bahan-bahan

Untuk memasak zucchini untuk pemakanan pertama, anda perlu memilih produk yang betul. Komponennya sangat mudah:

• Zucchini masih muda, bersaiz 10-12 cm.
• Air, cukup untuk menutup sayur-sayuran cincang dalam kuali.

Pure zucchini untuk penyusuan pertama biasanya dibuat daripada satu produk. Ibu mesti yakin bahawa ia tidak menyebabkan alahan. Jika anda tidak mempunyai taman atau dacha sendiri, anda boleh memilih sayur-sayuran di pasar atau di kedai runcit. Adalah lebih baik untuk pergi ke beberapa pasar nenek. Penduduk kampung jarang menggunakan baja mineral sebagai pembalut atas; ia terlalu mahal untuk mereka. Dan zucchini yang diternak akan mengandungi nitrat dalam 90% kes. Perlu diingat bahawa walaupun zucchini muda 10-12 cm panjang adalah dos yang besar untuk kanak-kanak.

Resipi langkah demi langkah

Sekarang mari kita mulakan dengan penyediaan:

• Basuh sayuran yang dipilih dengan baik di bawah air yang mengalir.
• Potong dan keluarkan inti yang longgar.
• Potong zucchini menjadi kepingan kecil dan kiub.
• Letakkan dalam periuk yang disediakan, bersih dan tambah air supaya ia meliputi zucchini dengan maksimum 1 cm.
• Letakkan di atas api dan biarkan mendidih dengan api sederhana.
• Selepas mendidih, kecilkan api dan masak sayur hingga empuk. Mereka masak dengan cepat, maksimum 10 minit.
• Matikan api.
• Tapis kandungan kuali melalui ayak atau colander. Jangan tuangkan kuahnya; ia boleh berguna untuk mencairkan puri.
• Jika tiada pengisar, kemudian kisar sayur-sayuran melalui penapis dengan sudu kayu yang diperbuat daripada keluli tahan karat, tetapi bukan aluminium. Sebaik-baiknya, perak, jika ada. Perak membunuh kuman yang tidak diingini.
• Pure yang terlalu tebal dicairkan dengan sup di mana zucchini dimasak.

Penting! Jangan basuh zucchini sebelum memasukkannya ke dalam peti sejuk. Ini mempercepatkan kerosakan sayuran.

Ingat bahawa bahagian pertama tidak lebih daripada seperempat sudu teh. Selepas menyusu, anda perlu memantau bayi anda dengan teliti untuk memahami reaksi badannya terhadap penyusuan pertama. Sekiranya terdapat akibat yang tidak diingini dalam bentuk gas, maka anda perlu bertindak mengikut keadaan. Tetapi kes sedemikian jarang berlaku apabila menggunakan hidangan ini.

• Sekiranya keadaan kewangan anda membenarkan, maka lebih baik membeli pengisar pegun dengan jag tinggi sebaik sahaja persoalan menyediakan hidangan individu untuk bayi anda timbul. Pada masa akan datang, ibu akan menghargainya sebagai pembantu yang sangat diperlukan di dapur.
• Lebihan puri boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 24 jam. Panaskan dalam tab mandi air, tetapi dalam apa jua keadaan dalam ketuhar gelombang mikro. Masih tiada konsensus mengenai faedah produk yang diproses dalam perkakas rumah ini.
• Jangan panaskan semula lebih daripada sekali.
• Membekukan sayur-sayuran dan buah-buahan puri tidak digalakkan.
• Daripada air di mana sayur-sayuran direbus, anda boleh menipiskan puri

Resipi ini, pertama sekali, berguna kepada ibu yang bayinya masih menjalani diet khas. Dengan puri zucchini untuk bayi, resipi musim sejuk yang saya tawarkan kepada anda hari ini, adalah sangat baik untuk memulakan penyusuan bayi, kerana ia mudah diserap oleh badan kanak-kanak dan, yang penting, adalah produk hypoallergenic.
Anehnya, kanak-kanak secara amnya sangat menyukai sayur ini dan memakannya dengan senang hati. Sesetengah ibu cuba menambah garam kepada puri supaya ia mempunyai rasa tertentu, tetapi saya lebih suka menyediakan puri semulajadi dan tidak menganggap perlu untuk memberi garam atau gula kepada anak. Anak saya, sebagai contoh, sangat menyukai puree ini semasa dia kecil, kadang-kadang saya tambahkan epal rebus yang dilecek atau pisang, dan apabila dia semakin besar, saya tambah daging ayam rebus ke dalam asas puree ini. Malah, saya tidak pernah menghadapi masalah memberi anak saya makan sama ada semasa bayi atau dewasa. Oleh itu, sebaik sahaja dia menunjukkan minat terhadap makanan, saya dengan cepat mengeluarkan satu lagi balang puri zucchini, memanaskannya dalam tab mandi air, dan dalam beberapa minit makanan berada di atas meja kanak-kanak. Saya menasihati anda untuk menyediakan makanan bayi sedemikian -.
Pure ini sangat mudah untuk disediakan kerana hanya satu bahan yang digunakan - zucchini. Adalah lebih baik untuk mengambilnya dari taman rumah supaya ia tanpa baja yang tidak perlu, dan juga pada masa matang susu, maka ia lebih lembut dan lebih lembut. Kemudian rebus zucchini yang dipotong menjadi kepingan, campurkan dengan pengisar ke dalam jisim homogen, pindahkan ke balang yang dirawat dan sterilkannya dalam mandi air. Kemudian puri itu dipelihara dengan sempurna untuk masa yang lama di pantri di apartmen bandar.



bahan-bahan:

Setiap ibu harus mengetahui resipi puri zucchini untuk bayi dan kelebihannya berbanding dengan analog dari sayur-sayuran dan buah-buahan lain.

Selalunya, ibu muda menghadapi masalah memberi makan bayi mereka. Dari semasa ke semasa, bayi mungkin tidak melekap pada payudara dan berubah-ubah semasa makan. Dalam kes sedemikian, pakar mengesyorkan beralih kepada penyusuan bayi khas, dan pada usia yang lebih tua, bermula dari beberapa bulan, memperkenalkan pelbagai jenis puri ke dalam diet biasa.

Hari ini, puri bayi sangat mahal, dan tidak setiap keluarga biasa mampu membeli kemewahan sedemikian. Itulah sebabnya ramai ibu bapa tahu cara membuat puri untuk bayi daripada pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan yang sama sihat.

Kentang tumbuk boleh diberikan kepada bayi hanya selepas 6 bulan ke atas. Di samping itu, disyorkan untuk menggunakan hanya 1 bahan untuk menyediakan puri pertama, yang paling berjaya adalah zucchini. Sayur ini mempunyai banyak khasiat.

Ciri-ciri berguna untuk kanak-kanak kecil

Pure zucchini untuk pemakanan pertama adalah resipi yang agak lama yang digunakan oleh nenek dan nenek moyang kami. Dengan sayur-sayuran inilah anda harus mula memperkenalkan bayi anda kepada pelbagai jenis diet manusia.

Zucchini puree mempunyai banyak kelebihan berbanding sayur-sayuran dan buah-buahan lain. Kelebihan utama hidangan skuasy ini adalah ketiadaan jumlah nutrien bermanfaat yang berlebihan. Komponen ini terdapat dalam zucchini, tetapi dalam kepekatan yang normal untuk kanak-kanak.

Satu lagi kelebihan puri zucchini ialah ia mengandungi sejumlah besar air, yang diperlukan untuk kehidupan dan kesihatan semua orang, walaupun orang kecil. Di samping itu, kehadiran sejumlah besar serat tumbuhan, yang juga diperlukan untuk bayi, bermanfaat untuk kanak-kanak.

Zucchini puree untuk bayi biasanya rendah kalori, jadi ia diserap oleh sistem pencernaan bayi yang masih tidak stabil. Kita tidak boleh lupa tentang kehadiran keseluruhan set vitamin berguna yang akan menguatkan imuniti anak anda (C, B, kalium, magnesium dan besi).

Perlu diingat bahawa hidangan bayi ini bukan sahaja berguna untuk bayi, tetapi juga mudah untuk ibu bapa. Ia hanya mengambil masa beberapa minit untuk menyediakan, terima kasih kepada ibu muda itu akan dapat menumpukan masa lapang tambahan untuk dirinya sendiri.

Kemasukan yang betul dalam diet

Pengenalan produk baru ke dalam diet biasa bayi harus disertai dengan pemantauan yang teliti terhadap tindak balas berikutnya, kerana sehingga saat ini kanak-kanak hanya menggunakan produk semula jadi (susu ibu). Hidangan zucchini untuk kanak-kanak ini tidak terkecuali.

Pakar mengesyorkan bermula dengan hanya satu bahan - zucchini. Semasa proses memasak, anda tidak boleh menambah sebarang pembalut atau rempah, kerana perut kanak-kanak tidak terbiasa dengan beban yang berlebihan. Sebagai permulaan, anda harus memberi bayi hanya 1 sudu kecil. puri zucchini setiap hari. Dalam tempoh 24 jam akan datang, anda perlu memantau tindak balas badan anda. Kadang-kadang pengenalan hidangan zucchini seperti itu tidak menyebabkan apa-apa perubahan dalam badan, tetapi dari semasa ke semasa penampilan ruam alergi, najis bayi dan pembentukan gas yang berlebihan mungkin berlaku.

Jika anda perasan bahawa puri zucchini tidak menyebabkan sebarang perubahan negatif dalam fungsi badan, keesokan harinya anda boleh meningkatkan sedikit dos sebanyak 1 sudu teh.

Pakar mengatakan bahawa zucchini boleh melonggarkan sedikit najis. Sekiranya proses ini tidak disertai dengan pengeluaran gas yang berlebihan dan kesakitan di dalam usus, adalah perlu untuk meneruskan pemakanan, jika tidak, kanak-kanak tidak akan dapat menyesuaikan diri secara normal dengan pemakanan dewasa pada masa akan datang. Tetapi anda juga tidak boleh membiarkan semuanya berjalan lancar. Sekiranya anda melihat perubahan ketara dalam fungsi saluran gastrousus kanak-kanak, anda harus berunding dengan pakar secepat mungkin, yang akan memberitahu anda sama ada mungkin untuk meneruskan makan dengan puri zucchini.

Selepas anda melihat bahawa puri zucchini sudah diterima secara normal oleh badan bayi, anda harus memperkenalkan sayur-sayuran dan buah-buahan yang benar-benar baru. Setiap komponen individu mesti diperuntukkan sekurang-kurangnya seminggu. Hanya terima kasih kepada proses intensif buruh sedemikian, kanak-kanak itu dapat menyerap hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan selepas hanya beberapa bulan.

Walau bagaimanapun, dalam apa jua keadaan anda tidak boleh menggunakan kentang hijau atau pucuk untuk puri bayi. Adalah lebih baik untuk menggantikan kentang lama dengan pelbagai bijirin dan bijirin yang serupa dalam komposisi.

Menyediakan sayur

Tidak setiap ibu muda tahu cara menyediakan zucchini untuk penyusuan pertama, jadi kadang-kadang dia membuat banyak kesilapan asas. Sebelum anda mula menyediakannya, anda harus memproses produk ini sebersih mungkin.

Sebagai permulaan, setiap ibu bapa harus tahu bahawa mereka harus membeli hanya zucchini segar untuk anak mereka, tanpa kerosakan atau reput. Sememangnya, pilihan terbaik dalam kes ini ialah zucchini muda.

Mungkin satu-satunya sifat negatif zucchini adalah lebihan nitrat, yang boleh menjejaskan kualiti puri yang dihasilkan dengan ketara. Untuk menghapuskan unsur mikro ini, pakar mengesyorkan merendam zucchini dalam larutan garam 1% selama kira-kira 20 minit. Hanya selepas ini anda boleh mula menyediakan hidangan sihat ini.

Anda juga boleh menggunakan zucchini beku untuk memasak. Namun, tidak semua ibu bapa memahami cara membekukan zucchini untuk makanan pelengkap. Untuk proses ini, anda perlu mencuci sayur-sayuran dengan teliti, mengupasnya dan menyingkirkan bijinya. Sayuran ini boleh ditambah dengan selamat ke dalam puri tanpa rasa takut untuk kesihatan bayi anda. Dalam kes ini, zucchini mengekalkan semua sifat bermanfaatnya.

Jika kita bercakap tentang produk segar, anda juga harus mengupas kulit dan mengeluarkan bijinya. Rawatan haba sayur-sayuran boleh berlaku dalam beberapa cara. Yang pertama sedang mendidih. Memasak zucchini dengan cara ini sangat mudah. Letakkan sejumlah zucchini dalam air masin sedikit dan masak sehingga ia cukup lembut. Berapa lama memasak zucchini untuk makanan pelengkap adalah persoalan terbuka, kerana masa rawatan haba yang tepat hanya bergantung pada jenis sayuran.

Zucchini selalunya dimasak dalam periuk perlahan atau dandang berganda. Ini adalah kaedah memasak yang sangat "malas", kerana wanita itu hanya meletakkan zucchini ke dalam mesin, yang secara bebas memantau prosesnya. Dan walaupun ini, zucchini ternyata menjadi pemakanan dan sihat untuk bayi.

Facebook

Twitter

Bersentuhan dengan

Rakan sekelas

Google+