ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಏಕೆ ವಾಸನೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ? ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಮಧ್ಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ

ಬಹುಶಃ ಹಿಂದೆ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಈಗ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ. ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಮಾತ್ರ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕನ್ವೇಯರ್ ಅನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು, ಸೊಂಪಾದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಹ್ಯೂಮಸ್ ಮಾತ್ರ

ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಹಸಿರುಗಳು ಫಲವತ್ತಾದ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳುನೀವು ಅದನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿನಾಯಿತಿ ಯೂರಿಯಾ, ಆದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರರು ಬೂದಿ ಹಾಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು. ಅವರು ಸಸ್ಯಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಳಕು

ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಳು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಬೆಳಕು ಬೇಕು. ನಂತರ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೆರಳಿನಿಂದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ.

ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರುವ ಮಣ್ಣು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಮೊದಲೇ ಶೂಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ನೂಲುವಕ್ಕಾಗಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಬೇಕಾದಾಗ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕೃತಕ ಬರಗಾಲದ ನಂತರ, 7-9 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಮ್ಮ ಛತ್ರಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು.

ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವನ್ನು ಬಿತ್ತುತ್ತೇವೆ

ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಾಸನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುವು ಉತ್ತಮ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಯಾಚ್ ಇದೆ - ಸುವಾಸನೆಯು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಳಕೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (50-60 ° C) ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೀಜಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರು.

ಡ್ರೈ ಶೀತಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ

ಡಿಲ್ ಶೀತಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಿಮ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು (ಕುಂಟೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ). ಒಣ ಬೀಜಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೆನೆಸಿದ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬೀಜಗಳು "ಶೀತ" ವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿತ್ತಿದಾಗ, ಶೀತ ಹವಾಮಾನವು ಎಳೆದರೆ, ನೀವು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, 3-5 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2-3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಲಾಭವಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ರೇಖೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿ

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸತತವಾಗಿ ಬಿತ್ತುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದರೆ ಅದು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ರೀತಿಯ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು, 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಹಲಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ, ಹಲಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬೇಕು.

ಬಿತ್ತಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುಂಟೆ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಹ್ಯೂಮಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಳಕೆ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಯೂರಿಯಾವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನೀಡಬಹುದು. ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ನಾವು ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಿಮಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಸಾರಜನಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಯಾವುದಾದರೂ: ಮುಲ್ಲೀನ್ (1:10) ಅಥವಾ ಯೂರಿಯಾ (10 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ).

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೀಜಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನಡುವೆ ಬಿತ್ತಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಬೀಜಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಛತ್ರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ 15-20 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯ ಬಿತ್ತನೆ ಆಗಸ್ಟ್ 20 ರ ನಂತರ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 15-20 ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ.

ಬಳಕೆದಾರರಿಂದ ಹೊಸದು

ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು "ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು" ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಅಲ್ಲ...

ನಿಮ್ಮ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಯಾರು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೀಟವೆಂದರೆ ಕೊಲೊರಾಡೋ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೀರುಂಡೆ. ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಮೂಗು...

ಉದ್ಯಾನ ಭಾವೋದ್ರೇಕಗಳು: ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು ...

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಹುರುಪು ಇದು ಸಂಭವಿಸಿತು, ಮೊದಲಿಗೆ ನನ್ನ ಉದ್ಯಾನವು ಸೇಬು ಮರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿತ್ತು ...

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ

01/18/2017 / ಪಶುವೈದ್ಯ

Pl ನಿಂದ ಚಿಂಚಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ...

ಆಧುನಿಕ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು...

01.12.2015 / ಪಶುವೈದ್ಯ

ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಯಾರನ್ನಾದರೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ...

21.07.2019 / ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪೋರ್ಟರ್

ಕವರ್‌ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆತ್ತಲೆಯಾಗಿ ಮಲಗುವ ಜನರನ್ನು ನೀವು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು...

11/19/2016 / ಆರೋಗ್ಯ

ತೋಟಗಾರನ ಚಂದ್ರ-ಬಿತ್ತನೆ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ...

11.11.2015 / ತರಕಾರಿ ತೋಟ

ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ...

11.07.2019 / ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪೋರ್ಟರ್

ನಿರ್ದಯ ಬೇಸಿಗೆ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ...

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನನ್ನ ವಯಸ್ಸಾದ ತಂದೆ, ನಿರ್ಮಾಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ...

07.21.2019 / ಆರೋಗ್ಯ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

04/30/2018 / ತರಕಾರಿ ತೋಟ

"ಸತ್ತ", ಸಹಜವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಕ್ರೂರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವಳು ಹೇಗೆ ...

07.06.2019 / ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪೋರ್ಟರ್

ಗಿಡಹೇನುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣ...

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹೀರುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಯುವ ಜೀವಿಗಳು ನಮ್ಮ ಒಡನಾಡಿಗಳಲ್ಲ. ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಬೇಕು ...

26.05.2019 / ಪೀಪಲ್ಸ್ ರಿಪೋರ್ಟರ್

ಎಂದಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇಲ್ಲ. ಡಿಲ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನದು. ಅವರು ಅದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿಂದ ಅದು ಗ್ರೀಸ್, ರೋಮ್‌ಗೆ ಬಂದಿತು, ನಂತರ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಸಾಹತುಗಾರರು ಅದನ್ನು ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾಕ್ಕೆ ತಂದರು. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಜಪಾನ್, ಭಾರತ, ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ನಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವರೊಬ್ಬರಿಗೆ ಅಪಘಾತವಾಯಿತು. ಈ ಘಟನೆಯು ಅವಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿತು ನರಮಂಡಲದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಅವಳು ನಿದ್ರೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾಳೆ ಎಂದು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅವಳ ದುಃಖದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದ ವೃದ್ಧರೊಬ್ಬರು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು: 250 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಅದು ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲಿ. 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ಪರಿಹಾರವು ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿತು.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಬೆಳೆದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿದ್ದ ಬೀಜಗಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ತೆರೆದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪ್ರಕರಣ ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ನಾನು ಬೀಜಗಳ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋದೆ. ಮೊದಲ ಖರೀದಿದಾರನು ಮಾರಾಟಗಾರನಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ ತಳಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಕೇಳಿದಾಗ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸರತಿಯು ಮುಂದೆ ಸಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಮಯ. ಮಾರಾಟಗಾರ್ತಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇಡೀ ಸಾಲು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು: “ಇತರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಯಾವ ವಿಧಗಳಿವೆ? ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅಷ್ಟೆ!" "ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇರಬೇಕು," ಖರೀದಿದಾರನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲಿಲ್ಲ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಈ ಘಟನೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದೆ. ವಾಸನೆಯು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳೆದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ಹಸಿರುಮನೆ ಅಥವಾ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದದ್ದು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದದ್ದಕ್ಕಿಂತ ದುರ್ಬಲವಾದ ವಾಸನೆ.
1970 ರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮೊದಲ ವಲಯದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇತರವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಬುಷ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈಗ ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳುಸಬ್ಬಸಿಗೆ: ಗ್ರಿಬೊವ್ಸ್ಕಿ, ಲೆಸ್ನೊಗೊರೊಡ್ಸ್ಕಿ, ಕಿಬ್ರೇ, ಸುಪರ್ಡುಕಾಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ಬುಷ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಸಾಲ್ಯೂಟ್, ಬೋರೆ, ಎಸ್ಟೊ, ಬುಯಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ರಷ್ಯಾದ ತಳಿಗಾರರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಸಂದೇಶವನ್ನು ನಾನು ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ. ಬುಷ್ ವಿಧದ ಅಲಿಗೇಟರ್ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ 40-45 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಬುಷ್ ವಿಧವಾದ ಅಮೆಜಾನ್ ಕೂಡ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 2-4 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ರಿಚೆಲಿಯು ವೈವಿಧ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಲ್ಯಾಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಅಲಿಗೇಟರ್ ಮತ್ತು ಅಮೆಜಾನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಒಂದು ವಾರದ ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯಾಗಿದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು +3 ° C ನ ಮಣ್ಣಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಮಯವು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು -4 ° C ವರೆಗಿನ ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೇವಾಂಶ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಮಣ್ಣಿನ ಅತಿಯಾದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ತೆರೆದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ಅಥವಾ ಕ್ಷಾರೀಯ ಮಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದರಲ್ಲಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳುನಾನು ಓದಿದ್ದೇನೆ: "ಬಿತ್ತುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಬೂದಿ ಅಥವಾ ಡಾಲಮೈಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ." ಆದರೆ ಲೇಖಕ ಬಹುಶಃ ತಪ್ಪು. ನಾನು ಓದಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲೀಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. . ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆರೆದ ಮೈದಾನಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ (45 ... 50 ° C) ತೊಳೆದು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ವಿಶೇಷತೆ ಇದೆ. ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಬೀಜಗಳು ಬಿತ್ತನೆಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿತ್ತನೆಯ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಬಹುದು.
ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಕನ್ವೇಯರ್ ರಚಿಸಲು, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆಡದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ: ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿತ್ತಿದರೆ - ಸುಮಾರು 5 m² - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಮೇ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಇದು 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಈ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಕು. ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ವಯಂ-ಬಿತ್ತನೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲ್ಪಟ್ಟವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು "ಛತ್ರಿಗಳು" ಇವೆ, ಆದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ - ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರು ಇಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಲೆಸ್ನೋಗೊರ್ಸ್ಕ್ ವಿಧವನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಸೂಪರ್ಡುಕ್ಯಾಟ್ ವಿಧವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಈ ವರ್ಷ ನಾನು ನೆಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ ತಡವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಬುಷ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಬೋರೆ ಅಥವಾ ಬುಯಾನ್. ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ನನ್ನದೇ ಆದ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಲ್ಲದದನ್ನು ನೆಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗಿಂತ ನಾನು ಅವನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
V. ಲಾಜೊವ್ಸ್ಕಿ
ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಪತ್ರಿಕೆ "ಗಾರ್ಡನರ್" ನಿಂದ ವಸ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ- ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಬಲವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಡು ಹಸಿರು, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೀಲಿ, ಎತ್ತರ 40-120 ಸೆಂ. ಮೂಲವು ತೆಳುವಾದ, ಸ್ಪಿಂಡಲ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಕಾಂಡವು ಒಂದೇ, ನೆಟ್ಟಗೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ತೋಡು, ಕಿರಿದಾದ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖೆಗಳ ನಡುವೆ ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಎಲೆಗಳು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮೂರು ಬಾರಿ, ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಪಿನೇಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ದಾರದಂತಹ ಹಾಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ; ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳುತೊಟ್ಟುಗಳ ಮೇಲೆ, ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉದ್ದವಾದ, ಪೊರೆಯ ಪೊರೆಯಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮೇಲಿನವುಗಳು ಜಡವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿ - 30-50 ನಯವಾದ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಛತ್ರಿಗಳು, ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಗೈರುಹಾಜರಿ. ಹೂವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ದಳಗಳು ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಒಳಮುಖವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾಗಿ ಅಂಡಾಕಾರದ, ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಂಡಿದೆ, 2 ಅರೆ-ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, 3 ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಕೀಲ್ಡ್ ಡಾರ್ಸಲ್ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಯ ಪಾರ್ಶ್ವದ (ತೆಳುವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಅಂಚಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಜೂನ್ - ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಮ್ಸ್. ಜುಲೈ - ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮನೆಗಳು, ಹೊಲಗಳು ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಗಳ ಬಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಸಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದ ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಸ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೂಗತ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹರ್ಬಾ ಅನೆಥಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಫ್ರಕ್ಟಸ್ ಅನೆಥಿ. ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಟೆರ್ಪೆನ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಡಿ-ಕಾರ್ವೊನ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋರೊಟೇಟರಿ ಐಸೋಮರ್), ಫೆಲ್ಯಾಂಡ್ರೀನ್, ಡಿಲ್ಲಾಪಿಯೋಲ್, ಡಿ-ಲಿಮೋನೆನ್; ಫ್ಲೇವೊನಾಲ್, ಕೆಂಪ್ಫೆರಾಲ್.
ತಾಜಾ ಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಕೆ

I ಮತ್ತು II ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಕಷಾಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಬ್ರೋಮೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. "ಅನೆಟಿನ್" ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಣ ಸಾರ.
Rp.: ಸೆಮ್. ಅನೇತಿ 50.0
ಡಿ.ಎಸ್. 1 ಚಮಚ ಬೀಜಗಳನ್ನು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ, ಬಿಡಿ, ತಳಿ ಮಾಡಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 1/2 ಕಪ್ 1-2 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
ಆರ್ಪಿ.: ಅನೆಥಿನಿ 0.1 ಡಿ. ಟಿ. ಡಿ. ಎನ್ 60
ಡಿ.ಎಸ್. 1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಧಮನಿಯ ಪರಿಚಲನೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕ್ರಮೇಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ; ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 4 ವಾರಗಳು)

ರಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಕೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧ

ಅನೇಕ ಜನರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜನರು ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ - ಇದು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಪರೂಪದ ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಾಚೀನ ಬೆಳೆ, ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅದರ ಎಳೆಯ ತೆಳುವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಂದರ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಗೆ ಎರಡು ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿವೆ, ಅಂದರೆ, ಸುಮಾರು 100 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಮಾರು 30 ಮಿಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - 40 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ. ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ದೃಷ್ಟಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ 5-10 ಮಿಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛ, ಒಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದಿರಲು, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಸ್ 4 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೊರಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೇವವಾಗಿರಬಾರದು.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಾಲ್ಯದ ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ, ಅತಿಸಾರ, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯ - ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ.

ಎನ್ಯುರೆಸಿಸ್ಗಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, 1 tbsp ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಮೊದಲು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮತ್ತೆ 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಸಾವಯವ ಗಾಯಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

1 ನೇ. l ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬಿಡಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. 2ಗಂ. l ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, 2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಮುಳ್ಳುಗಳಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೀರು.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಕಷಾಯದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಅದರ ಪುಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉಗಿ ಸ್ನಾನವು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಟಿನ್ನಿಟಸ್ಗಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಬೀಜಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರೋಸೆಟ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಗ್ರೈಂಡ್, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 0.5 ಲೀಟರ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬ್ರೂ. ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ. 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ. 2 ತಿಂಗಳ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು. ಶಬ್ದ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಣ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಬಹುದು. 0.5 ಲೀ ಮೂಲಕ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಡಿಲ್

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಚಿರಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಮೂಲಿಕೆ) ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ (ಬೀಜಗಳು) ಮೇಲಿನ ನೆಲದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದರ ಮೂಲಿಕೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 135 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಲವಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಸ್ಟುಲರ್ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯದಿಂದ ಲೋಷನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳ ಟೀಚಮಚದ ಮೇಲೆ 300 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳು ರೊಸಾಸಿಯಾಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 15 ಮುಖವಾಡಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲುಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತುರಿಕೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಷಾಯದಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಬಿಸಿ ನೀರು, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ನಾಲ್ಕು ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಲಿನಿನ್ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಮುಖವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಟೆರ್ರಿ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಗ್ಗಿಸುವಾಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ (1:10) ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಕುಚಿತ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಣ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ) ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ರಂಧ್ರವಿರುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಮುಖವಾಡವು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು 0.5 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾರುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಖಕ್ಕೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ (3-4 ಪದರಗಳು) ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಒಣಗಿದಾಗ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳ ಊತ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಟೀಚಮಚ) ಅಥವಾ ಈ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಲೋಷನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಜೇನುನೊಣ ಮತ್ತು ಸೊಳ್ಳೆ ಕಡಿತದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಎಲೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಜನರು ಇದನ್ನು ವೊಲೊಶ್ಸ್ಕಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಇವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೂ ಅವರು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಗಳಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೋಡೋಣ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವು ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ವಾಸಿಸದಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅಂತಹ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿವರಣೆ

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರದ ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, 40 ರಿಂದ 150 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಬೇರು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಬುಷ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿದ್ದರೂ ಒಂದು ಮೂಲದಿಂದ ಒಂದು ಡಜನ್ ಕಾಂಡಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಕಾಂಡದ ತಳದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಛಿದ್ರಗೊಂಡ ಎಲೆಗಳ ತಳದ ರೋಸೆಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಕಾಂಡದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವು, ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕಾಂಡದ ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಡಬಲ್ ಛತ್ರಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಾಂಡದಿಂದ 20 ರಿಂದ 50 ಕಿರಣಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೊದಲ ಛತ್ರಿಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಹಳದಿ. ಜೂನ್ - ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಮ್ಸ್. ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು 3-5 ಮಿಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 2-3 ಮಿಮೀ ಅಗಲದ ಚಪ್ಪಟೆ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಚೆನ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳು 2.5% ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.5% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 6.3% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ - 40 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು 2.8% ಆಗಿದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 14% (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳು).

ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 111% ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (90% ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ). ಅವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 6.8%. ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಅಗತ್ಯದ 11.3%), ವಿಟಮಿನ್ B6 (7.5% ರೂಢಿ), PP (7%) ಮತ್ತು B2 (5.6%) ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ.

ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂಢಿಯ 22%), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (17.5%), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (13.4%), ರಂಜಕ (11.6%) ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ (8.9%), ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ - ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (63.2) ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. %), ತಾಮ್ರ (14.6%) ಮತ್ತು ಸತು (7.6%). ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಅಂಶವು ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ 3-4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳು ನಮ್ಮ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲನೆಯದು, ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ತೀವ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಲಿಯದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ: ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅವರು ಪರ್ಷಿಯಾ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು. IN ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ ಅವರನ್ನು ಹೊಗಳಿದರು, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಅವಿಸೆನ್ನಾ ಅವರ ಸ್ಮಾರಕ ಕೃತಿ "ದಿ ಕ್ಯಾನನ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್" ನಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಮೀಸಲಿಟ್ಟರು. ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಕವಿಗಳು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾವ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಡಿದರು. ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಮೈಗ್ರೇನ್ಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರು.

ಇದರಲ್ಲಿ ಜಾನಪದ ಅನುಭವದೃಢಪಡಿಸಿದೆ ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನ, ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸಿತು:

• ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್;
• ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ;
• ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್;
• ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ;
• ವಾಸೋಡಿಲೇಟರ್;
• ನಿರೀಕ್ಷಕ;
• ನಂಜುನಿರೋಧಕ.

ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿಸಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಕ್ರದ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಗರ್ಭಾಶಯವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪುರುಷರಿಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಟ್ಟೆಗೆ ಪಿನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಕಾರ್ಪಸ್ ಕ್ಯಾವರ್ನೋಸಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಡಿಲ್ ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ವದಂತಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನರಗಳ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಅನುಮಾನವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುವುದು ದಿನಾಂಕದಂದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಿನ್ನಬಾರದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಸಸ್ಯದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಸರಳವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ - ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನದ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಸುಗ್ಗಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಅದನ್ನು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಅಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಮ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ನೆಡಬೇಕು. ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಅವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ನೀರಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು.

ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು 2-3 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (50 ಡಿಗ್ರಿ) 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ, ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ಒಣ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಿಗುರುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೊದಲು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಮದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಜನವರಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೆಡಬಹುದು! ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಹಿಮದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪೀಟ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಾಳಜಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಸಮಯಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಆದರೆ ಎಲೆಗಳು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಯೂರಿಯಾದ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣವನ್ನು (ಪ್ರತಿ ಬಕೆಟ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ) ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲೀನ್ (1:10) ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆರಂಭಿಕ-ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಮಧ್ಯ-ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ-ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಸಿರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಇಳುವರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ "ಗ್ರಿಬೊವ್ಸ್ಕಿ" ಮತ್ತು "ಅಂಬ್ರೆಲಾ" ನಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇರಿವೆ. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ("ಉಝೋರಿ", "ಲೆಸ್ನೋಗೊರೊಡ್ಸ್ಕಿ", "ಬೋರೆ", "ಅಂಬ್ರೆಲಾ", "ರಿಚೆಲಿಯು", "ಕಿಬ್ರೇ") ಹೆಚ್ಚು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಬುಯಾನ್, ಸಾಲ್ಯೂಟ್, ಅಲಿಗೇಟರ್, ಅಮೆಜಾನ್) ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದಕ್ಕಾಗಿ 2-2.5 ತಿಂಗಳು ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೆನ್ನೆಲ್

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖ-ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವು ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್ನ ಆಚೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿವರಣೆ

ಇದು 1.8-2 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಎತ್ತರದ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಬೇರು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಿರುಳಿರುವ, ಸ್ಪಿಂಡಲ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಕಾಂಡವು ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ದುಂಡಾದ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ನೀಲಿ-ನೀಲಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದ ತಳದಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯಂತೆಯೇ, ಉದ್ದವಾದ ಎಲೆಗಳ ತಳದ ರೋಸೆಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ದುಂಡಾದ ತಲೆಯಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳುಕಾಂಡದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎತ್ತರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇದೆ.

ಕಾಂಡದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಡಬಲ್ ಛತ್ರಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಕಿರಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮಾತ್ರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, 20 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇವಲ 3, ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಸ್ವತಃ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಜುಲೈನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಎರಡು ಬೀಜಗಳಾಗಿದ್ದು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಅವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಫೆನ್ನೆಲ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಮೂಲಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬಲ್ಬ್ 1.24% ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.2% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 7.3% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 31 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ - 3.1%, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 15.5% (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ).

ಫೆನ್ನೆಲ್ 12 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 13.3%, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 12.8%, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ (ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 1.2%).

ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 5.2%), ಹಾಗೆಯೇ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (5.4%), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (5.4%), ರಂಜಕ (9.7%), ಕಬ್ಬಿಣ (0.9%), ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (10.2%), ತಾಮ್ರ (10.0%) ಮತ್ತು ಸತು (1.7%). ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಫೆನ್ನೆಲ್

ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಾಸನೆಯು ಸೋಂಪು ಅಥವಾ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೆನ್ನೆಲ್: ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಫೆನ್ನೆಲ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಅವರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಸಹ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತರು, ಅವರು ಅದಕ್ಕೆ ಪವಾಡದ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆರೋಪಿಸಿದರು.

ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅದೇ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ.ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೆಥೋಲ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೈವ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ - ತೆಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ದಪ್ಪ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಇದು ಏನು? - ನಾವು ಫರ್ಶೆಟ್ ಚೈನ್ ಸ್ಟೋರ್ನ ತರಕಾರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ಕೇಳಿದೆವು.

"ಡಿಲ್," ಮಾರಾಟಗಾರ್ತಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಯಿಂದ ನನ್ನನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾಳೆ. - ಇದನ್ನು ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ.

ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಾರಾಟಗಾರನಿಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅವಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಖರೀದಿ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿದಳು. ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ?

"ಅವಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದಿದ್ದಾಳೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಹುಡುಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾಳೆ (ತನ್ನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡದ).

ನೀವು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಯಾವ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇದ್ದರೆ) ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು ಚೆರ್ನೋಬಿಲ್ನಿಂದ ತರಲಾಗಿದೆಯೇ?

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿದರು.

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯ - ಅವಳಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ?

ಇದು ಬಹುಶಃ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ”ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ಗಾರ್ಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಬೆಳೆಗಳ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಜಮಾಲ್ ರಖ್ಮೆಟೋವ್ ನಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. - ಈ ಸಸ್ಯವು ಸಿಹಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಣ್ಣ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬರ್ಗಂಡಿ.

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಾಸಗಿ ಮಾಲೀಕರು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ನಿರಂತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ತನಕ "ಬದುಕುತ್ತದೆ". ಮತ್ತು ಇದು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಫೆನ್ನೆಲ್ - ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯ, ರಾಖ್ಮೆಟೋವ್ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾನೆ. - ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಉದ್ಯೋಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಮ್ಸೊಮೊಲ್ಸ್ಕಯಾ ಪ್ರಾವ್ಡಾ ಕಂಡುಹಿಡಿದಂತೆ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಔಷಧ, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಅದರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರರು, ಅಜ್ಞಾನದಿಂದ ಅಥವಾ ಇತರ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ, "ಸಬ್ಬಸಿಗೆ" ಲೇಬಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ನ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿ!

SES ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ

ಅಲ್ಲಾ ವಾಸಿಲೆಂಕೊ, ಕೈವ್ SES ನ ಆಹಾರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವಿಭಾಗದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ:

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ ಇರಬೇಕು - ರಾಜ್ಯ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತೀರ್ಮಾನ. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆಲವು ಅಪನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದಾಗ, ಸರಕುಗಳಿಗೆ ದಾಖಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಕೇಳಿ.

ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ

ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ತೋಟದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಅಜ್ಜಿಯರು ಈ ವರ್ಷ ಉತ್ಪಾದಕ ವರ್ಷವಲ್ಲ ಎಂದು ದೂರುತ್ತಾರೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆಗುಂದಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಫೇಸ್ಬುಕ್

ಟ್ವಿಟರ್

VKontakte

ಸಹಪಾಠಿಗಳು

Google+