रसोईघर में वेंटिलेशन सिस्टम कैसे बनाएं। रसोई में वेंटिलेशन: विचार, गणना और स्थापना

आर्थिक आदमी, जैसा कि हम जानते हैं, हर विस्तार करने के लिए घर में अपने हाथों बनाने के लिए, परिणाम के बारे में सुनिश्चित हो जाते हैं। उन्होंने, शायद, सांसारिक ज्ञान भी सोचा है कि यदि आप चाहते हैं, कि यह अच्छी तरह से किया गया है, तो इसे स्वयं करना चाहिए।

इंटीरियर की सुविधा और सुंदरता में सुधार करने के लिए कई लोग प्रयास करते हैं, और रसोई वेंटिलेशन की व्यवस्था करते हैं।

2 रसोईघर में वेंटिलेशन सिस्टम के प्रकारों का वर्गीकरण

रसोई के वेंटिलेशन को अपने हाथों से डिजाइन करते समय, सबसे पहले यह निर्धारित करना आवश्यक है कि रसोई के लिए किस प्रकार का हुड सबसे उपयुक्त है, ताकि उसके प्रकार की गलत पसंद कमरे के अवांछित पुनर्विकास या रसोई के इंटीरियर का उल्लंघन न करे। या इसके विपरीत, यदि आपकी योजनाओं में एक कट्टरपंथी पुनर्विकास और कमरे के इंटीरियर में एक पूर्ण परिवर्तन शामिल है - तो नए इंटीरियर के तहत कम महत्वपूर्ण नहीं है।

फिलहाल, इस तकनीक के कई बुनियादी प्रकार हैं:

डोम हुड पारंपरिक और सबसे आम विकल्प। अधिकांश शास्त्रीय रसोई के लिए उपयुक्त है।
निलंबन - एक फ्लैट हुड, अक्सर हॉब और फांसी अलमारी के बीच स्थापित किया जाता है। इंटीरियर की सामान्य शैली का उल्लंघन नहीं करता है।
कॉर्नर हुड - एक छोटे से क्षेत्र के साथ रसोई के लिए उपयुक्त, जिसमें अंतरिक्ष की कमी के कारण, स्टोव कोने में स्थित है।
द्वीप हुड - रसोई के लिए डिज़ाइन किया गया, जिसमें से क्षेत्र आपको कमरे के बीच में एक असाधारण द्वीप पर हॉब रखने की अनुमति देता है। यह हूड पेशेवर व्यंजनों के नजदीक कमरे के इंटीरियर को लाने के लिए स्थापित किया गया है।
- कैबिनेट में घुड़सवार, प्राइइंग आंखों से छिपकर इसके मुख्य भाग, साथ ही वायु नलिकाओं। उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प जो समग्र शैली और इंटीरियर डिजाइन का उल्लंघन नहीं करना चाहते हैं।

यह निर्धारित करने के बाद कि आपके लिए किस तरह का हुड सही है, आप वेंटिलेशन सिस्टम को स्थापित करने के लिए काम करने की जटिलताओं का अध्ययन करना शुरू कर सकते हैं।

2.1 स्व-असेंबली और वेंटिलेशन रसोई प्रणालियों को नष्ट करना

अपने हाथों से वेंटिलेशन सिस्टम स्थापित करते समय, प्रारंभिक रूप से आवश्यक आउटपुट पावर की गणना करना महत्वपूर्ण है। प्रदर्शन की ग़लत पसंद पूरी प्रणाली के गलत संचालन से भरा हुआ है।

हुड की शक्ति की गणना - सिस्टम के सही संचालन की गारंटी

आउटपुट पावर की गणना के लिए एक मानक सूत्र है: यह कमरे की मात्रा 12 से गुणा है। कमरे की मात्रा को ऊंचाई से अपने क्षेत्र को गुणा करके आसानी से गणना की जा सकती है। और आंकड़ा 12 - रसोईघर में एक घंटे के लिए हवा के अपडेट की संख्या के लिए अनुशंसित मानक है।

2.2 आपके वेंटिलेशन सिस्टम के लिए सही ड्यूक्ट्स का चयन करना

आवश्यक आउटपुट पावर की गणना करने के बाद, निकालने वाले को वेंटिलेशन शाफ्ट में जोड़ने के लिए पाइप का चयन करना भी आवश्यक है, जो सजावटी ग्रिड को छिपाने से इसे दूर करना आसान है। केवल सही व्यास और पाइप की लंबाई की पसंद वेंटिलेशन सिस्टम के इष्टतम प्रदर्शन सुनिश्चित करेगी।

सबसे आम विकल्प हैं और। नली के व्यास को हुड के निकास आउटलेट के आयामों के आधार पर चुना जाना चाहिए। किसी भी मामले में आप एक छोटे व्यास पाइप स्थापित नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसके परिणामस्वरूप सिस्टम के प्रदर्शन में कमी आएगी और इसके संचालन के दौरान शोर स्तर में वृद्धि होगी।

एक पाइप स्थापित करते समय जो वेंटिलेशन शाफ्ट में हुड को जोड़ता है, यह नलिका के तेज मोड़ों से बचने के लिए वांछनीय है, क्योंकि यह अनिवार्य रूप से शक्ति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करेगा। यदि आप मोड़ के बिना नहीं कर सकते हैं, तो यह 45 के दो चरणों में उत्पादन के लिए एक बड़े त्रिज्या के साथ, या 90 डिग्री के एक मोड़ के साथ चिकनी बनाने के लिए वांछनीय है।

जब आप हवा की नली को वेंटिलेशन शाफ्ट में नहीं हटाते हैं, लेकिन तुरंत सड़क पर, पाइप आउटलेट को एक गेट से सुसज्जित किया जाना चाहिए, और एक चेक वाल्व भी होना चाहिए। जबकि यह नलिका में प्रवेश करने वाली विदेशी वस्तुओं के खिलाफ सुरक्षा के रूप में कार्य करेगा, और चेक वाल्व एयरफ्लो को रिटर्न ड्राफ्ट बनाने की अनुमति नहीं देगा।

उचित ताजा हवा वेंटिलेशन का महत्व

उन समयों के विपरीत जब अधिकांश अपार्टमेंट इमारतों को डिजाइन किया गया था, और लकड़ी के खिड़कियों की क्षमता के आधार पर वेंटिलेशन संकेतकों की गणना की गई थी, वर्तमान अपार्टमेंट ज्यादातर प्लास्टिक खिड़कियों से लैस हैं जो बाहर से बहुत कम हवा में जाने देते हैं।

इसे गणनाओं में भी ध्यान में रखा जाना चाहिए, क्योंकि इस मामले में हवा अपार्टमेंट के शेष कमरे से, साथ ही साथ बाथरूम में स्थित वेंटिलेशन शाफ्ट से भी बहने लगती है। एक समस्या से छुटकारा पाने के बाद, हम, निम्नलिखित बना देंगे। बाहरी दीवार आपूर्ति वेंटिलेशन में निर्माण करके आप इससे बच सकते हैं। वास्तव में, यह पाइप का एक टुकड़ा है, जिसके माध्यम से, रसोईघर में वातावरण की दुर्लभ प्रतिक्रिया के साथ, हवा बाहर से बहने लगती है।

इस तरह की एक प्रणाली को एक गेट और चेक वाल्व से लैस किया जाना चाहिए, लेकिन अब यह वाल्व अब रसोई से बाहर निकलने की अनुमति नहीं देता है। एक जाली पारंपरिक रूप से मलबे और विदेशी वस्तुओं को प्राप्त करने से नली की रक्षा करती है। वे रेडिएटर के पीछे सबसे अच्छी स्थिति में हैं, ताकि बाहर से आने वाली हवा में थोड़ा गर्म हो जाए।

पाइप के व्यास की गणना ड्राइंग पावर के साथ-साथ इसके उपयोग की तीव्रता के आधार पर की जानी चाहिए। अपने काम को जटिल बनाने के लिए, कभी-कभी, कम हैचिंग पावर पर, रसोई वाल्व में एक प्लास्टिक खिड़की को आपूर्ति वाल्व से लैस करने के लिए पर्याप्त है।

वेंटिलेशन बॉक्स को ध्वस्त या नहीं किया जाना चाहिए?

कई, रसोईघर की पुन: योजना बनाते समय, ध्वस्त करने का फैसला करते हैं, जो उनकी राय में कोई लाभ नहीं लाता है, लेकिन केवल परिसर के उपयोगी क्षेत्र को लेता है। ऐसा किसी भी मामले में असंभव है।

यह बॉक्स न केवल इंटीरियर का एक तत्व है। वह सामान्य घर वेंटिलेशन सिस्टम का हिस्सा भी है, और उसका विध्वंस अनिवार्य रूप से वेंटिलेशन शाफ्ट के खराब होने का कारण बन जाएगा। न केवल यह आपके अपार्टमेंट के वेंटिलेशन को नुकसान पहुंचाएगा, बल्कि पड़ोसी अपार्टमेंट की गंध भी आपके निरंतर अतिथि बन सकती है।

इसके अलावा, बॉक्स के विध्वंस को प्रतिबंधित कर दिया गया है, जो समस्याओं का कारण बन सकता है, अगर सक्षम प्राधिकारी द्वारा इस प्रकार का अनधिकृत पुनर्विकास पता चला है। जुर्माना के अलावा, आपको रसोईघर में वेंटिलेशन बॉक्स को बहाल करने की भी आवश्यकता हो सकती है।

इसलिए, यदि आप कमरे के लेआउट को बदलते हैं, तो इस संभावना को त्याग दिया जाना चाहिए। इसलिए, चूंकि इसे हटाया नहीं जा सकता है, इसलिए इसकी सजावटी खत्म करना संभव है, जो आंतरिक रूप से आंतरिक शैली में इसे सुसंगत रूप से लिख रहा है।

2.3 वेंटिलेशन रसोई प्रणालियों के संचालन और रोकथाम के लिए नियम

उचित संचालन सिस्टम दक्षता की गारंटी है

रसोईघर में वेंटिलेशन सिस्टम की स्थापना और उपयोग करते समय, एक महत्वपूर्ण नियम "कोई नुकसान नहीं" होना चाहिए। रसोई पुनर्निर्माण के मामले में प्रारंभिक वेंटिलेशन सिस्टम में हस्तक्षेप एक ऐसा होना चाहिए जो इसके प्रदर्शन को कम करने के बजाय मूल वायु वेंट सिस्टम में सुधार करे।

जैसा कि पहले से ही उल्लेख किया गया है, एक मसौदा वेंटिलेशन सिस्टम और परिसर के पुनर्विकास को विकसित करते समय, आपको वेंटिलेशन नलिका के विध्वंस को त्यागना होगा, क्योंकि यह आपके और आपके पड़ोसियों के नकारात्मक परिणामों से भरा हुआ है।

ड्राइंग पावर का गलत चयन वेंटिलेशन सिस्टम के प्रदर्शन को भी प्रभावित करता है। बहुत कम हुड समय में हवा को साफ नहीं कर सकता है, और किसी दिए गए कमरे की मात्रा के लिए बहुत मजबूत हवा की प्रवाह के असंतुलन का कारण बन जाएगा।

इसके अलावा, प्रणाली के दीर्घकालिक संचालन की गारंटी में से एक इसकी समय पर रोकथाम है।

समय पर रोकथाम - दीर्घायु की प्रतिज्ञा और पैसे बचाने के लिए एक तरीका के रूप में

यह अच्छी तरह से ज्ञात है कि किसी भी उपकरण के संचालन के दौरान महंगी मरम्मत के बाद समय में निवारक रखरखाव करना बेहतर होता है। वेंटिलेशन सिस्टम की रोकथाम नियमित रूप से की जानी चाहिए, और यह एक काफी सरल प्रक्रिया है, जिसे विशेषज्ञों की भागीदारी के बिना हाथ से भी किया जा सकता है।

साल में कम से कम एक बार, वायु नलिकाओं का निरीक्षण किया जाना चाहिए और यदि आवश्यक हो, तो सूट और धूल से साफ किया जाना चाहिए। इसके अलावा, निकास नली के अंत में स्थित गेट को साफ करना आवश्यक है, अगर इसे निकाला जाता है। वेंटिलेशन को साफ और grate करने के लिए भी उतना ही महत्वपूर्ण है।

हुड पर स्थित ग्रीस ग्रेट की रोकथाम को दूषित होने के रूप में किया जाना चाहिए। कभी-कभी आक्रामक डिटर्जेंट और हार्ड मेटल ब्रश का उपयोग किए बिना गर्म साबुन वाले पानी से धोने के लिए पर्याप्त होता है।

डिटर्जेंट की गलत पसंद खराब हो सकती है, इसकी कोटिंग को नुकसान पहुंचा सकता है। और हुड के उपयोग की तीव्रता के आधार पर कार्बन फ़िल्टर को बदलने की आवृत्ति की गणना की जानी चाहिए।

आम तौर पर, वेंटिलेशन सिस्टम को स्थापित करने का मुद्दा काफी व्यापक है, लेकिन हमें उम्मीद है कि इस आलेख में दी गई जानकारी से आपको इस प्रकार के काम से जुड़े कुछ नतीजों को जानने में मदद मिलेगी। और आपके द्वारा स्थापित वायु वेंटिलेशन सिस्टम नियमित रूप से सेवा करेगा, इसकी कार्यक्षमता को प्रसन्न करेगा और रसोई के इंटीरियर को पूरक करेगा।

रसोई वेंटिलेशन घर के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण सफाई प्रणाली है। इसकी मदद से, प्रदूषित वायु द्रव्यमान और अप्रिय गंध कमरे से जारी की जाती हैं, जिन्हें खाना पकाने के दौरान जारी किया जाता है। यदि आप समय-समय पर रसोई से इस तरह के प्रदूषण को नहीं हटाते हैं, तो भविष्य में यह कमरे और फर्नीचर की उपस्थिति को प्रभावित करेगा।

कस्बों के बड़े पैमाने पर, विशेष रूप से शहरी निवासियों को अक्सर वेंटिलेशन सिस्टम के बारे में कोई जानकारी नहीं है, क्योंकि कई रसोई घरों के लिए - यह वेंटिलेशन है। यह कथन केवल तभी सही हो सकता है जब हूड के ऊपर हुड का प्रवाह-प्रवाह मॉडल स्थापित हो। इसलिए, लेख में हम रसोईघर में वेंटिलेशन के प्रकारों पर विस्तार से विचार करेंगे।

रसोईघर के प्रकार भिगोना

घर के मालिक के स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले प्रदूषण का सबसे खतरनाक प्रकार कार्बन मोनोऑक्साइड है, यह भी सीओ है। बिजली के खाना पकाने के स्टोव के मालिक, इस रासायनिक तत्व को धमकी नहीं दी जाती है, क्योंकि यह केवल प्राकृतिक ऊर्जा वाहक जलाने से जारी होती है: गैस, लकड़ी, कोयला आदि।

सीओ (कार्बन मोनोऑक्साइड) गंध रहित है और सक्रिय कार्बन द्वारा अवशोषित नहीं है, इसलिए पुनरावृत्ति प्रकार हुड इसके खिलाफ बेकार हैं। निश्चित रूप से, इस पदार्थ की अधिक सांद्रता की आवश्यकता होगी, ताकि यह मानव शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सके। सोवियत युग में भी, मानकों को विकसित किया गया था, जिसके अनुसार रसोई में वेंटिलेशन सिस्टम बनाए गए थे। उन्होंने गैस की एक समस्या मुक्त वापसी प्रदान की, जो प्राकृतिक ईंधन जलते समय छोटी मात्रा में दिखाई दिया। इस तरह की एक प्रणाली ने रसोईघर में लोगों को ढूंढने की सुरक्षा की गारंटी दी।

वर्षों से, वेंटिलेशन नलिकाएं बढ़ती हैं, क्योंकि उन्हें कभी भी साफ नहीं किया जाता है, और नतीजतन, सामान्य वेंटिलेशन की दक्षता कम हो जाती है, जो बदले में प्रदूषित हवा के निर्वहन को प्रभावित करती है। इसलिए, स्थानीय वेंटिलेशन सिस्टम के निर्माता कॉम्पैक्ट डिवाइस प्रदान करते हैं जो रसोई से वायु निष्कर्षण प्रदान करते हैं। सबसे आसान विकल्प खिड़की पर निकास प्रशंसक है। यह डिवाइस प्रभावी ढंग से काम करता है और कई अपार्टमेंट में काम करता है।

मजबूर प्रणाली एक डिजाइन है, चैनलों या पाइपों की नली में, जिसमें एक विशेष डिवाइस बनाया जाता है, जिससे सिस्टम में दबाव अंतर होता है। आमतौर पर उनकी भूमिका एक प्रशंसक द्वारा खेला जाता है।

यदि आप अपने प्रदर्शन के संबंध में सही प्रशंसक चुनते हैं तो मजबूर मॉडल अधिक कुशलता से काम करेगा। लेकिन यह मानदंड अनिवार्य नहीं है। इसलिए, जब रसोईघर के अंदर सुरक्षा की बात आती है, तो इसका मतलब प्राकृतिक वेंटिलेशन होता है। और अगर हम कमरे के अंदर आराम के बारे में बात करते हैं, तो ध्यान में एक मजबूर वेंटिलेशन सिस्टम है।

प्राकृतिक वेंटिलेशन कम शक्ति है, और इसलिए रसोई से प्रदूषित हवा की एक छोटी मात्रा को हटा देता है। लेकिन यह बिना रोक के हर समय करता है। प्रवाह ड्राइंग मॉडल इस संबंध में अधिक कुशल और शक्तिशाली है, लेकिन यह केवल तभी काम करता है जब प्रशंसक चालू हो। इसलिए, सुरक्षा और आराम सुनिश्चित करने के लिए, दो प्रणालियों को एक साथ स्थापित किया जाता है। इसके अलावा, सड़क पर नली के आउटलेट के साथ एक प्रवाह-माध्यम हुड पहले से ही वेंटिलेशन के लिए एक अनिवार्य विकल्प माना जाता है।

प्राकृतिक वेंटिलेशन के फायदे और नुकसान

प्राकृतिक वेंटिलेशन की सकारात्मक विशेषताओं में शामिल हैं:

हवा को हटाने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है।
सैनिटरी सुविधाओं के साथ मिलकर सामान्य वायु निष्कर्षण का प्रावधान।
शांत ऑपरेशन

प्राकृतिक वेंटिलेशन की नकारात्मक विशेषताओं में शामिल हैं:

अगर सड़क गर्म है, तो सिस्टम की दक्षता नाटकीय रूप से कम हो गई है। कमरे में सड़क से हवा का एक उलटा हो सकता है। रसोईघर में अक्सर हवादार होने का एकमात्र तरीका है।
प्रदूषित हवा, विशेष रूप से गंध की एक बड़ी सांद्रता का सामना नहीं कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि प्याज के साथ एक बड़ा फ्राइंग पैन तलना मांस, तो सुगंध पूरे अपार्टमेंट में फैल जाएगा।
प्रदूषित वायु द्रव्यमान की एक निश्चित मात्रा को वापस लेने के साथ, ताजा हवा की एक ही मात्रा की आवश्यकता होती है। केवल अगर यह स्थिति पूरी हो जाती है तो सिस्टम कुशलतापूर्वक काम करेगा।
वर्षों से, चैनल प्रदूषित होते हैं, जो प्रदूषण को हटाने की दक्षता को प्रभावित करते हैं।

प्राकृतिक वेंटिलेशन स्थापित करने के लिए नियम

रसोई में वेंटिलेशन की स्थापना आसान और जिम्मेदार नहीं है। शहरी अपार्टमेंट के निवासी अधिक भाग्यशाली हैं, क्योंकि बहु मंजिला इमारतों में वेंटिलेशन नेटवर्क प्रारंभ में मौजूद है। लेकिन निर्माण की प्रक्रिया में निजी घरों के मालिकों को रसोईघर में निकालने के साथ वेंटिलेशन बनाना होगा।

मजबूर वेंटिलेशन के फायदे में उच्च उत्पादकता शामिल है। यहां तक कि गहन खाना पकाने के साथ, मजबूर प्रणाली आसानी से वायु शोधन का सामना करेगी।

एक प्रशंसक या रसोईघर की हूड में बहुत पैसा लगता है। उनके काम पर विद्युत शक्ति खर्च की जाती है, जिसके लिए भुगतान करना आवश्यक है। विद्युत प्रवाह की अनुपस्थिति में, यह प्रणाली काम नहीं करेगी।

स्थापना नियम

एक हुड के रूप में गैस कुकर के ऊपर वेंटिलेशन स्थापित करना बहुत मुश्किल नहीं है। डिवाइस धातु के दहेज या स्टड के साथ दीवार से जुड़ा हुआ है। मुख्य कार्य वायु नलिकाओं को उससे जोड़ना है, जिसके माध्यम से प्रदूषित हवा को सड़क पर ले जाया जाएगा। आम तौर पर, समस्याएं यहां उत्पन्न नहीं होती हैं, क्योंकि प्लास्टिक की नलिकाओं को दो-तरफा कपलिंग द्वारा एक साथ रखा जाता है। यदि आपको टैप करने की आवश्यकता है, तो घुटने का उपयोग किया जाता है।

वेंटिलेशन पाइप पर प्रशंसक स्थापित करना, जिसमें से छत छत से निकलती है - एक जटिल प्रक्रिया है। और इससे पहले कि आप एक प्रशंसक के साथ वेंटिलेशन करते हैं, आपको कुछ आवश्यकताओं के साथ खुद को परिचित करना चाहिए।

यदि प्रशंसक डिजाइन में चेक वाल्व है जो चैनल को कवर करता है, और निकालने वाला काम नहीं करता है, तो यह वाल्व हटा दिया जाता है। इस प्रकार, वेंटिलेशन सिस्टम प्राकृतिक वेंटिलेशन के सिद्धांत के अनुसार काम करेगा।
आप अक्षीय संरचना के सामान्य घरेलू प्रशंसकों को वेंटिलेशन नलिका में नहीं घुमा सकते हैं। क्षैतिज रूप से स्थापित होने पर, वे हवा खींचने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। क्षैतिज वेंट पाइप लंबाई नहीं होनी चाहिए।
एक लंबवत प्रणाली के लिए केवल केन्द्रापसारक प्रशंसकों का उपयोग किया जाता है। वे ऊपरी और एम्बेडेड हो सकते हैं। सभी प्रस्तावित मॉडल में से, ये सबसे महंगे हैं। हाँ, और उनके पास बड़े आयाम हैं।

इस प्रकार, रसोई में प्राकृतिक और मजबूर वेंटिलेशन की स्थापना एक साधारण प्रक्रिया है। प्रैक्टिस शो के रूप में, अपार्टमेंट और निजी घरों के कई मालिक स्वतंत्र रूप से इसका सामना करते हैं। लेकिन आपूर्ति-निकास मॉडल के बारे में ऐसा कहना असंभव है। यह वायु नलिकाओं के वितरण की जटिलता के बारे में है, क्योंकि इस योजना में दो कार्य तुरंत पीछा किए जाते हैं: प्रदूषित हवा को हटाने और उनके रसोईघर और बाथरूम की अप्रिय गंध, और अन्य परिसर में स्वच्छ हवा का प्रवाह। इसलिए, एक निजी घर के सभी कमरों में वेंटिलेशन नलिकाओं का निर्माण करना आवश्यक है, लेकिन कोई एक चूषण पैदा करेगा, और दूसरों के माध्यम से, इसके विपरीत, सड़क से साफ हवा की आपूर्ति की जाएगी। इस मामले में, रसोई और बाथरूम में साफ हवा दरवाजे और अन्य खोलने के माध्यम से प्रवेश करेगा। यही है, हवा का एक संचलन होगा।

लेकिन, मुख्य बात यह है कि यह प्रणाली अस्थिर है: इसके डिजाइन में प्रशंसकों हैं। इसके अलावा, इस तरह के वेंटिलेशन सिस्टम आमतौर पर एक एयर रिक्यूपरेशन यूनिट के साथ प्रदान किए जाते हैं। इसलिए, परिसर से गर्म हवा खींचते समय, वह इस ब्लॉक से गुजरता है, हवा में गर्मी (9 0% तक) का हिस्सा देता है, जो घर में चलाया जाता है। इस प्रकार, घर न केवल साफ, बल्कि हवा भी लौटाया जाता है। और यह हीटिंग के लिए एक बड़ी बचत है।

रसोईघर एक कमरा है जिसमें बहुत सारे फैटी धुएं और धुएं बनते हैं। इस संबंध में, इसे विशेष सुरक्षा की आवश्यकता है। यह लेख चर्चा करेगा कि रसोईघर में वेंटिलेशन हाथ से कैसे किया जाता है।

रसोई के लिए हुड के प्रकार

एंबेडेड। वे अलमारियों के अंदर या मेज में स्थापित हैं। इसके लिए धन्यवाद, वे पूरी तरह से किसी भी अंदरूनी में फिट बैठते हैं।
निलंबित (उन्हें मानक या फ्लैट भी कहा जाता है)। वे स्टोव और फांसी अलमारी के बीच लगाए जाते हैं। आज तक, यह हुड का सबसे आम रूप है।

दीवार टाइल के ऊपर की दीवार पर स्थापित करें। उनके पास एक बहुत ही अलग डिज़ाइन हो सकता है, आप इसे हमारे पोर्टल पर प्रस्तुत विभिन्न विषयगत फ़ोटो देखकर देख सकते हैं।
कॉर्नर। कोनों में तय कर रहे हैं।
द्वीप। एक द्वीप के साथ रसोई में उपयोग के लिए सेवा की। उन्हें किसी भी कमरे में स्थापित किया जा सकता है, क्योंकि उन्हें छत से निलंबित कर दिया जाता है।

काम की विधि से

फिक्सिंग विधि के अलावा, हुड को काम के प्रकार के अनुसार विभाजित किया जाता है:

प्रवाह। ऑपरेशन का उनका सिद्धांत प्रदूषित हवा को वेंटिलेशन शाफ्ट में खींचना है (इसे वायु निर्वहन भी कहा जाता है)। पेशेवरों के आश्वासन पर, यह विधि सबसे प्रभावी है।

परिसंचरण हुड वे विशेष कार्बन फिल्टर के माध्यम से हवा पार करते हैं जो आउटलेट को ताजा हवा देते हैं। जैसा कि निर्देश कहता है, उन्हें हवा की नली बनाने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह डिवाइस की दक्षता को प्रभावित करता है।

आवश्यक शक्ति की गणना

इसलिए, आवश्यक शक्ति की गणना के लिए पारंपरिक सूत्र निम्नानुसार है:

पी (शक्ति) = एस (कमरा क्षेत्र) * एच (ऊंचाई) * 12

सबसे अधिक उद्देश्य प्राप्त करने के लिए, परिणाम 30% में जोड़ा गया है। यह नली के घुमावदार आकार के कारण बिजली के नुकसान के कारण है।

रसोई क्षेत्र, एम 2	छत की ऊंचाई, एम	आवश्यक बिजली एम 3 / एच
6	2,5	234
9	2,5	351
12	2,5	468
12	3	561
15	2,5	701

तालिका 1: मानक आकार की रसोई के लिए न्यूनतम शक्ति

युक्ति: इस इकाई को खरीदते समय, आपको ऑपरेशन के दौरान उत्सर्जित शोर के स्तर को भी ध्यान में रखना चाहिए। स्वीकार्य सीमा 50 डीबी है। मॉडल जो उच्च शोर स्तर का उत्पादन करते हैं, वे घर पर असुविधा लाएंगे।

ग्राउंडिंग

रसोईघर में वेंटिलेशन बनाने की कहानी शुरू करने से पहले, विद्युत सुरक्षा उपायों का उल्लेख किया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि डिवाइस नियमित रूप से ग्रीस और नमी के डिवाइस स्प्लेश में आता है, जो शॉर्ट सर्किट का मौका बढ़ाता है।

इस संबंध में, हुड को नेटवर्क से तीन तारों से जोड़ा जाना चाहिए: पृथ्वी, चरण और शून्य। ग्राउंडिंग केबल हरी पट्टी के साथ पीला होना चाहिए। निकास उपकरण स्थापित करने से पहले इसे अच्छी ग्राउंडिंग करना आवश्यक है।

अगर अपार्टमेंट में ग्राउंड लूप है और यूरो आउटलेट प्रदान करता है, तो कोई समस्या नहीं आती है। तार को टर्मिनल से कनेक्ट करने के लिए पर्याप्त है (यह शब्द ग्राउंड (जीएनडी) द्वारा इंगित किया जाता है)। अगर ऐसा कोई कनेक्टर नहीं है, तो आप मामले को केबल को खराब करके स्वयं कर सकते हैं।

हालांकि, यह हो सकता है कि अपार्टमेंट में यूरो-सॉकेट नहीं हैं और परिणामस्वरूप, ग्राउंडिंग। इस मामले में, इसे शून्य करने के लिए आवश्यक है। इसलिए, प्रक्रिया को निम्नानुसार किया जाना चाहिए:

बिजली की ढाल खोलें (प्रवेश द्वार में) और वहां एक शून्य बस खोजें।

महत्वपूर्ण! बेहद सावधान रहें, क्योंकि तार 220 वोल्ट के वोल्टेज के नीचे हैं। विशेष रबड़ दस्ताने पहनें।

सबसे अधिक संभावना है कि, आपको एक तैयार पिन मिलेगा, जिस पर शून्य तार रखे गए हैं। यह बहुत मृत तटस्थ है और इसलिए, पाइप गुणात्मक रूप से ग्राउंड है।
इससे, आपको रसोईघर में कम से कम 2.5 मिमी 2 के पार अनुभाग के साथ एक मल्टीकोर तार का संचालन करने की आवश्यकता है।
हुड को 6, 3 एम्पियर अलग मशीन के माध्यम से जोड़ा जाना चाहिए।

यह बहुत महत्वपूर्ण है! यदि कोई तार पहले से ही धरती से जुड़ा हुआ है, तो उन्हें बंद नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इसका परिणाम वर्तमान शॉक या शॉर्ट सर्किट हो सकता है। अखरोट को कसने, उनके तारों को फेंकने की आवश्यकता होगी।

हुड बढ़ रहा है

बेशक, रसोई में वेंटिलेशन डिवाइस अलग हो सकता है, और स्थापना प्रक्रिया अलग होगी। सब कुछ पूर्ववत करना असंभव है, इसलिए हम इस ऑपरेशन को कैबिनेट में निर्मित अंतर्निहित फ्लो-थ्रू हुड के उदाहरण का उपयोग करके देखेंगे। इसकी व्यापक लोकप्रियता के कारण पसंद इस विशेष किस्म पर गिर गई।

विरोधी रिवर्सन तंत्र

वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले और कुशल वेंटिलेशन सिस्टम बनाने के लिए, आपको क्रैकर के लिए एक बॉक्स बनाने से शुरू करना होगा। इसे स्वतंत्र रूप से उनके टिनप्लेट, गैल्वनाइज्ड शीट या एल्यूमिनियम से बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको केवल धातु की चार चादरें लेने और शिकंजा से जोड़ने की आवश्यकता है (उनका संस्करण चयनित सामग्री के आधार पर चुना जाना चाहिए)।

हालांकि, आप इसे आसान बना सकते हैं और एंटी-रिटर्न वाल्व खरीद सकते हैं। यह डिवाइस वेंटिलेशन शाफ्ट के सामने घुड़सवार है और तितली की तरह खुलता है। लेकिन अभी भी इस लेख में हम एक और कांटेदार पथ पर विचार करेंगे।

सुविधा के लिए, कैबिनेट पहली बार दीवार कैबिनेट पर रखा जाता है। फिर यह कैबिनेट के लिए अधिक कसकर तय किया जाता है और सभी दरारें बढ़ते फोम की मदद से बंद होती हैं।
सबसे पहले, आपको केवल क्रैकर के मामले पर कोशिश करने और छेद बनाने के लिए कैबिनेट पर अंकन करने की आवश्यकता है।
उसके बाद, आपको दीवार से कैबिनेट को हटाने की आवश्यकता है और निचले फ्रेम के लिए एक इलेक्ट्रिक जिग्स के साथ नीचे की दीवार में छेद काटना होगा। ऐसा करने के लिए, पहले एक बड़े ड्रिल के साथ अंकन क्षेत्र के अंदर एक छेद ड्रिल करें। फिर, जिग देखा गया एक छेद इस छेद में डाला गया है और वांछित आकार कैबिनेट में काटा जाता है।
विदेशी उपकरणों का उपयोग करना बेहतर है, इस तथ्य के बावजूद कि उनकी कीमत बहुत अधिक है (उनकी गुणवत्ता में वे घरेलू समकक्षों से बेहतर होते हैं)। इसके अलावा, वैसे ही, नली के लिए भीतरी अलमारियों में छेद बनाये जाते हैं। इस प्रकार 3-5 मिमी का स्टॉक छोड़ना आवश्यक है।

डक्ट कनेक्शन

छेद में, आपको नाली लगाने की जरूरत है। कैबिनेट की ऊपरी दीवार में इसे एक वर्ग की तरह आकार दिया जाना चाहिए।
इसके बाद, नाली को काट दिया जाना चाहिए, एक छोटे मार्जिन को छोड़कर, कोनों को काटकर उन्हें बाहर की ओर मोड़ना चाहिए।
फिर आप दीवार पर नाली के साथ कैबिनेट लटका सकते हैं। बिजली के नुकसान से बचने के लिए, नली सीलेंट के सभी जोड़ों की प्रसंस्करण के बारे में मत भूलना।
अगला कदम कैबिनेट को बॉक्स को ठीक करना है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि नालीकरण वेंटिलेशन शाफ्ट से जुड़ा हुआ है। इसे बढ़ते फोम के साथ बड़े स्लिट को कवर करके सिलिकॉन पर भी लगाया जा सकता है।

अब आप कैबिनेट में हुड को ठीक कर सकते हैं, इसे शिकंजा से खराब कर सकते हैं। इसके अलावा इसे जितना संभव हो सके हुड में नाली को ठीक करना और क्लैंप के साथ ठीक करना आवश्यक है।
अगर हुड सीधे जुड़ा हुआ है, तो बस हवा की नली को वेंटिलेशन शाफ्ट से कनेक्ट करें। इस प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, आप एक गोल छेद के साथ एक grate का उपयोग कर सकते हैं।

रसोईघर मजबूत भाप, तेल, सूट और उच्च तापमान के संपर्क में एक कमरा है। यहां खाना बनाना पूरे अपार्टमेंट में फैलते हुए तेज गंध के साथ है। इससे बचने के लिए, विभिन्न प्रकार के हुड स्थापित करें। याद रखें, केवल विशेषज्ञों को पता है कि रसोई में कुशल और गुणात्मक में वेंटिलेशन कैसे करें, इसे स्वयं विभाजित करें, आप सटीक विपरीत परिणाम का जोखिम उठाते हैं। सबसे प्रभावी एक मिश्रित प्रकार का वेंटिलेशन है, जिसमें सही प्राकृतिक वायु विनिमय और निकास ऑपरेशन शामिल है। इसलिए, आप इस लेख में रसोईघर में मिश्रित वेंटिलेशन बनाने के तरीके सीखेंगे।

वेंटिलेशन सिस्टम का डिज़ाइन भविष्य के चित्र, इसकी प्रकार और स्थापना की विधि की शक्ति की गणना के साथ शुरू होना चाहिए। शक्ति की गणना करते समय, दो पैरामीटर को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

रसोई क्षेत्र
छत की ऊंचाई

इन आंकड़ों को गुणा करना और 12 तक अपने काम को गुणा करना, आपको आवश्यक उपकरणों की अनुमानित शक्ति मिलती है। इसलिए यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि एक छोटी रसोई के वेंटिलेशन के साथ एक छोटी क्षमता को संभालने और निकालने के लिए, लेकिन विशाल परिसर के लिए एक अधिक कुशल निकास प्रणाली खरीदना बेहतर होता है।

सभी रसोईघर हुड दो प्रकार के होते हैं:

1 निलंबित - सीधे गैस स्टोव के ऊपर स्थापित;

2 अंतर्निर्मित - अलमारियों के अंदर स्थित, किसी भी रसोई के डिजाइन के लिए आसानी से अनुकूलनीय।

निलंबित निकास वेंटिलेशन भी स्थापना विधि से भिन्न हो सकता है। यह घुड़सवार है:

स्टोव (दीवार हुड) के ऊपर की दीवार पर - विभिन्न आकारों का हो सकता है और काम के विभिन्न तरीकों का उपयोग करता है
रसोई के कोने में - कोने। क्या आप रसोई में कोणीय वेंटिलेशन बनाने में रुचि रखते हैं? स्थापना विधि दीवार के समान है
कमरे के किसी भी हिस्से में - द्वीप (दीवार पर तय नहीं है, लेकिन छत पर, प्लेट के केंद्रीय स्थान के साथ रसोई के लिए उपयुक्त है)

ऑपरेशन की विधि के अनुसार, सूचीबद्ध सिस्टम हो सकते हैं:

1 परिसंचरण - वेंटिलेशन शाफ्ट से कनेक्ट न करें। उनकी सहायता के साथ वायु शोधन प्रतिस्थापन योग्य कार्बन फिल्टर के कारण है। इस तरह के उपकरणों को फिल्टर के प्रतिस्थापन और उनकी स्थिति की निरंतर निगरानी के लिए नियमित लागत की आवश्यकता होती है। यदि आप समय पर कारतूस को प्रतिस्थापित करना भूल जाते हैं, तो आपका हुड कमरे में हवा को साफ करने के लिए अपने कार्यों को पूरी तरह से करने में सक्षम नहीं होगा। 2 बह रहा है - वेंटिलेशन शाफ्ट से जुड़ा हुआ है और पिछले संस्करण की तुलना में अधिक विश्वसनीय, आर्थिक और कार्यात्मक उपकरण हैं।

डिज़ाइन या इंस्टॉलेशन विधि के बावजूद जो भी वेंटिलेशन सिस्टम आपने चुना है, केवल उचित स्थापना ही एक अच्छा परिणाम सुनिश्चित करती है।

रसोईघर में वेंटिलेशन कैसे व्यवस्थित करें

वेंटिलेशन की प्रक्रिया सूट, भाप और गंध, हवा से मिट्टी के निकालने और इसे एक नए से बदलने के आधार पर आधारित है। जब एक सही ढंग से डिज़ाइन किया गया सिस्टम चालू होता है, तो ताजा हवा प्रवाह पुराने के बहिर्वाह के बराबर होना चाहिए। इसलिए, वांछित दक्षता प्राप्त करने के लिए, उपकरण खरीदने और उचित जगह पर स्थापित करने के लिए पर्याप्त नहीं है।

आपको ध्यान रखना चाहिए कि मूल रूप से मजबूर-प्रकार वेंटिलेशन सिस्टम लकड़ी के खिड़कियों वाले कमरे के लिए डिजाइन किए गए थे। ऐसी खिड़कियां आसानी से हवा पास करती हैं, और इसलिए आवश्यक घन मीटर के प्रवाह के साथ कोई समस्या नहीं होती है। लेकिन आधुनिक इमारतों में हर जगह कमरे में वायु प्रवाह को रोकने, सीलबंद धातु-प्लास्टिक खिड़कियां स्थापित की जाती हैं।

आप हुड चालू करते हैं, और यह सक्रिय रूप से रसोईघर में हवा को पंप करना शुरू कर देता है, जिससे दुर्लभ वातावरण बन जाता है। और चूंकि यह ज्ञात है कि हवा कम से कम जोनों के साथ उच्च दबाव वाले क्षेत्रों से आसानी से बहती है, कुछ ही मिनटों में आपके अपार्टमेंट से वायुमंडल वेंटिलेशन शाफ्ट के माध्यम से बाहर निकल जाएगा। लेकिन यह सब नहीं है। प्रत्येक अपार्टमेंट में कम से कम दो वायु नलिकाएं होती हैं। एक रसोईघर में है (हमारा हुड इससे जुड़ा हुआ है), और बाथरूम क्षेत्र में एक या दो स्थित हैं।

जब आपके अपार्टमेंट में सभी हवाई भंडार समाप्त हो जाते हैं, तो शेष मुक्त खानें वेंटिलेशन सिस्टम में शामिल हो जाएंगी। उनके माध्यम से, आपका घर गायब घन मीटर को भरने, बाहर से हवा प्राप्त करना शुरू कर देगा। यह एक समस्या नहीं होगी अगर सड़क से ताजा हवा बहती है तो पाइप के माध्यम से पंप किया जाता है। हालांकि, न केवल आपका घर वेंटिलेशन शाफ्ट से जुड़ा हुआ है। यह आपके अपार्टमेंट के ऊपर और नीचे स्थित पड़ोसियों के अपार्टमेंट से वायु नलिकाओं से बाहर आता है। और घर में और अधिक फर्श, ऐसे अधिक नलिकाएं वेंटिलेशन सिस्टम में होंगी। तदनुसार, वायु प्रवाह पड़ोसियों के अपार्टमेंट से आएगा, जिससे उन्हें नई अवांछित गंध आएगी।

इसलिए यह इस प्रकार है कि वेंटिलेशन की स्थापना कमरे में एयर एक्सचेंज की सही गणना और रसोईघर में अतिरिक्त वायु नलिका की स्थापना के साथ की जानी चाहिए। नलिका की व्यवस्था के इष्टतम तरीके:

वेंटिलेशन शाफ्ट के उद्घाटन के ऊपर हुड को कनेक्ट करें। निकास पाइप सीधे शाफ्ट में चार्ज किया जाना चाहिए और एक मोड़ ऊपर के साथ निर्देशित किया जाना चाहिए। यदि आप इस नियम का पालन करते हैं, तो प्रवाह मिश्रण नहीं होगा, और एयरफ्लो को इसके बहिर्वाह के नीचे किया जा सकता है।
गैर रिटर्न वाल्व द्वारा grating की वृद्धि। इस मामले में, हुड पाइप को सीधे शाफ्ट में चार्ज नहीं किया जाना चाहिए। जब सिस्टम बंद हो जाता है, वाल्व स्थायी रूप से खुल जाएगा।
बाहरी दीवार में आपूर्ति वाल्व की स्थापना। आप इन वाल्वों को सड़क के सामने वाली किसी भी दीवार पर स्थापित कर सकते हैं, लेकिन रेडिएटर के पीछे उन्हें सीधे रखना बेहतर है। बाहर से आने वाली हवा तुरंत रेडिएटर से गुजरती है, ताकि आप अपने रसोईघर में तापमान और ड्राफ्ट में एक समझदार अंतर से बच सकें।

वेंटिलेशन सिस्टम की केवल सही ढंग से तैयार की गई योजना इलेक्ट्रिक हुड और कमरे को हवादार करने के प्राकृतिक तरीकों दोनों का पूरी तरह से शोषण करने की अनुमति देती है।

अपने हाथों से हुड स्थापित करना

रसोई वेंटिलेशन सिस्टम बहुत अलग हो सकता है, यही कारण है कि स्थापना प्रक्रिया भी अलग है। अब आप कैबिनेट में बने फ्लो-थ्रू हुड के उदाहरण का उपयोग करके अपने हाथों से रसोई में वेंटिलेशन को व्यवस्थित करने के तरीके सीखेंगे। हमने इस प्रकार को चुना है, क्योंकि यह सबसे आम है।

मैं चरण - विरोधी रिटर्न वाल्व की स्थापना

एक विश्वसनीय वेंटिलेशन सिस्टम बनाने के लिए, क्रैकर के लिए कॉर्क की स्थापना के साथ स्थापना शुरू करें। आप इसे टिन, गैल्वनाइज्ड शीट या एल्यूमिनियम का उपयोग कर घर पर बना सकते हैं। आपको बस इतना करना है कि 4 धातु शीट लें और उन्हें शिकंजा से कनेक्ट करें।
लेकिन अगर आप गड़बड़ नहीं करना चाहते हैं, तो आप स्टोर में एंटी-रिटर्न वाल्व खरीद सकते हैं। यह वेंटिलेशन शाफ्ट के सामने स्थापित है और एक तितली मक्खियों की तरह खुलता है। और फिर भी इस लेख में आप विस्तार से सीखेंगे कि रसोईघर में वेंटिलेशन कैसे करें:

आपके लिए आराम से काम करने के लिए, वाल्व बॉडी को दीवार कैबिनेट पर रखें। फिर इसे कैबिनेट के लिए कसकर सुरक्षित करें और बढ़ते फोम के साथ सभी स्लॉट भरें।
फायरक्रैकर के मामले पर आज़माएं और छेद के लिए कैबिनेट को चिह्नित करें।
इसके बाद, दीवार से कैबिनेट हटाएं और निचले फ्रेम के लिए एक छेद नीचे दीवार में एक इलेक्ट्रिक जिग्स काट लें। सबसे पहले, अंकन क्षेत्र के अंदर एक बड़े ड्रिल के साथ एक छेद ड्रिल करें। उसके बाद, जिग्स के परिणामी छेद में देखा और वांछित आकार के छेद काट लें।
यदि आपके लिए गुणवत्ता महत्वपूर्ण है तो बेहतर आयातित टूल्स करने के लिए काम करें। उसी सिद्धांत से, अलमारियों में छेद बनाते हैं जिसमें वायु नली स्थित होती है। और 3-5 मिमी का मार्जिन छोड़ दें।

द्वितीय चरण - वायु नलिका कनेक्शन

एंटी-रिटर्न वाल्व स्थापित करने के बाद हम आपको बताएंगे कि रसोईघर में वेंटिलेशन में निष्कर्ष कैसे निकाला जाए। नलिका इस तरह से जुड़ा हुआ है:

ड्रिल किए गए छेद में, नाली डालें। कैबिनेट की शीर्ष दीवार के माध्यम से नाली को दबाएं, इसे एक आयताकार आकार दें।
नाली को ट्रिम करें ताकि स्टॉक बनी रहे। कोनों को घुमाएं और उन्हें बाहर मोड़ो।
अब आप दीवार पर नाली के साथ कैबिनेट लटका सकते हैं। नली सीलेंट के जोड़ों का इलाज करना न भूलें, ताकि निकास शक्ति को न खोएं।
अगले चरण में, कैबिनेट में बॉक्स को ठीक करें, जो नालीकरण और वेंटिलेशन शाफ्ट का कनेक्शन प्रदान करता है। फोम के साथ बड़ी दरारों को कवर करते समय आप बॉक्स को सिलिकॉन पर भी डाल सकते हैं।
फिर स्व-टैपिंग शिकंजा की मदद से कैबिनेट में हुड को ठीक करें।
नाली से बहुत दृढ़ता से संलग्न करें और इसे क्लैंप से ठीक करें।

रसोईघर में वेंटिलेशन स्थापित करने के लिए ये नियम आपको कमरे में साफ और साफ हवा वापस करने में मदद करेंगे, जो सांस लेने में सुखद है!

रसोईघर में प्राकृतिक हवाई विनिमय की विशेषताएं

रसोई के बहुत सक्रिय उपयोग के साथ, आप केवल प्राकृतिक वायु विनिमय का प्रबंधन कर सकते हैं, लेकिन वेंटिलेशन शाफ्ट के माध्यम से हवा के बहिर्वाह को तेज करना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, आपको रसोई में वेंटिलेशन में सुधार करना चाहिए, यानी, एक विशेष प्रशंसक के साथ मेरा अपग्रेड करना चाहिए। इस तरह के एक प्रशंसक को वेंट में बनाया गया है, बिजली की गणना रसोई की मात्रा के आधार पर की जाती है।
निकास हुड के साथ, प्रशंसक रसोई से प्रदूषित हवा निकाल देता है, इसलिए आपको अतिरिक्त आपूर्ति का ख्याल रखना चाहिए, खासकर यदि आपके पास गैस स्टोव वाला रसोईघर है। आग जल्दी से ऑक्सीजन जलती है, हवा को पतला करती है और वायुमंडलीय दबाव को कम करती है। पर्याप्त वायु आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, बाहरी दीवार में आपूर्ति वाल्व का उपयोग करना संभव है, जैसे मजबूर निकास वेंटिलेशन के मामले में। लेकिन आपको याद रखना चाहिए कि मुख्य लक्ष्य अपने अपार्टमेंट में एयर एक्सचेंज की गणना में संतुलन प्राप्त करना है।
भारी, अनुपयुक्त हवा, कई बीमारियों की उपस्थिति में शामिल है। इसलिए, एक गुणवत्ता वेंटिलेशन सिस्टम स्वास्थ्य की गारंटी है और आपकी अप्रिय गंध से छुटकारा पाने का सबसे अच्छा तरीका है। लेकिन अब आप जानते हैं कि रसोईघर में वेंटिलेशन कैसे करें और इस समस्या को हल करें!

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खाना पकाने और धोने के दौरान रसोई में गर्मी, गंध और नमी जारी की जाती है। यदि रसोई वेंटिलेशन काम नहीं करता है, तो वे जीवित क्वार्टर में वितरित किए जाते हैं। घर में अगर बोर्स और कटलेट के हमेशा सुगंध होते हैं, तो हम किस तरह की सुविधा के बारे में बात कर सकते हैं!

और मालिक खुद से पूछते हैं "अपार्टमेंट में रसोई में वेंटिलेशन कैसे करें?"।

रसोई वेंटिलेशन के काम की subtleties

अपार्टमेंट में रसोई में एक गुणवत्ता वेंटिलेशन प्रणाली बनाने से पहले, इसके संचालन के सिद्धांत को समझना महत्वपूर्ण है। अधिकांश पुराने घरों को रसोईघर में वेंटिलेशन छेद के साथ किराए पर लिया गया था - राजमार्ग और उपग्रहों के प्रकार से एयर एक्सचेंज सिस्टम के अनिवार्य घटक। अपार्टमेंट से- "उपग्रह" हवा एक आम राजमार्ग और बाहर में एकत्र की जाती है। किचनों के वेंटिलेशन की ऐसी योजना के साथ, खदान से हवा में प्रवेश करना असंभव है, इसे एक अपार्टमेंट से दूसरे में ले जाना, जिसमें निचले मंजिलों पर आग लगाना शामिल है। उपरोक्त तस्वीर में दिखाए गए किनारे में रसोई वेंटिलेशन छिपा हुआ है।

अपार्टमेंट इमारतों के वेंटिलेशन की विशेषताएं:

विभिन्न अपार्टमेंटों की रसोई से एयर चैनल (वायु नलिकाएं) एक दूसरे से जुड़े हुए हैं;
एक अपार्टमेंट से एक घंटे में 60 से 9 0 घन मीटर हवा से हटा दिया जाना चाहिए।

एयर एक्सचेंज का मूल कानून एक सर्किट है। सड़क पर फैली हवा निकालने के लिए, इसे ताजा हवा से बदल दिया जाना चाहिए। लेकिन ऊंची इमारतों के अधिकांश मालिकों ने पुरानी लकड़ी की खिड़कियों को प्लास्टिक के साथ बदल दिया है, एक हेमेटिक निर्माण कर रहा है, जो पूरी तरह से साफ हवा को अपार्टमेंट में अवरुद्ध कर रहा है।

मेजबान मानते हैं कि समस्या को और अधिक बारिश में हल करना। लेकिन यह एक गलती है। एक स्वस्थ सूक्ष्मजीव केवल स्थिर और नियंत्रित वायु विनिमय प्रदान कर सकता है।

सर्दियों में खोलें, खिड़कियां अपार्टमेंट, ड्राफ्ट में अचानक तापमान परिवर्तन की ओर ले जाती हैं। इस मामले में, वेंटिलेशन नलिकाओं के माध्यम से हवा का बहिर्वाह (यदि वे छिद्रित नहीं होते हैं) केवल खुली खिड़कियों के साथ ही संभव है।

शेष समय में, निवासियों से पीड़ित हैं:

उच्च आर्द्रता;
ऑक्सीजन की कमी;
कार्बन डाइऑक्साइड के ऊंचे स्तर;
मोल्ड का विकास;
पूरे अपार्टमेंट में पके हुए भोजन की गंध फैलाना।

इसलिए, पूरी तरह से काम करने के लिए अपने रसोईघर में वेंटिलेशन के लिए, आपको केवल दो स्थितियां प्रदान करने की आवश्यकता है:

ताजा हवा का प्रवाह;
निकास हवा बाहर उड़ रहा है।

अब अपने हाथों से रसोई में वेंटिलेशन बनाओ क्योंकि आप मुश्किल नहीं होंगे। रसोई वेंटिलेशन की बहाली पर काम निदान के साथ शुरू होना चाहिए।

सामान्य वेंटिलेशन की जांच

कुछ मामलों में रसोई में वेंटिलेशन बहाल करें आप स्वयं कर सकते हैं। एक आम वेंटिलेशन सिस्टम हर घर में होता है, लेकिन अक्सर यह बिल्कुल काम नहीं करता है।

रसोई में वेंटिलेशन की जांच कैसे करें:

एक हथेली के आकार के साथ पतले कागज का एक टुकड़ा लें और वेंटिलेशन ग्रिल से जुड़ा हुआ है। यदि यह आयोजित होता है और गिरता नहीं है - इसका मतलब है कि रसोई में वेंटिलेशन काम कर रहा है, और आप व्यर्थ में चिंता कर रहे हैं;
एक मैच लाइट करें और इसे गेट में लाएं। अगर लौ की जीभ वेंटिलेशन नलिका में खींची जाती है, तो रसोईघर वेंटिलेशन के साथ सबकुछ ठीक होता है। तस्वीर में रसोई में वेंटिलेशन की जांच करें। जब जीभ लंबवत होती है, तो रसोई वेंटिलेशन काम नहीं करता है। और अगर लौ रसोई में झुका हुआ है, तो इसका मतलब है कि वेंटिलेशन सिस्टम में एक रिवर्स जोर है। इस विधि का प्रयोग पेशेवरों द्वारा कभी नहीं किया जाता है, क्योंकि ज्वलनशील गैसों वेंटिलेशन नलिकाओं में जमा हो सकते हैं।

रसोई में वेंटिलेशन की जांच के लिए एक सुरक्षित विधि फोटो में दिखाया गया है।

यदि रसोई में वेंटिलेशन काम नहीं करता है, तो आप grate को हटा सकते हैं, इसे कुल्ला सकते हैं (कभी-कभी यह धूल और वसा से भर जाता है जो हवा में नहीं देता है)। फिर रसोई में वेंट में लंबे हैंडल पर एक ब्रश डालें और जहां तक आप प्राप्त कर सकते हैं हवा की नली साफ करें।

रसोई से निवासियों तक पूरे वेंटिलेशन शाफ्ट को साफ करें और इसे स्वतंत्र रूप से बहाल करने के लिए पूरी तरह से मना किया गया है। यह प्रबंधन कंपनी का काम है। उपकरण और कौशल के साथ विशेषज्ञों को बुलाया। कभी-कभी पक्षी के घोंसले को दूर करने के लिए पर्याप्त होता है और रसोई में जोर से जादू प्रकट होता है।

लेकिन ऐसा होता है कि पड़ोसियों ने पेंट्री के लिए अतिरिक्त जगह पाने के लिए रसोईघर में वेंटिलेशन के लिए किनारे के अपने हिस्से को तोड़ दिया। तब आपको अपने हाथों से रसोई में वेंटिलेशन बनाना होगा।

किताब बुककेस के नीचे zadekorirovana है

तस्वीर में रसोई के वेंटिलेशन के लिए किनारे को सजाने के लिए एक उचित समाधान।

अच्छा फर्नीचर तस्वीर में वेंटिलेशन के लिए एक सीढ़ी के साथ रसोई की खामियों को छुपाता है।

अपार्टमेंट में हवा का प्रवाह कैसे सुनिश्चित करें

रसोई के वेंटिलेशन के लिए अपार्टमेंट में ताजा आउटडोर हवा की आपूर्ति दो तरीकों से व्यवस्थित की जा सकती है:

खिड़की सेवन डिवाइस;
दीवार वायु आपूर्ति उपकरणों।

खिड़की वाल्व की स्थापना विशेषज्ञों को सौंपी जाएगी। और दीवार आपूर्ति वाल्व की स्थापना किसी भी गृह मास्टर की शक्ति के भीतर है।

खिड़की वेंटिलेशन वेंटिलेशन वाल्व

ये सरल और सस्ती उपकरण हैं, जो आज आधुनिक रसोई के लिए वेंटिलेशन योजनाओं का एक अनिवार्य तत्व हैं। वाल्व सड़क के शोर में देरी, हवा का एक मानक प्रवाह प्रदान करता है।

इनलेट वाल्व खिड़की के पत्ते या फ्रेम पर स्थापित हैं। अपार्टमेंट में रसोईघर में खिड़की, सुसज्जित, कभी धुंध नहीं होगा। एक साफ और छोटा वाल्व व्यावहारिक रूप से अदृश्य है, धूल पास नहीं होने देता है और हवा ठंडा करने का कारण नहीं बनता है।

आप रसोईघर में केवल वेंटिलेशन नहीं कर सकते हैं, बल्कि प्रवाह के हाइड्रोलिक विनियमन के रूप में इसे तकनीकी "घंटी और सीटी" भी प्रदान कर सकते हैं। बिक्री पर इस समारोह के साथ आपूर्ति वाल्व हैं। जब वे रसोई में सूप पकाते हैं या पाई बेक जाते हैं, तो वे खुले होते हैं और हवा में आर्द्रता बढ़ जाती है। सेंसर आर्द्रता स्तर पर प्रतिक्रिया करता है और क्रॉस सेक्शन में परिवर्तन करता है।

वाल्व के लिए, आप एक अतिरिक्त ध्वनिक विज़र खरीद सकते हैं जो सड़क के शोर को अवशोषित करता है।

इनलेट वाल्व की एक विस्तृत श्रृंखला आपको किसी भी विंडो प्रोफाइल के लिए उपयुक्त चुनने की अनुमति देती है: सफेद, काला, ओक या टीक के नीचे।

लेकिन आपूर्ति वाल्व गुणात्मक रूप से अपने कार्य करने के लिए, रसोई से हवा के बहिर्वाह को सुनिश्चित करना आवश्यक है।

दीवार आपूर्ति वेंटिलेशन वाल्व

दीवार इनलेट वाल्व को "फिनिश विंडोज" भी कहा जाता है। यह एक छोटा सा उपकरण है, स्थापित करने के लिए जो काफी सरल है, लेकिन इसके बिना, रसोई में वेंटिलेशन का सही संगठन असंभव है। दीवार वाल्व कमरे में हवा की अनुमति देता है, कीड़े, धूल और ड्राफ्ट को रोकता है।

एक साधारण स्थापना में दीवार वाल्व का लाभ। विज़ार्ड को कॉल करने की आवश्यकता नहीं है, खिड़कियों की प्लास्टिक प्रोफाइल खराब करें।

दीवार वाल्व के अन्य फायदे:

बिजली का उपयोग नहीं करता है;
शोर अवशोषित करता है;
एक छोटा सा आकार और अच्छा डिजाइन है;
इकट्ठा करने के लिए आसान और त्वरित।

हाइड्रो-विनियमन के आधार पर वायु निस्पंदन और स्वचालित वायु आपूर्ति के साथ दीवार वाल्व हैं। शटर को बंद या खोलकर, हवा की आपूर्ति की तीव्रता मैन्युअल रूप से समायोजित की जा सकती है।

एक बार 6 से 12 महीनों में, फिल्टर को साफ करना, उन्हें गर्म पानी से धोना जरूरी है।

दीवार इनलेट वाल्व स्थापित करना

अपार्टमेंट में वेंट वाल्व स्थापित करने से पहले, आपको रसोईघर में एक उपयुक्त जगह लेने की जरूरत है। यह बेहतर है कि वाल्व बहुत विशिष्ट नहीं है। कई रेडिएटर के पास एक जगह का चयन करें। वाल्व से आने वाली हवा को पहले से गरम किया जाएगा। स्थान चुनने के लिए मुख्य मानदंड ताजा हवा के लिए सड़क तक पहुंच की उपलब्धता है:

दीवार में वाल्व ट्यूब की तुलना में व्यास में थोड़ा बड़ा छेद बनाया जाता है। पाइप की सही स्थिति के लिए एक छोटी आपूर्ति आवश्यक है;
पाइप रसोई में वेंट में डाला जाता है। इसके और दीवार के बीच की दरारें ठंढती हैं;
पाइप का एक अतिरिक्त टुकड़ा काट लें (इसे आमतौर पर 1 मीटर की मानक लंबाई में बेचा जाता है)। बाहर से, पाइप दीवार की सतह के साथ फ्लश होना चाहिए, और इसके भीतर, 1 सेमी से अधिक नहीं निकलता है;
पहले चिह्नित स्थानों में, आवास के उपवास के लिए छेद बनाए जाते हैं;
फ़िल्टर डाले जाते हैं (यदि डिज़ाइन द्वारा प्रदान किया जाता है), और बाहरी ग्रिल स्थापित है;
सड़क के किनारे से, एक बारिश गार्ड लटका दिया जाता है, नमी को इंटीरियर में प्रवेश करने से रोकता है। यदि आप सड़क की तरफ ढलान के साथ एक छेद ड्रिल करते हैं, तो रेक की आवश्यकता नहीं होती है।

रसोई में निष्क्रिय आपूर्ति वेंटिलेशन का सही संगठन संभव है यदि हवा निकलती है।

अपार्टमेंट में हवा का बहिर्वाह कैसे सुनिश्चित करें

यदि रसोई में सामान्य वेंटिलेशन सिस्टम काम नहीं करता है, तो आप मैकेनिकल कर्षण का उपयोग करके स्वयं के वायु प्रवाह को व्यवस्थित कर सकते हैं।

निकास वेंटिलेशन फैन

बहुत सरल और प्रभावी साधन जब रसोई में निकास वेंटिलेशन सिस्टम काम नहीं करता है। प्रशंसक अकेले इस्तेमाल किया जा सकता है, साथ ही साथ रसोईघर हुड के अतिरिक्त भी इस्तेमाल किया जा सकता है। कई विशेषज्ञ हवा पुनरावृत्ति के साथ एक हुड स्थापित करने की सलाह देते हैं (एक फ़िल्टर जो हवा को साफ करता है और इसे कमरे में वापस खिला रहा है) और अपने हाथों से रसोई वायु नलिका के उत्पादन के लिए एक प्रशंसक।

आमतौर पर, रसोई का सही वेंटिलेशन अक्षीय प्रशंसकों का उपयोग करता है।

एक अपार्टमेंट में रसोई के वेंटिलेशन के लिए मॉडल चुनते समय निम्नलिखित पैरामीटर ध्यान में रखे जाते हैं:

शक्ति सूत्र द्वारा निर्धारित की जाती है: रसोई क्षेत्र * छत की ऊंचाई * 10. यहां 10 प्रति घंटे हवाई विनिमय दर है;
प्रकाशित शोर - 40 से 70 डेसिबल तक;
सुरक्षा (गर्म हवा के साथ काम)। ऐसे मॉडल हैं जो 120 डिग्री तक का सामना कर सकते हैं;
फैटी फिल्टर की उपस्थिति;
आर्द्रता सेंसर की उपस्थिति। स्वचालित मोड में चालू और बंद स्विच।

एक निकास प्रशंसक का उपयोग कर रसोई में वेंटिलेशन ठीक से करने से पहले, आपको इसे स्थापित करने के लिए एक जगह चुननी होगी। यह एक खिड़की, रसोई की दीवार में एक वेंट या एक वेंटिलेशन नलिका हो सकती है।

फोटो में रसोई के वेंटिलेशन के लिए तंत्र की स्थापना का एक उदाहरण।

रसोई निकास वेंटिलेशन

अधिकांश अपार्टमेंट मालिक इस विधि का सहारा लेते हैं। यह वास्तव में प्रभावी है, क्योंकि हुड सीधे हॉब के ऊपर स्थित है और तुरंत वाष्प और गंध को खाली कर देता है। हुड वेंटकनाल से सीधे सामान्य वेंटिलेशन में जारी किया जाता है। और फिर आपको निश्चित रूप से एक नियम का पालन करना होगा:

पाइप को शाफ्ट में रखें, इसे अवरुद्ध न करें।

बिक्री पर दो आउटपुट के साथ विशेष वेंटिलेशन ग्रिल हैं: प्राकृतिक वायु आंदोलन के लिए और निकास पाइप के लिए। यह निर्णय सबसे सही है।

कमरे में वाष्प और गर्म हवा ऊपर की ओर बढ़ती है और वाष्प बादल को खाली करने के लिए, ग्रिल खुली छोड़ दें। इसके माध्यम से, रहने वाले क्वार्टरों की निकास हवा भी हटा दी जाती है।

ग्रिल ओवरलैपिंग, आप पूरी तरह से प्राकृतिक वेंटिलेशन के काम का उल्लंघन करते हैं। गैस सेवा के कर्मचारी इस त्रुटि को इंगित करेंगे और जितनी जल्दी हो सके इसे संशोधित करने का आदेश देंगे।

सही हुड चुनना महत्वपूर्ण है। इसके आयाम और शक्ति कमरे के लिए पर्याप्त होना चाहिए। इस प्रकार, सबसे प्रभावी निष्कर्षण, जिस छतरी को होब के क्षेत्र के बराबर है।

सबसे कमजोर कुकर हुड प्रति घंटे 250-300 क्यूबिक मीटर हवा की क्षमता के साथ काम करते हैं। प्रति घंटे 1200 क्यूबिक मीटर हवा सबसे शक्तिशाली हैं। रसोईघर में एक अत्यधिक शक्तिशाली उपकरण सामान्य घर वेंटिलेशन योजना में हवा परिसंचरण को बाधित कर सकता है, जो एक अपार्टमेंट से प्रति घंटे 75 घन मीटर प्रति घंटे की औसत गणना करता है। रसोई वेंटिलेशन की प्रणाली में, एयर पंपिंग बनाई जाती है, जो पड़ोसी अपार्टमेंट में "आपकी" गंध को दबाती है।

इसलिए, उत्पादकता की गणना सूत्र द्वारा की जाती है:

रसोईघर का क्षेत्र 10 से गुणा किया जाता है।

रसोईघर की वेंटिलेशन योजना के तत्व के रूप में हुड के प्रभावी और सुरक्षित संचालन के लिए, इसे सही ढंग से स्थापित करना महत्वपूर्ण है। हॉब के छतरी के करीब, रसोई की कम गर्मी और अरोमा फैल जाएगी। लेकिन बहुत कम स्थापित, हुड खाना पकाने में हस्तक्षेप कर सकता है और यहां तक कि तापमान से दूर पिघल सकता है।

हुड स्थापना की इष्टतम ऊंचाई स्टोव के ऊपर 55 - 56 सेमी है।

रसोईघर की उपरोक्त वर्णित वेंटिलेशन योजनाओं के अलावा, अभी भी आपूर्ति और निकास उपकरण अधिकतम आराम प्रदान कर रहे हैं। लेकिन यह काफी बोझिल और महंगा है, इसलिए जब रसोई घरों की इमारतें आमतौर पर उपयोग नहीं की जाती हैं।