ಚಿತ್ರದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಏಕೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬೇಕು. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು

ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತುನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಹೋಮ್ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಹಂದಿಯ ಯಕೃತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷತೆಗಳು

ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಯಕೃತ್ತಿನಂತೆ, ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಗಮನಿಸದೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಅದು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ತುಂಡು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳ ರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು?

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರು. ಸಮಯ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಫ್ರೀಜರ್ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ.

ತಾಜಾ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿತ್ರದ ಜೊತೆಗೆ ಟಿಡ್‌ಬಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ ನೀವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

• ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿ ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆಯುವುದು.ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು "ಉಪ್ಪು" ಕೈಗಳಿಂದ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ.ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂಬೆ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಾಕು ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಸೋಡಾ.ನಿಂಬೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳುಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:
  • ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
  • ನಂತರ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
  • ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹಾಲು.ಹಾಲು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು ಹೊಂದಿರುವ ಕಹಿ ಬಗ್ಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ದೂರುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸುಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಫಲ್ ಈ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 1 ಕೆಜಿ ಆಫಲ್ಗೆ ನಿಮಗೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸುವಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ: ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಬರ್ಡ್ ಎಂಟ್ರೇಲ್ಸ್ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಆಧುನಿಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ, ಕೋಳಿಯ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವುದಾದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ - "ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯವರು" ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ!

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕೇ?

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಹಿತಕರ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಕೇವಲ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ - ಕಹಿ, ಮತ್ತು ಅಗಿಯಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ ಎಂಬ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಜವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಗೆ ನಾವು ನೀಡುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಯಾರೂ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು

ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಎದುರಿಸುವ ಮೊದಲ ತೊಂದರೆ ಎಂದರೆ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಸಹ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚಿತ್ರಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ - ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

• ತಾಜಾ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಕೊಳಕು ಬಿಳಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುವುದು.
• ಈ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪ್ಲೆರಾವನ್ನು ಆಫಲ್‌ನಿಂದ ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ - ಇದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.
• ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಈ ಪೊರೆಯಿಂದ ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ.
• ನೀವು ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಬಹುದು - ಇದು ಹಾಗೆಯೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ತುದಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗೆ ಎಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಚಿತ್ರದ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಅದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬಂದರೆ, ನೀವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಟ್ಟಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಕಹಿಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ

ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಎಲ್ಲಲ್ಲ. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೋಡಬೇಕು. ಅವು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ರಕ್ತದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವನೀಯ ಕಹಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ರಕ್ತವು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಂಗದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಪಿತ್ತರಸದಿಂದಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಗೋಚರ ಮಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ರಕ್ತದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಮುಂದೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಉಳಿದ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಫಲ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಗುರುತಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಮೆಚ್ಚದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಫಲ್‌ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯು ಬಹುತೇಕ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಲಿವರ್ ಬಾಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ವಿವರವಾದ ಮಾಂತ್ರಿಕಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತರಗತಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಸಾಲೆಗಳ" ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಕೋಳಿ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈಗ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಲಿವರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪೈ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಈ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ನೀವು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ಅಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಹುಳಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಫಲ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು - ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ತಾಜಾತನದ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಾಜಾ ಯಕೃತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ: ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒತ್ತಿದರೆ, ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳು ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಹೆದರಿಸಬಾರದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಗೋಚರ ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಾನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು?

ನೀವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ನಾಶಕಾರಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ - ಅದರ ತುದಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಡು ಮೇಲ್ಮೈಗಳ ನಿಕಟ ಫಿಟ್ನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿತ್ರದ ಜೊತೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಯಾವಾಗಲೂ ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಸರಳ ಮತ್ತು ಇವೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಾರ್ಗಗಳುಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಲನಚಿತ್ರ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ.

1. ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು.ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಉಪ್ಪು ಹರಳುಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಬೆರಳುಗಳು ಜಾರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
2. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು.ಉಪ್ಪಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಬೆರಳಿನ ಉಗುರು ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಂಚನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೂಲಕ, ಈ ವಿಧಾನವು ಫಿಲ್ಮ್ ಲೇಪನದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಿ.

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಫಿಲ್ಮ್ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸದ ಕವಚವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಉತ್ತಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯದೆಯೇ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
• ನೀವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸದಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಲೇಪನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಹಂತಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಅದರ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಚನೆಯು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿರೆಗಳಿಂದಲೂ ವಿಮುಕ್ತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ನಾಳಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಸಿರೆಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.
• ಪೇಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಎ, ಬಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ನಾಶಕಾರಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ಆನಂದವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಎಂಬುದು ವಿಷಯವಲ್ಲ. ನಿಜವಾದ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ (ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಅಂತಹವರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ), ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಕೂಡ ಇಲ್ಲಿ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಾವು ಚಿತ್ರದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಒಂದನ್ನು ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬೇಕು?

ನೀವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಅದರಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಬಿಸಿ ನೀರು, ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಮಗೆ ಟಾಪ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಕು. ಅದು ಹೊರಬಂದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇಣುಕಿ ನೋಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಯಕೃತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ), ಮತ್ತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ - 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ನಾವು ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚಿತ್ರದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಳವಾದ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು (ಆದರೆ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಉತ್ತಮ) ಅಥವಾ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅದ್ದಬಹುದು.

ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ. ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗರ್ಭಿಣಿಯರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಬೇಕು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯಕೃತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಹಲವಾರು ಇವೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳು. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು (ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ) ಬಹಳ ಇರಿಸಬೇಕು ತಣ್ಣೀರು. ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ.

ನೀವು ಮೀನು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬರ್ಬೋಟ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ನಾಳಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಉಪ್ಪು ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬಹುದು. ಇದು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ತೆರೆಯುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ, ಅಂತಹ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ಯಕೃತ್ತು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ರೇವಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಿವರ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಗಳ ರಾಣಿಯಾಗಲು ಆಕೆಗೆ ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಿತ್ರದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.