ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳು: ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು: ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಹುರಿಯಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವೆಂದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಗು ಕೂಡ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಭಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್, ಮೇಲಾಗಿ ರೈ, ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ವಿಧಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್‌ನಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2-3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸುಟ್ಟ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಿಂತ ಸರಳವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯೂ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಾರದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರು ಈ ತಿಂಡಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಆದರೆ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬೂದು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ ಇದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಬೂದು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ಇಂದು ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ sprats ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳುಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ.
ಈಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5-6 ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಬೆರೆಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1.5-2 ಸೆಂ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಬ್ರೆಡ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಪರಿಮಳಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ! ನಾನು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ: ಕೆಲವು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಾಗೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ - ಎಲ್ಲರೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ!
ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ - ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ! ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು.
ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ!
ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಕೂಡ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತನ್ನ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು, ಭಯಾನಕ ಕಥೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಪೋಷಣೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಟೋಸ್ಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಫ್ಯಾಷನ್ ಇತ್ತು ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಟೋಸ್ಟ್ - ಕರಿದ ಬ್ರೆಡ್ - ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ಯಾಷನ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಯಿತು, ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಖರೀದಿಸಲು ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಓಹ್ ಹೌದು! ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು, ಅಡಿಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ಗಳ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಂಡಿ ತರಂಗ, ನೀವು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಬಹುತೇಕ ಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ - ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಲೋಫ್. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತುಂಡು ರೊಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ, ಅದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿತ್ತು, ಎರಡು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಇತ್ತು. ಇದು "ಬೆಳಕು" ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆ. ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ಆಯ್ಕೆ - ಮೇಯನೇಸ್, ಘರ್ಕಿನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ ಜೊತೆಗೆ. ರೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವಿಲ್ಲದ್ದರಿಂದ ಅಷ್ಟೆ.
ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ - ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಟೋರಿಜಾವನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉದ್ಯಮವು ವಿಶೇಷ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೂಪ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಟೋಸ್ಟರ್ - ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಟನ್ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಕೆಳಗೆ ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಆಗಿರಬೇಕೆಂದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ತದನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಿಂಚ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿ)
- ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ 8 ತುಂಡುಗಳು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1 tbsp. ಎಲ್.
- ಉಪ್ಪು, ಪಾಡ್ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುನೆಲರುಚಿಗೆ
ನಿಮ್ಮ ಫೋನ್‌ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಊಟಕ್ಕೆ ಫ್ರೈಡ್ ಬ್ರೆಡ್, ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಂದಿರುವಾಗ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - “ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್”. ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ, "ಇಟ್ಟಿಗೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೋಳಾದ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತುಂಡು ದಪ್ಪವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು - ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳು ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ದಪ್ಪ - 12-15 ಮಿಮೀ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆಯು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ತಯಾರಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಅಂಚನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಿ.
ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ತಯಾರಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
- ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಫ್ರೈ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಫ್ರೈ
- ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು, ಅದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ರುಚಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್, ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ sprats, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ವಸ್ತುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಾಕಲು ಬಯಕೆ ಇರುತ್ತದೆ ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಒಣ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅಥವಾ.
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿತ್ತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೊರತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಆಹಾರ ಬಂದಿತು. ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 210 ಮಿಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು
- ಅರ್ಧ ಹಳಸಿದ ರೊಟ್ಟಿ
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ
- ಬೆಣ್ಣೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿನ್ನೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ
- ಆದರ್ಶ ದಪ್ಪವು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು
- ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
- ಇದರ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿಜ್ಲಿಂಗ್ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ.
- ಇದರ ನಂತರ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ
- 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
ಈ ಉಪಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 50 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- ಅರ್ಧ ಲೋಫ್
- ತೈಲ
ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಇದರ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ, ನೀವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ
- ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಲು ಇದು ಸಾಕು
- ಇದರ ನಂತರ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
- ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
- ಇದರ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿ ಸಿಹಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉಪಹಾರಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ವೈನ್ ಜೊತೆ
ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್
- 20 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 110 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 2 ಅಳಿಲುಗಳು
- ತೈಲ
ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹಳೆಯ ಲೋಫ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ
- ಇದರ ನಂತರ, ಕ್ರಂಬ್ ಅನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ವೈನ್ ಬೆರೆಸಿ.
- ಈಗ, ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
- ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ
- ಬ್ರೆಡ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ
ಸಿಹಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆ. ಇದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 150 ಮಿಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
- 50 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್
- ತೈಲ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಆರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ನಿನ್ನೆ ಲೋಫ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
- ಈಗ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು "ಶೂಟ್" ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ
- ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
ಈ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೌಟನ್‌ಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 140 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 2 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಲೋಫ್
- ಸಕ್ಕರೆ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
- ತೈಲ
ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ನಿನ್ನೆಯ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಇದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಘನಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಘನಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ವೀಡಿಯೊ: ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಉಪಹಾರ
ಐರಿನಾ ಕಮ್ಶಿಲಿನಾ
ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ))
ವಿಷಯ
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಲಘು ತಿಂಡಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ
ಈ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಸ್ವತಂತ್ರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಖಾರದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಸರ್). ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹವ್ಯಾಸಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಅಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು (ಸೂಪ್ಗಾಗಿ), ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳ ದಪ್ಪವು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ
ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಹಳೆಯದಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಹಳೆಯ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ತಿಂಡಿ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೊರೆ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 179 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ನೈಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು. ಇಂದಿಗೂ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರೆಡ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 4 ಚೂರುಗಳು;
- ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ತುಪ್ಪ ಸವರಿದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
- ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 250 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ/ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
- ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
- ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.
ಅನೇಕರಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ ಉಪಹಾರ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಎಗ್ ಫ್ರೈಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸರಳವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಸಿರು;
- ತಾಜಾ ಲೋಫ್ - 1 ಸ್ಲೈಸ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ;
- ತೈಲ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರೊಳಗೆ ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ರಂಧ್ರದೊಳಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಫ್ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 235 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ/ತಿಂಡಿ.
- ತಿನಿಸು: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ.
- ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.
ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಎಸೆಯಲು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಲಘು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ದಪ್ಪವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು, ಆದರೆ 5 ಮಿಮೀಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವ ತುಂಡುಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳು ಬೇಗನೆ ಸುಡುತ್ತವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ನೊರೆಯ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಒಣ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ಯಾಗೆಟ್ / ಲೋಫ್ - 6 ಚೂರುಗಳು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳು / ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಉಕ್ಕಿನ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು.
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
- ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ/ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
- ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
- ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಘಟಕವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ-ರುಚಿಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶುದ್ಧ ನೀರು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
- ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
- ಲೋಫ್ - ½ ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
- ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬಿಸಿಮಾಡಿದ, ದಪ್ಪ ತಳದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೀಳಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡದೆ) .
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 243 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ/ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
- ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
- ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.
ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲಘು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು - ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ, ಚಹಾ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಹಸಿವುಳ್ಳ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 0.5 ಕೆಜಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಫೋರ್ಕ್ / ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
- ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ/ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
- ತಿನಿಸು: ಇಟಾಲಿಯನ್.
- ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.
ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರವಾಗಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನಾಚಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಒಣಗಿದ ಲೋಫ್ - 16 ಚೂರುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಹಾಲು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 280 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ/ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
- ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
- ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.
ನೊರೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು, ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ಗಿಂತ ದುಂಡಗಿನ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಸಹ ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಯರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 1 tbsp. ಎಲ್.;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ( ಸೂಕ್ತ ದಪ್ಪತುಣುಕುಗಳು - 0.5 ರಿಂದ 1 ಸೆಂ.
- ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 230 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ/ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
- ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
- ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತುಂಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಲು, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವೆನಿಲಿನ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಹಾಲು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಲೋಫ್ / ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಇಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ (ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಲೋಫ್ / ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.
- ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಸೂಪ್ಗಾಗಿ
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 200 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ/ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
- ತಿನಿಸು: ಫ್ರೆಂಚ್.
- ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.
ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಳು, ಖಾರ್ಚೊ, ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನೇರ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು - 0.3 ಕೆಜಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಹಳೆಯ ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಳಸಿ, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು).
- ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 310 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ/ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
- ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
- ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.
ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಂಬಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹಾಲು - 0.3 ಲೀ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
- ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - ½ ತುಂಡು;
- ಹ್ಯಾಮ್ / ಸಾಸೇಜ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಕೆಲವು ಅಂಚುಗಳು ಉಪ್ಪು, ಇತರರಿಗಿಂತ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ).
- ಮಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಶೇವಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು
ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಸಮೃದ್ಧಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುರಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬೇಗನೆ ಸುಡುತ್ತದೆ;
- ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ;
- ಸಿಹಿ ಹುರಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಂದು) ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಚಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
ವೀಡಿಯೊ
ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ದೋಷ ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ? ಅದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, Ctrl + Enter ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ!ಚರ್ಚಿಸಿ
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು: ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಲೇಖನಗಳು
